Елегантни канапета със скариди

Канапите са малки сандвичи с тегло не повече от 60 грама, дебелина не повече от един сантиметър и диаметър 4 см. Те са приготвени на всяка бисквитка или по-често на хляб. Сервирайте канапето като лека закуска за вечеря, за чай, кафе или преди вечеря. Форма могат да имат триъгълна, кръгла, квадратна, диамантена или друга.

По-добре е да използвате плътен хляб, малко остарял и не гъсти. Естествената база може да бъде много разнообразна. Това са риба, морски дарове, сирене, месо и много други продукти. Много елегантно, например, изглежда канапе с скариди.

Можете да украсите канапета с маслини, пресни зеленчуци от магданоз, лимон, нарязани стръмни яйца, зелен лук, пресни ябълки, боровинки, маринована червена чушка и други съставки. Като цяло, много продукти са подходящи като украшение, така че трябва да се ръководите от вашите предпочитания за вкус. Този вид сандвичи, преди да служите на масата, трябва да се поставят за известно време в хладилника, така че продуктите на хляба да се залепят достатъчно здраво.

За разлика от традиционните традиционни сандвичи, канапетата се приготвят изключително с особено вкусни продукти. Често дори и с деликатни. Една от тях са канапета с червен хайвер, които са не само красиви и вкусни, но и много полезни.

Тези сандвичи се сервират на ястия на високи или ниски крака. Те са изложени в един слой, а канапета от един цвят са поставени в групи или редове, само по тяхното разположение, декорирайки масата. Те се хранят с вилица, нож или нож. Например, канапета със скариди са пробити с шишчета или вилици, с които те са взети. Ако сандвичите са много малки, тогава те се консумират с вилица и ако са малко повече с ръце. Обикновено не се предлагат повече от пет различни вида канапе, на базата на броя на не повече от 10 сандвичи на човек.

Някои от типовете канапета се подготвят съвсем просто, а някои изискват, освен време и умение, и фантазии. Така че, канапе с скариди, следвайки една рецепта, не е трудно да се украсяват. За да направите това, нарязани много малки кубчета яйчен жълтък (стръмни) и лежеше на опашката на скариди. За малки резени (около 1 см квадрат) отделете шунката и поставете всяка от лобовете в центъра на скариди. Много ситно нарязан лук леко поръсете с всяка скарида. Оказва се, че е много интересен и оригинален.

Като се има предвид рецептите с канапе скариди, рецептата на китайската кухня не може да привлече вниманието. За да приготвите такива сандвичи, ще имате нужда от директно скариди, непременно големи (500 грама) и, разбира се, парчета хляб (тънки). Ще ви трябва яйце (1 бр.), Пипер, нишесте (2 супени лъжици) и куп лук. И също яйчен жълтък от едно яйце (твърдо сварено), сол, шунка и растително масло за дълбоко пържене.

Като начало, обелете скарипа, оставяйки опашките незасегнати. Освободете черните черва. След това разбъркайте спретнато яйце с черен пипер, нишесте и сол. Тук потопете скаридите и ги разбъркайте добре, така че сместа напълно да покрие скаридите.

След това изрежете хляба от филиите и ги нарежете на две. На всяка от половинките, поставени на скариди, леко натискане на трохата хляб. Внимателно разтривайте остатъците от сместа от нишесте върху скариди. За 2-3 от тези скариди Tartinki поставени в дълбока тиган с нагорещено растително масло. Печете докато скаридите не са готови и хлябът няма да бъде покрит със златна кора. Когато цялото масло изтича от сандвичите, вашите канапета със скариди са готови да сервират на масата.

Ценното в канапето е не само вкусът, но и външният им вид. Ето защо трябва да се опитаме да ги превърнем в истинска светлина в разнообразието от празнични ястия.