Диетичните супа: рецепти

Класически подхранващ супа се смята за един от най-популярните супи. Въпреки това, хората, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, е строго забранено да се яде определени храни, които са част от тази супа. В този случай, струва си да припомним, че има не само традиционните, но и диетични борш рецепти , които ще бъдат представени в днешната статия.

Общи препоръки

Някои домакини погрешно смятат, че диетични супи са получени свежи и безвкусни. В действителност това не е вярно. Тези първи ястия са много ароматни, но няма вредни компоненти мастни в тях.

За да са се превърнали в реално супа диета, трябва да се премахне използването на богатството на чорбата, заменяйки ги със зеленчуци. Важно е също да се сведе до минимум наличието на мазнини и запържете зеленчуците. Лук и моркови желателно да кафяво в малко количество растително масло или дори изпращат тиган в суров вид. За да направите ястието по-малко богата, тя не може да се добавят картофите.

Не забравяйте, че в дългосрочен план топлинна обработка допринася за унищожаването на ценни вещества, които се съдържат в храните. Поради това е важно да не се смила храната борш. Гастрит е нежелателно да се използват зеле. По-добре е да се замени Пекин. Също така, съставът трябва да бъдат изключени от оцет, чесън и много други подправки. Така че крайният ястието да се запази по-ценни вещества, по-добре е да изключите огъня няколко минути след полагането на последната партида на съставките. След това трябва да му се даде варя в продължение на няколко часа.

Вариант с пиле

Трябва да се отбележи, че технологията на приготвяне на борш е толкова просто, че тя може да се справи дори и начинаещ готвач. Сам супа, приготвена без добавяне на zazharki, така става абсолютно никакви мазнини и много полезно. За да се готви вкусно и обилно ядене за цялото семейство, което трябва да се запасите предварително с всички необходими. В кухнята трябва да бъде:

• Три литра питейна вода.
• А лири на пиле.
• Три цвекло и картофени клубени.
• А чаена лъжичка сол.
• Един морков и лук.
• Чифт лаврови листа.
• На клончето магданоз и копър.

Трябва да се отбележи, че тази рецепта не е свързано с използването на бяло зеле. Ето защо, приготвена супа диета върху него могат да бъдат включени в менюто на хората, страдащи от гастрит.

Описание на процеса

Първото нещо, което да направя пиле. Нейната измиване, със студена вода и се изпраща на плаката. След като на повърхността воля първата пяна и мехурчета, течността се заменя с чиста и отново сложи на огъня. Време за приготвяне зависи от възрастта на птиците. Като цяло, това е около половин час. След това време, пиле екстракт от тигана, отделени от костите и се връща към предварително филтриран бульон.

Има също така изпрати настъргани цвекло и варете около една четвърт от един час. След това бульонът се добавят обелените и нарязани зеленчуци (лук, моркови и картофи). Двадесет минути след началото на бъдещата супа (диетична), рецептата на която се вижда в днешната статия, поставени сол, дафинов лист и нарязани билки. След пет минути, изключване на топлина и получаване на блюдото малко приставката.

Вариант с чушки

За разлика от предходната рецепта, в този случай, не използвайте месо. Като част от това ястие съдържа само пресни зеленчуци, билки и малко подправки. В своевременно да се хранят си дом вкусен и здравословен обяд, проверете предварително дали има в арсенала си:

• Две лук.
• Четири картофен клубен.
• Един цвекло и моркови.
• Двеста грама зеле.
• Лъч копър.
• Сладки чушки.
• Дафинов лист.
• А скилидка чесън.

Варени да си супа без месо, рецептата на който можете да видите в тази статия, е по-вкусно и ароматно нужда от допълнително подготви солта, пиене на два литра вода, четири супени лъжици доматено пюре и сто грама сметана 15%.

последователност от действия

Предварително се докоснаха и нарязани на кубчета картофи се изсипва вряща вода и се варят в продължение на десет минути. След това добавя към него настърган зеле и продължете готвенето.

В тиган намазана с малко количество растително масло, разпространението на нарязан лук и леко го пържат. Тогава там също е бил изпратен на настърган цвекло, моркови и ситно чушка. Всичко се смесват напълно и гасенето на пожара на минимума, не повече от три минути. След това в тиган добавете доматеното пюре и чаша вряща вода и да продължи да се готви, докато течността изпарение. Получената zazharku изпратен в пота, в която са варени картофи.

След това, едно бъдещо супа диета, която рецепта може да се види по-горе, добавя сол и дафинов лист. Когато цвеклото е нежна, тенджерата от котлона и изчакайте, докато съдържанието на малко инфузия. Сервирайте тази вкусна постно първо ястие може да бъде със специална превръзка. Тя е изработена от заквасена сметана, нарязан билки и нарязан чесън.

Вариант с боб

Това е първото ястие става толкова лесно и полезно, че тя е била включена в състава на една диета, която бързо ще загубят няколко допълнителни килограма. По предварителна заявка, посетете най-близкия супермаркет и да купи всички необходими съставки, за да се готви супа диета за отслабване. В този случай, кухнята трябва да присъстват:

• Триста грама прясно зеле.
• 2/3 чаша бял боб.
• Един цвекло, моркови и лук.
• Четири картофен клубен.
• Две супени лъжици доматено пюре.

В допълнение, супа без месо, рецептата на който се смята за по-подробно в тази статия, трябва да добавите сол, дафинов лист и черен пипер. Размерът на тези съставки зависи от личните предпочитания на главния готвач и семейството му. Плюс това, в допълнение към списъка направена от сока на половин лимон и питейна вода. Тези, които се придържат към строга диета също може да готви супа с пилешко или говеждо бульон.

Стъпка по стъпка

Техниката борш готвене се състои от няколко етапа. Преди всичко, което трябва да направите, боб. Тя се излива студена вода и го оставете в продължение на три часа. След това се промива и се измести в тенджерата. Там също се излива в три литра питейна вода и сложи на огъня.

До изготвянето на боб добавите настърган цвекло, сол и lavrushku. Двадесет минути по-късно се разпространят в настъргани моркови, нарязания на ситно лук и нарязани на кубчета картофи. След това в тенджера изпрати настърган зеле, доматено пюре и сок изцеден от половин лимон. След десет минути, изключете огъня и изчакайте диета супа малко инфузия.