Готвене торта "Север": подробна рецепта

Трудно е да си представим празнична трапеза без вкусна и красива торта. Към днешна дата, домакините предвидени огромен избор от хранителни продукти. Можете да си купите готови торта, изпечени от професионалисти, но можете да го направите сами. Има много сладкарски и частни компании, които по всяко време ще донесат вкъщи всяка торта. Освен това, готвачите не подготвят скрият своите маркови сладкарски рецепти. Например, една торта, "Север", която се смята за основните десерти от "Севера", домакинята може да се пече, а след това сравни резултата с професионалисти на продукта.

Печете тортата "Север"

Рецептата на подготовка не е проста. Понастоящем не само утайка Бисквити, но също така и пясък. Така е и с кремове: просто трябва да се подготви яйчен крем и шоколад.

За бази бисквити необходимо: за един и половина чаши брашно, 5 или 6 яйца, около един и половина чаши захар (за предпочитане малък).

За сладкиш нужда: няколко чаши брашно и повече от половината чаши захар, около триста грама масло, три жълтъка, няколко чаени лъжици заквасена сметана.

За крема ще трябва: двеста грама масло, едно яйце, чаша захар, половин чаша мляко, ванилия и една чаена лъжичка нишесте и брашно.

За да се подготви крем шоколад ще ви трябва: двеста грама шоколад, половин килограм масло, четири яйца, ванилия, половин чаша мляко.

Готвене торта "Север"

Първо трябва да карам бисквитено тесто с яйца, захар и брашно. В предварително загрята фурна да се пекат питки до златисто кафяво и готино. След това е необходимо да се раздели завърши бисквитена торта за двама.

След това трябва да се пекат пясъчна основа. то Подготовка така. Брашно и захар и разбъркайте добре. Масло фино котлет, поставени в брашното и разбъркайте отново. Трябва да се получи маслен зърна. Разбийте жълтъците, добавете сметаната към тях. Замесете тесто и го поставете на хладно място в продължение на 10-15 минути. След това се пекат питки, трябва да се използва под формата е същата, както когато peksya бисквити. Когато кората е златен, внимателно да извадя и оставете да се охлади.

Сметана за готвене и торта декорация

В неговия състав, този конфекция напомня на тортата "Маракеш". "Север" е малко по-силен, най-вероятно, защото не само е изработена от различни видове сладкиши, но също така и импрегнирани с различни кремове.

Яйчен крем приготвен по обичайния начин. Всяко семейство има доказан вариант. Вие само трябва да се смесват всички продукти и оставете да заври, като се разбърква непрекъснато, и в края на краищата, добавете маслото и разбийте старателно всичко. Шоколадов крем се подготви малко по-различно. Масло трябва да бъде леко омекотена и старателно се смила със захар. По време на смилане и добавяне на яйце на малки порции се излее топло мляко. След това добавете ванилия и шоколад, които първо трябва да се смекчи. Всички разбъркайте до гладка и сложи да се охлади.

На tortnitsu или друга плоска чиния постави пандишпан и пух яйчен крем му. След това е Сладкиш и намазана с шоколадов крем. Слоевете след това се повтарят. На страните на тортата "Север", покрити с шоколадов крем. Най-Сладкиш, който беше най-розови, трябва да се пробие в глоба за трохи. Това е украса, но е необходимо да се поръси ивици. само ще го охлади около 5 часа - и след това можете да доведе до масата.

На подготовката на тортата "Angelica"

Всяка жена винаги се опитва да угоди на гостите си с нещо специално и вкусно. Може да се каже (да се готви няколко по-трудно ", на север") около тортата "Angelica". Ние ще ви трябва: чаша сладко, малко сода, няколко яйца, чаша захар и сметана, няколко чаши брашно.

Jam смесва със сода и сложете в хладилника 40 минути за по-нататъшно се смесват всички продукти и добавете сладко със сода. Замесете тесто за палачинки. Сложете го във форма и се пече. Разделена на две торти, но те пропускат яйчен крем на марки. Гарнира се с шоколад и се поставя в хладилник за няколко часа.