Готвене пилешки котлети: рецепта за кюфтета от мляно пилешко филе и

Кюфтета могат да бъдат приготвени по различни начини и от различни продукти. Можете да използвате не само мляно месо или риба, но и зеленчуци (за привържениците на вегетарианска кухня), както и нови комбинации от подправки може да се превърне обичайната храна в нова усилия. Един от най-вкусните и деликатни избори са пилешки котлети. Рецепта за кюфтета от мляно пилешко може да се адаптира дори да се хранят малките чревоугодници. За да започнете, опитайте се да се готви нарязани на ситно или "Пожарски" продукти.

Juicy пилешки котлет

Рецепта за това ястие е подходящ дори за начинаещи готвачи. Вземете триста грама мляно пилешко или филе, две лук, малко парче морков, яйце, сол, черен пипер, олио за пържене. Ако сте купили месо вместо на готовия пълнеж, нарежете го в месомелачка или в блендер. Лук и морков кора и решетка на ренде глоба (или да използвате миксера). Отцедете излишната течност от зеленчуците и ги добавете към плънката с яйца, черен пипер, сол, разбъркайте добре. Всичко, което може да се формира от получената маса на пилешки котлети. Рецепта за кюфтета от мляно пилешко съветва преди пържене ролка ги в брашно. Фрай е необходимо до златисто кафяво от двете страни.

Нарязани пилешки котлети

Рецепта за кюфтета от мляно пилешко позволява да се подготвят много деликатна ястие, но със сигурност нарязан като теб по-малко. Вземете триста грама пилешко, едно яйце, две глави лук и две скилидки чесън, две супени лъжици майонеза и нишесте, пресни подправки, къри, черен пипер, сол и растително масло. Нарежете филето на малки парченца. Обелете лука и чесъна, сивото в блендер с малък пакет от магданоз или други билки. Тигелът се излишната течност от масата и свързване ъглови парчета. Мариновани разбърква се и се оставя за половин час. След това време чука в смес на яйцата, добавете майонеза, сол, черен пипер, къри всички добре смесени и vsypte нишесте. За пореден път, разбърква се и започнете печене. Тези котлети на пилешко месо трябва да бъдат изложени на тиган с лъжица, след което те трябва да се пържи под капака до златисто кафяво. Ако се запържва продукти без капака, отвътре те могат да останат сурови.

Pozharskie пилешки котлети

Рецепта за кюфтета от пилешко месо, известен като "Пожарски", отдавна е кулинарна класика. Вие ще трябва петстотин грама филе, три парчета хляб или бял хляб и яйца. Също така, сто грама сметана, две супени лъжици панировка, сто грама масло, пресни билки, сол и черен пипер, олио. Ето как да се готви пилешки котлети. Рецепта за кюфтета от мляно пилешко в Пожарски ви позволява просто да посегнат на всички съставки в блендер, докато гладка. Ако искате да използвате месомелачка, хляб и сметана да се накисва предварително, а на масата, за да премине през няколко пъти на устройството. Форма на мляно месо, банички, получена, zapaniruyte и се запържва до златисто кафяво. Готов котлети изложи за печене лист и притежават четвърт час във фурната, предварително загрята до 180 градуса. След веднага може да бъде сервирана това ястие.