Бъфало крило: рецепта

Бъфало крила рецепта, които са възникнали в града със същото име в САЩ - е популярно ястие в света. Нищо необичайно в изготвянето му не. Тъй като това може да се справи дори и начинаещ готвач.

Бъфало крило: рецепта

За да се подготви крилата, имате нужда от пакет от продукти:

• около 1 кг пилешки крилца;
• масло парче с тегло около 50 грама;
• лют сос с прибавка на оцет (оригинал отнема Read Hot Франк) - 2-3 лъжици;
• няколко скилидки чесън;
• растително масло - 300-400 грама.

За гарнитура и сос:

• целина и моркови - 2-3 парчета;
• заквасена сметана, майонеза - за половин чаша;
• чесън, лимонов сок - на вкус;
• синьо сирене - 200 грама;
• магданоз, сол, пипер.

Как да се готви бивол крило?

1 стъпка

Започнете с подготовката на месото. Можете да използвате крилото като цяло, и е възможно да се намали до крайност, най-малката част и да оставите само месото. Те са нарязани на две части в ставата. Така ще бъде по-лесно да се пържи и яде.

2 стъпка

Традиционни ястия, приготвени във вряща масло. Но насърчаване на здравословен начин на живот си върши работата, както и много започна да се готви пържени крилца във фурната. Ние си запазваме правилният избор за вас. Загрейте дълбок тиган 400 грама масло. В по-тесен и по-дълбоко в тиган, толкова по-малко масло ще трябва. Основното нещо, което крилата са напълно потопени в нея. Месото трябва да се движат свободно в маслото. Запържваме крилата до свеж и розов цвят. След това обърнете на скара. Дебел трябва да се отцеди.

3 стъпка

Докато крилата са пържени, ги отведе към соса. Разпадна синьо сирене, то се смесва с заквасена сметана и майонеза, поставете нарязания на ситно чесън и магданоз. Изсипете малко оцет и лимонов сок. Подправя се със сол и черен пипер, място. Вкус. Трябва да се хареса соса. В противен случай, тя може да се преиграва със съставки, като например този с оцет или премахване на чесън. Направете смес предварително, тя се нуждае от време, за да се запари. Най-добре е да се запази сос в хладилника.

стъпка 4

На крилете на стъкло излишните мазнини, но те все още не са напълно изстине. Ние се пристъпи към следващата стъпка. В тиган загрейте парче масло. Смачкайте чесъна и леко се запържва. След това извадете. Неговата функция се извършва той. Хвърли в крилата на петрола. Защото след пържене на кожата по крилата да стане суха, тя бързо поглъща масло. Ето защо, всичко, което трябва бързо да се смесват, сол и черен пипер. По принцип, всичко. Можете да получите. Ние получаваме един прост биволско крила. Рецепта среда, остър и супер остри крила включва чили сос.

стъпка 5

Сипете няколко лъжици сос (ако няма оцет, след това добавете). Всичко се разбърква бързо. Не можем да позволим пълното изпаряване на оцет. Кожата трябва да е хрупкава. Имаме средно тежест биволско крила. Рецепта остра и "убиец" включва използването на земята лют червен пипер. Бъдете внимателни - не прекалявайте.

стъпка 6

крила са готови. Ние ги поставя в чиния. Ние се храним като закуска с бира (тя забавя добра острота месо), заедно с целина и моркови, нарязани на дълги клинове. Потопете зеленчуци в заквасена сметана и майонезен сос и се наслаждавайте. Готов крила са получени с отчетливи, умерено пикантен и с лека оцет миризма.