Броколи пържени. прости рецепти

Външно, броколите много прилича на познатата руски карфиол на очите. Това е най-близката роднина на нея зеленчукова градина, само цветът е зелен, а не бял. Този подвид на карфиол е много популярен в Италия и Франция. В европейските страни, пържени броколи - любимо и познати всеки ден храна.

Ястия с броколи

Руските жени използват този продукт не е толкова често, колкото картофи или моркови. Но ако ястието се приготвя правилно, броколите се оказва много вкусно, изключително здравословна и питателна. Опитайте се да се готви веднъж оцветен в зелено зеле, и резултатът няма да ви разочарова.

Броколи в тесто

време ястия готвене е около десет минути, които не трябва да успеят да угодят заети модерни домакини.

Броколи пържени (темпура) се получава както следва. За да започнете, трябва да се измие зелето. Съцветие разделени един от друг. Сложете тиган на огъня, водата в него малко посоляваме. Когато става въпрос за възпаление, хвърлят обратно зелето, която се готви в продължение на две или три минути. Облягане в гевгир.

Докато зелето е хладно, подготви тесто. Смесете зехтин, малко сол, яйца и една супена лъжица брашно. Ако тестото е прекалено дебела, а след това добавете малко вода или мляко.

Сложете тиган на огъня, налейте олиото назад и чакат, за да се затопли добре. В врящо олио сложи зелето предварително правилно го къпят в яйце темпура. Важно е, че съцветия са равномерно и в голям брой яйца маси са покрити. Броколи пържен варени много бързо. На пържене и от двете страни ще отнеме около три минути.

Зеле с яйце

Много популярен и печеливш ястие - това е броколи. Пържени яйца съцветие оставят никой безразличен. обичайните ястия страна на скучаят? Броколи, пържени яйца, е една отлична алтернатива. За да се подготви храната ще трябва около половин килограм зеле, две кокоши яйца и малко сол.

Разглобете в розички броколи трябва да се измиват и се вари в леко подсолена вода. Когато растително obsohnet и малко хладно, пристъпи към пържене. Растителни или зехтин, се запържва от двете страни на зеле, така че тя да е станала още по-мек. След това, с помощта на картофи донжуан или tolkushkoy го смила пюре. Ще трябва само да попълните си яйце и внимателно се разбърква. Фрай яйце-зеле тегло се препоръчва в продължение на две или три минути. Гарнитура за месни и рибни ястия, готови.

Броколи със соев сос и сусам

Ако искате нещо ново и оригинално, ние ви препоръчваме да обърнете внимание на следната рецепта. Тя ще бъде пържени броколи със сусам и соев сос. Много домакини казаха, че това ястие е не само вкусен, но и много полезен и най-важното, удовлетворяващо. Добавянето на малко зеле пилешко или свинско печено, ние откриваме пълен вкусна храна, която няма да се откажат от всякакви възрастни или деца.

Необходими съставки:

• Броколи - 300 грама.
• 1 маса. лъжица сусам.
• Същото количество зехтин.
• Щипка черен пипер.
• Две супени лъжици соев сос.
• Малко от морска сол.

Промитият и obsushennuyu хартиена кърпа зеле проби това се анализира в розички с остър нож кухня. Разделянето на всички вкус, ненужно дебели стъбла. Нарежете броколите на малки парченца.

На сухо тиган Поставете семената сусам. Важно е да се следи тяхното печене много внимателно. Ако се пренебрегват, те могат да горят малко или изгори, попълване на кухнята остър неприятната миризма. Когато семената сусам леко покафенеят, сложете ги в чиния и да даде готино.

Контейнерът, който току-що изпечени семена, налейте малко зехтин и сложи зелето. Пържени броколи (рецепти и опитни домакини потвърждават това) става за около три минути. Не всички продукти могат да се приготвят най-бързо. След печене, лежеше зелето в купа, добавете семена сусам отгоре. Prisalivaem малко морска сол и се поръсва със соев сос. Опитайте се да изберете дресинг, който ще съдържа минимално количество сол. Антената е готова.

Броколи пържени с чесън

Тялото изисква витамин С, а домакинствата са помолени да се готви нещо лято, сочни и удовлетворяващо? Избор в този случай трябва непременно да бъде броколите. Карфиол пържени или варени също е много полезна за организма, тя го изпълва с полезни вещества, които помагат в борбата с настинки. Ако добавите чесън в блюдото, той ще бъде един порядък по-полезен и по-ароматни.

За да се готви броколи с чесън, трябва да се направи, е вече е запознат с зеле манипулация (измиване и се вари, хладно). Изсипете в тигана малко масло. Три или четири скилидки чесън (300-400 грама зеле), нарязани на малки парчета. Запържете чесъна в маслото, докато стане малко по-прозрачни за отделят силен аромат и придобиват розова. В последната стъпка, за да добавите чесън броколи и запържете още няколко минути.

Важно е да се отбележи, че без допълнителни подправки или подправки в това ястие не се изисква. Чесън и зехтин ще свърши работа, като ястието прекрасен аромат и несравним вкус.

Броколи с яйце и билки във фурната

Разбира се, зеле вече хранителна чиния. Но ако искате да намалите количеството калории, поради начина на приготвяне, вместо пържене изберете фурната.

• Броколи - двеста и петдесет грама
• Един морков.
• Един лук.
• Пет кокоши яйца.
• Сух босилек, сол, черен пипер.
• Растително масло.

Капацитетът за печене налейте малко масло и се разпространява в предварително сварени розички броколи. Сложете на върха на пържен лук (нарязани на кубчета) и моркови (настъргани на ренде груби). Яйце бъркалка със сол и подправки, билки и пипер до хомогенна маса пухкав. Напълнете зеле с тази смес и ги сложете във фурната за десет минути. Температура - 200 градуса.