Фрийд черен дроб с лук: опитате и

Пържен черен дроб с лук - едно от ястията, подготовката на които не може да отнеме доста време. Ако мислите, че знаете как да се възползват максимално от това вкусно, че е необходимо да ви разочаровам. Опции рецепти на ястия в изобилие. Може би си дроб пържени с лук стане доста вкусни, но може би трябва да се запознаят с други начини за готвене?

На първо място, бих искал да говоря за ползите от продукта. Мнозина вярват, че черният дроб - най-много "мръсни" орган в тялото, защото това е един вид филтър за кръвта. Но в действителност, този продукт има много полезни функции. Затова достоен, че периодично се появяват на вашия работен плот. Черният дроб съдържа много полезни вещества: цинк, мед, желязо, калций, витамини, аминокиселини, фолиева киселина и други. Този продукт специалисти препоръчват да се използват бременни жени, деца, хора, страдащи от диабет, атеросклероза, алкохолизъм. Едно вещество, съдържащо се в черния дроб, хепарин, може да поддържа нормалното съсирване на кръвта ни. Разбира се, има в него и вредни вещества в човешкото тяло, например кератин. Поради това, че не всеки ден да се яде ястия, приготвени с такава съставка е необходимо.

Телешки черен дроб пържени с лук е най-често сред всички готвачи и чревоугодници. В края на краищата, свинско е лошо за много специфичен вкус. Въпреки това, можете да ядете и пилешки дробчета, че е много нежна и се топи в устата. Така че, струва си да се вземат предвид някои рецепти, които да се превърнат в любимата във вашето домакинство и приятели.

Тук е най-прост начин на готвене, който включва черен дроб пържени с лук. Вие ще трябва половин килограм на продукта, сол, пет глави лук, две супени лъжици брашно (пшеница), растително масло. Трябва внимателно да се измие черния дроб, за да се отстранят й филм и да се отърве от жлъчните пътища. След това трябва да го нарежете на филийки и ги хвърли в смес от сол и брашно. Черен дроб пържен от двете страни до златисто кафяво. Да не стане твърде дълго, за да го държи на огъня. В самия край на тиган добавете лук, нарязани на ситно semirings. Много вкусно комбинация от ястия ще с пюре или варени картофи.

Пилешки дроб пържени с лук също е достойно за да го подготви. Това е далеч от тривиално рецепта. Вземете една лира на пилешки дробчета, две сладки пиперки, две глави лук, сол, черен пипер, пет супени лъжици доматено пюре. Вие ще трябва два тигани. На един от тях ще повредите на черния дроб преди това внимателно измити. На други общо запържва да преклоним (нарязани пръстени половина) и пипер (ленти). Всичко това трябва да бъде сол и черен пипер и накрая се смесва с доматено пюре. Ястието е готово, когато комбинирате съдържанието на две тави.

Но дроб пържени с лук, портокалов сок и ракия ще удиви и най-взискателните вълшебната. Трябва да си купя 400 грама телешки черен дроб, един портокал, три крушки. Необходимо е също 20 грама коняк, една чаена лъжичка мента и риган, зехтин, сол и пипер. След като е обработен от черния дроб, трябва да се нарязва на парчета, лук - пръстени половина. Свитото портокалов сок. Така че, в тиган се налива малко зехтин, след това го постави в черния дроб и го запържете до кафеникава коричка. След това можете да добавите към лука, изчакайте малко. Следващата стъпка - излейте в тиган коняка, черния дроб и нека се вари в продължение на около три минути. Сега можете да добавите всички останали съставки: портокалов сок, риган, мента, сол. Pan покрита с капачка и блюдото продължава да се подготвят за още пет минути. Този вкусен да бъдат поднесени с пюре от картофи, елда или тестени изделия.

Пържен черен дроб с лук със сигурност ще се превърне в украса на вашата готварска книга.