Shaker тренировка: рецепта от слънчева Азия

Нашата статия ще ви помогне да научите как да се готви необичайни ориенталски сладкиши, наречени шейкър тренировка. Рецептата на този празник идва от азербайджански национална кухня, но като него, много народи от Централна Азия, Близкия изток и Кавказ. В тези части на шейкър тренировка и е служил за празничната трапеза, и нормално ежедневно пиене на чай. Опитайте се да подготви това ястие и вас.

Какво е най-шейкър на тренировка?

Тази рецепта е често срещано не само в Азия, но и в много региони. Изследователи кулинарни традиции от различни страни смятат, че историческата родина на бонбоните е Иран. В Европа и САЩ е красива напитки, продавани в източните сладкарски и кафенета.

В форма наподобява голям печене кнедли, украсени с сложен модел. Както пълнежът е смес от счукани ядки и захар. Печена шейкър тренировка във фурната, но не е много дълъг, така че тестото остава ярка, но не се превърне злато.

необходими съставки

Shaker пробия Азербайджан, получен от продукти, се получи, че не е трудно. Всичко, което трябва лесно можете да намерите във всеки супермаркет.

За теста е необходимо следното:

• Пшенично брашно - 200 г;
• суха мая - 10 д;
• топло мляко - 50 мл;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• сурови яйца - 2 големи или 3 малки;
• масло - 50гр

За плънката използва всякакви ядки: орехи, лешници, бадеми, борови. Костюм и смес от различни видове ядки. Посочените количества на съставките вземат приблизително половината маса чаша ядки и захар. Но за това фъстъчено ястия използват нежелани.

Получаване на тестото

Тесто шейкър тренировка в изпечени вафли припомня. За да се подготви Разбъркайте в дрожди в млякото и щипка захар. Оставете на топло място в продължение на петнадесет минути.

В купа, пресейте брашното хълма, в центъра, се прави вдлъбнатина. Добавете разтопеното масло, леко пребит с яйце вилица, заквасена сметана и мляко с мая. Смесете докато получите хомогенна маса. И сега трябва да покрие тестото с кърпа и да забравите за нея в продължение на един час.

Пълнежът на ядки

Shaker тренировка рецепта , която, подобно на много други ориенталски сладкиши, съдържа ядки, е доста високо калорични ястие. За приготвяне на разсейване пълнене по дъската и сух ядки posekite ножа. Разбърква съотношение трохи захар на 1: 1. Някои азърбайджански домакините добавя към получената маса на земята кардамон или ванилия захар.

Формиране и декорация

Със сигурност сте забелязали необичайна декор на това ястие, още преди да се готви? Shaker тренировка - много хубава храна, затова Иран се доставя до един от най-важните празници в годината - Novruz. На този ден, хората се радваха на пролетното равноденствие, а фигура фъстъчено лечение олицетворява Луната. Забележка: формата, че наистина прилича на полумесец.

За образуването на продукти Разделете тестото на бучки с размерите на голяма кайсия. Разточете всяка топка в палачинка и поставете върху едната страна на гарнитурата на топка ядки. Pinch ръба, като скулптура дундьо.

За да получите хубава чаша с модел в Азия се използват специални клещи с шипове. Ако във вашия арсенал не е нещо подобно там, експериментирайте с конвенционална вилица. Оставете продукта от двете страни на зъби отпечатъци.

Печене на фурна

Shaker тренировка Азербайджан приготвя бързо. Печене температура е достатъчна до 170 ^° С Загрейте фурната предварително, и печене на сладкиши подредени разположени на една от по-ниски позиции. Печете около 15 минути. Запомнете: тестото трябва само да изсъхне и не е правилно изчерви.

След като шейкър тренировка варени, рестартирайте своя лопата върху дървена дъска и оставете да се охлади.

служа

Това ястие се сервира след приключване на охлаждането, така че е възможно да се подготви един ден преди празничната трапеза. Shaker тренировка рецепта, която идва от Азия, както и повечето подобни ястия, не се нуждае от допълнителни устройства. Яжте този деликатес можете просто да предаде държейки се за ръба и отхапа малки парченца. Въпреки това, ако предпочитате да се насладите на десерт разклона и ножа, грешката или лоши обноски, че няма да бъдат разглеждани.

Има и друг важен принцип подаване: шейкър тренировка никога не е показвано алкохол. Най-подходящи за нея напитки - с ароматен чай, сварено кафе, сок от пресни плодове, отвара от сушени плодове или бедрата.