Сос за елда. Възможности за приготвяне на храна и препоръки

Всяка домакиня всеки ден трябва да измислят оригинални рецепти за ежедневна храна. Елда има изобилие от възможности за готвене. Тя може да бъде приготвена във водата и да е постно. Също така доста популярни мляко супа с елда. Но има и по-вкусни, че зърнените храни като елда в доматен сос, пълнеж от месо или сос от соя. Разполагате с няколко рецепти за соса.

избор на зърнени култури

Преди да започнете да се готви елда, вие трябва да изберете правилния задницата.

Ако предпочитате за закупуване на продукта се продават на грамаж, а след това да бъдат подготвени за факта, че тя ще трябва внимателно да мине през. Изсипете боба на масата, да ги почисти от замърсявания и изплакнете обилно с течаща вода.

Елда произведен в торби за готвене, е изчистена. Вие не трябва да се чисти на зърното, но този вариант е по-висока цена в сравнение с предишната.

Купуването на зърнени култури, обърнете внимание на срока на годност и датата на производство. Покупка само сертифицирани продукти продукти, известни с теб.

Sauce елда

Изборът сос за елда, може да се изгради от много фактори. Хората, които искат да получат вкусна диетичен продукт, е необходимо да се даде предимство на зеленчукова плънка или сос соев сос.

Ако искате да направите питателна и удовлетворяващо ястие, а след това се готви сос месо за елда. В зависимост от вашите предпочитания вкус, тя може да бъде пилешко, телешко, свинско или агнешко месо, въз основа на.

Рецепта за растително пълнене

За да се подготви сос за месо без елда, вие се нуждаете от следните съставки:

• чифт средни домати;
• една чушка;
• половина лук;
• polstakana бульон (може да замени кубче бульон);
• един моркови;
• две скилидки чесън.

Загрейте тиган и се изсипва в нея една супена лъжица зехтин. Лук ситно нарязани на кубчета и се поставят в съд. Гответе зеленчуци до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато. В същото време, настържете морковите на ренде груби и добавете към лука. Сотирайте зеленчуците за около 5 минути.

Pepper нарязани на филийки и се добавят към zazharki. Стиснете чесън в зеленчуци, след което ги разбъркайте и варете под затворен капак за още 2 минути.

Домати ясни от здрав кожата, понижаващи тях за една минута в кипяща вода. Нарежете зеленчуците на големи кубчета и се добавят в тигана. Изсипете бульона, сезон със сол, добавете любимите си подправки. Къкри, докато докато течността се изпарява частично. Като цяло, това отнема около 10 минути.

Sauce елда с месо

За да направите тази опция доливане трябва да закупите следните продукти:

• рязане на месо - 200 грама;
• един голям домат;
• половин глава лук;
• малки моркови;
• половин чаша заквасена сметана;
• подправки по ваша преценка.

Преди това как да се готви със соса за елда, че е необходимо да се вари, докато месото наполовина. Благодарение на този продукт ще бъде по-мека и сочна. Ако използвате бяло месо от домашни птици, а след това пропуснете тази стъпка.

Така че, се вари месото и го съхранява в хладилник. Нарежете на продукта на малки парченца и ги поставете в тигана. Излива се в това малко зехтин или растително масло и се пържат на месото.

В отделен масло тиган Скара фино настъргания лук и нарязани моркови. Домати нарязани на парчета. зеленчуци могат да се почистват от кожата, ако тя е с дебелина, ако се желае. Сложете доматите в зеленчуците и задушавайте още 5 минути.

Изсипете превръзка в продължение на парчетата месо, сол и разбъркайте добре. Добавете сметаната и готвач, покрити в продължение на 10 минути.

соев дресинг

Фенове на соеви продукти могат да бъдат приготвени за този вид сос елда. Трябва да се вземат от следните компоненти:

• Една малка глава лук;
• средни моркови;
• малки цвекло;
• ситно нарязан пресни билки;
• три супени лъжици соев сос.

Загрейте тиган и го намажете с масло на дъното. Лук нарязани на тънки полу-пръстени и се поставя в купа. Запържете го в продължение на две минути, след което добавете тънък нарязан морков.

Цвеклото се варят в кожата в продължение на 20 минути след кипване. Охладете зеленчуците и нарязани на ивици. Поставете цвекло към зеленчуците в тенджера и се изсипва всичко соев сос.

Покрийте съда и се готви за още 5 минути, след това отстранете от котлона и оставете да се запари за малко пълнеж.

готвене елда

Когато сосът е готов за елда, трябва да бъдат подготвени за зърнени култури. За тази цел тя се вари в подсолена вода за 20 минути след завиране. Не забравяйте, че всички зърната са сварени мека собственост. След приготвяне на обема на продукта ще се увеличи с около половината.

Когато елда е готов, ще бъде необходимо да се запълни. Можете да направите това по няколко начина.

Първият вариант

Ако изберете този метод на крупата превръща сочни и ароматни.

Поставете завърши елда в тиган със сос и разбъркайте добре. Дайте на съда в продължение на 10 минути, след което се бори сервиса.

Вторият вариант

Възползвайки се от нашите съвети, вие ще се наблегне на истинския вкус на елда допълни сос.

Поставете варена елда на табелката и върху нея - със соса за елда. Перфектното допълнение към ястието ще бъде на няколко клончета от пресни билки.

заключение

Надяваме се, че в тази статия ще намерите подходяща превръзка в продължение на елда. Рецепта харесаха ястия трансфер до вашия преносим компютър, не е нужно да го забравя в забързаното готвене.

Гответе с удоволствие угощава гостите със своите шедьоври и у дома. Успех в готвенето!