RIBEYE пържола: рецепта

Не всяка домакиня знае , че една пържола RIBEYE. Рецептата е за готвене на месо по този начин е много прост. RIBEYE - това е нещо универсално пържола: възможно е да се опече у дома в тиган (в този случай най-добре е да се вземе чиниите с дебело дъно и в идеалния случай - всички чугун), но можете да се пекат върху горещи въглени по време на пикник сред природата, които удивително добре за лятото сезон! Ако попитате какво можете да се готви за няколко минути, не се колебайте да се отговори: Rib пържола на очите. Рецепта за прост, така че няма да има абсолютно никакъв шум! По принцип, всичко, което трябва да се готви по - за да го включите по време на пържене. В момент, когато в магазина можете да си купите всичко, не е изключение и това е. Можете да намерите скъп мрамор говеждо месо, внесени от Нова Зеландия или Австралия, но тя е много по-евтино да купуват местни стоки.

След като намерите месото да ви хареса, ще остане нищо, как да се готви RIBEYE пържола. Начало да опече, че е много просто, най-важното, за да се помни едно правило: това е абсолютно не е необходимо да се добавят мазнини като мрамор месо съдържа такова количество, което е достатъчно, за да получите много храна. Това със сигурност ще бъде много вкусно, сочно и меко.

Необходимите съставки да се готви RIBEYE пържола

подготовка Рецепта предполага следните продукти: триста и петдесет грама пържола е до петдесет грама патладжан, същите тиквички, чушки, гъби и домати, двадесет грама лук, чаша сметана, сол и черен пипер - на вкус, малко зехтин.

Как да се изпържи пържола RIBEYE

Говеждо пържола старателно се промива и суши. Тогава печени в тиган от двете страни до момента, когато образуваното златисто кафяво. След това се довежда до желаната степен на препичане или под капака или във фурна или във фурна. За постигането на отлични резултати е най-добре да се използва охладено месо, от който можете да се готви един наистина голям стек с кръв.

Патладжан, гъби и тиквички старателно изплакнете и суха, нарязани на пръстени две см дебелина. Гъбите разделени само от кората. Български пипер промива, суши се и се нарязва на сравнително дълги триъгълници. Лукът намали наполовина. Домати промиват, сушат се, нарязани на половина вертикално. Всички зеленчуците със сол и черен пипер. Дайте малко лягат и смазана.

Плодове поставят в тава. Красотата може да се използва набраздена повърхност, която е красив модел. зеленчуци и след това се готви, докато станат готови във фурната при температура от сто и осемдесет градуса.

Fed RIBEYE пържола, рецептата на който цитирахме по-горе, в голяма чиния със зеленчуци. Той поставя в центъра и зеленчуци вече са около него. Side изсипете сметана и месо сос. Перфектно се съчетава с бяло и червено вино.

За да го подготви, изсипва се в тиган и малко сок от месото се изпарява при ниска температура. След като се изпари от 1/3, добавете сметаната. Довежда се до кипене и Solim. Това е всичко, сосът е готов.