Noodles Funchoza - един от любимците на азиатската кухня

Фиде ястия се считат за доста високо калорични. Това се дължи на факта, че тя се подготвя брашно и яйца и различни сосове, които се подават към него за вкус, само увеличаване на енергийната стойност на храната. Въпреки това, не всички от една и съща паста. По този начин, в азиатската кухня е широко използвана така наречената "стъклена" юфка Funchoza - тънка и прозрачна. Той съдържа около 87 калории на 100 грама готов продукт, от които заемат по-голямата част на сложни въглехидрати , изразходвани за производството на енергия. Ето защо азиатците го хранят в големи количества, но да остане на същото тънък и активни.

Какво се готви Funchoza?

Често срещана грешка - предположи, че Funchoza юфка, направени от оризово брашно. В действителност, няма брашно, само скорбялата, извлечена от зеленчуци и плодове, и вода. Следователно, цветът й бяло, почти прозрачен, за разлика от ориз, който има матова жълтеникав оттенък. Funchoza е отличен абсорбиращ материал, абсорбиращ различни вкусове и миризми. Той дава широко поле за приложение при всички видове салати, супи, пълнежи. Особено популярни леки салати и пролетни рулца с този азиатски спагети.

Изящен и лесен салата Funchoza

Нека да ви приготвя салата от Funchoza със зеленчуци и скариди. 1-2 порции вземат 100 г юфка, се накисва в продължение на 10 минути, след което солената вода да заври в не повече от 3-4 минути. В същото време, се подготвят зеленчуци. Половината червен или жълт пипер и моркови малко се нарязва на фини ленти, пържени в зехтин, докато омекне. Добавете зеленчуците 10 големи варени скариди. Фрай всички заедно в продължение на около минута, а след това стиснете скилидка чесън, залейте две супени лъжици сусамово масло и соев сос на вкус. Ние се измести в юфка пан, разбъркайте и оставете да къкри за една минута, така че да абсорбира вкусовете на зеленчуци и скариди. Готов хранене разпространение на плоча и украсяват kunzhtom и магданоз. Топла салата Funchoza готов.

Като салата се превръща в пролетни рулца

В Азия, много популярни пружинни ролки, които се получават от оризова хартия с различни растителни гарнитурата, морски продукти и юфка. По този начин, салата Funchoza, рецептата на което е описано по-горе може да се използва като пълнеж за тази антена. Всичко, което трябва - да смаже юфка със зеленчуци и скариди, за да получите плънка за рулата. Уверете се, че не е твърде малък, в противен случай ароматът няма да е толкова силно изразена. Листовете от оризова хартия обвивка пълнене на Funchoza, след което получените Скара пружинни ролки на растително масло до свеж. Сервира се със сладко-кисел сос, поръсва се с билки.

Успешни комбинации азиатски юфка

Noodles Funchoza върви добре не само с скариди, но също така и с други морски дарове (миди, миди, калмари), както и зелени зеленчуци (зелен фасул, броколи, карфиол и). Опитайте различни варианти салати в топло и студено.

Както плънката е най-добре да използвате растително масло и соев сос, също е популярна специална подправка за Funchoza на корейски. Ако се готвите морски дарове супа, Funchoza на юфка ще бъде идеалното допълнение към него. Но месото не е много успешно се съчетават: Поради мека консистенция и липса на отчетлив вкус ще бъде трудно rasprobovat комбинира с наситен ястие с месо. Пригответе вкусни и здравословни юфка, приемане на най-добрите традиции на азиатската кухня!