Оризова хартия и рецепти, които могат да бъдат приготвени от нея

Оризова хартия - е изключително деликатен, прозрачен и годни ориз тесто, състояща се от вода и оризово брашно. Той се използва широко в китайски, японски, виетнамски кухня за приготвяне на различни ястия. По-долу ви предлагаме да се запознаете с няколко най-популярните рецепти, което не е трудно да се направи у дома си. Изненадайте приятелите си със вкусно!

Ролки от оризова хартия

Rolls днес - любимо ястие на всяка от страните или коктейл. И това не е изненадващо. Те се приготвят много лесно, бързо, съставките за тях на разположение на клиентите. В допълнение, ролките са толкова вкусни и пълнене, че гостите със сигурност няма да забравят да благодаря на готвача-собственик.

Като "черупка" на рула, използвани водорасли и оризова хартия, и най-новия продукт ще ви струва много по-евтино. Затова ястие днес ще го подготви с нея.

Така че тук е това, което трябва да се хранят по-голяма група от гладни приятели:

оризова хартия - 10 листа;

варен ориз (кръг фигура напасване "Кубан") - 300 гр;

Сварени скариди - 8 бр.

пушена сьомга - 4 броя;

краставица - 1 малко нещо;

Авокадо - 1 плодове;

Морковите - един малко нещо;

маруля - 5 бр.

див лук половин лъч.

И сега се пристъпи към готвенето. Разстелете пред всички съставки. В този случай, зеленчуци (краставици, моркови, авокадо, маруля) предварително кора и се нарязва на ивици. Пушена сьомга е също да се нарязани на филийки и маруля сълзотворен ръцете на тънки ивици. Нарязан моркови също трябва да поръсят оцет (може да се лимонов сок).

Широкият дълбок съд, изсипете студена преварена вода, потопете лист оризова хартия за няколко минути. Водата трябва да се покрие от двете страни. Поставете лист на бамбук мат, пръстите леко я сплескват и поставят слой от ориз.

Сега е времето на пълнене. тънък й лента, предвидена в горната част на ориз в хартия ориз. Тъй като сега се очаква много гости и всеки има своя собствена хранителни предпочитания и табута, ние трябва да се опитаме да угоди на всички.

Така че, за ролки вегетарианска плънка ще се състои от моркови, маруля, краставица и авокадо. Следваща лист "nafarshiruyte" авокадо, морков, краставица и зелен лук.

Това са варианти за гарнитурата, които могат да бъдат направени от съставките ни дали:

1. моркови + скариди + краставица + лук.

2. сьомга + авокадо.

3. Салата + сьомга + авокадо + краставица.

Като цяло, можете да използвате всеки от продуктите, за ролки от оризова хартия: и раци пръчки и солени сьомга и репички. Специално докосване до вашата почивка ще даде таблица на съответствието, на японски: квадратна форма плочи и клечки. Е, с готвени ястия се предлагат в този случай, традиционната соев сос, маринован джинджифил и Wasabi.

Други ястия от оризова хартия

Палачинки в виетнамски

Вие ще трябва:

бира - стъкло;

растително масло - 750 мл;

соеви кълнове - 250 г;

Виетнамски юфка - 200 г;

кантарион лъч;

моркови, нарязани на тънки парчета - 3-4 бр.

дърво гъбички - 150 гр;

две варени яйца;

малък куп зелен лук;

натриев глутамат (наличен като част от подправки "растителност») - половин чаена лъжичка;

Свински - 500-600 гр;

оризова хартия в количество от 20 листа.

Първо се приготвя чрез смесване на соса гореща вода (100 г), ситно нарязан чесън карамфил, захар (супена лъжица), остра червен пипер (смлян), половин чаена лъжичка натриев глутамат. Добавете сол на вкус. Изсипете в сос лодка и се охлади на стайна температура.

Юфка, и сушени гъби опарване. Накълцайте месото в кайма на ръка с два остри ножове. Сложете в купа с други съставки. Всички разбъркайте добре. Оставете на стайна температура за половин час.

Бирата се излива на тепсия. Потапя лист оризова хартия в напитката, пуснати на кълцане борда и сложи малко пълнене. Сгънете под формата на малка палачинка. В тиган, тенджера или пържене топлина маслото до 160 градуса. Печено месо на скара 5-7 минути всяка палачинка да бъдат обхванати златиста кора, после разстилат върху чиния, покрита с кухненска хартия, за да абсорбира излишната мазнина. Сервира се със сос.