Чучулиги от теста: рецептата. Когато чучулиги печени тесто?

Чучулиги на теста - бисквитка или бисквитки, че първо се формират, както е посочено птици, а след това изпечени във фурната. Този десерт могат да бъдат получени от всякакви основи. Основното нещо - да му се даде правилното и красива форма.

Малко хора знаят, когато чучулигите печени тесто. Повечето домакини помнят този сладкиш с ранното детство. В крайна сметка, той е изготвен дори и нашите майки и баби в деня на пролетното равноденствие, т.е. 22 на март. необичайно Неговият външен вид и специален вкус на този сладкиш е винаги щастливи деца. Така че нека заедно да разгледаме как да се подготви споменатите продукти от пясък и мая база.

Ларк на теста: рецептата стъпка по стъпка за готвене

Преди да се впусне в процеса на печене, трябва да се месят пясъчна основа. За нея, ние трябва:

• маргарин с добро качество - 200 г;
• големи яйца суровини - 2 бр;.
• бяла захар - пълна чаша;
• нискокалорични майонеза - 200 г;
• картофено нишесте - 2 големи лъжици;
• Light брашно - 2 чаши;
• Трапезария за хляб - малка лъжица без пързалки;
• мляно канела - малка лъжица.

Получаване пясъчни основи

Shortcrust сладкиши за чучулиги варени много бързо. Да започнем с омекотена маргарин необходимостта да се сложи в купа, а след това го пресеете лека храна. След това и двата компонента трябва да бъде, за да търка ръцете си, докато гладките мазни трохи. За нея е необходимо да се добави на картофено нишесте, майонезата и една супена лъжица сода за хляб. Следните суровини разбиване на яйца заедно със захар и се изсипва получената паста за предварително приготвен насипно смес.

Смесете всички съставки ръце, трябва да се получи меко и еластично тесто маслено тесто. това Замесете на топка, се препоръчва в продължение на 20 минути се поставят в хладилник (или 10 минути във фризер).

Формиране пясък продукти

Как да направите шега тесто (тесто)? Към този охладен база трябва да пусне дебелината слой от не повече от 5 mm, и след това се нарязва на малки птици. Ако не разполагате с правилното талант, а след това можете да използвате специални калъпи ножовете. Те се продават в почти всички специализирани сладкарски магазини. В бъдеще, се препоръчва да се направи оперението и очите с остър нож за всяка кокошка. В допълнение, всички продукти трябва да се поръсва с пудра канела.

Печете във фурната пясъчни продукти

Чучулиги тесто (тесто) се пекат във фурната доста бързо. За тази полуготови продукти трябва да бъдат внимателно peremesit върху намазана тава и да изпрати в отопляем шкаф. Готвене бисквитки желателно при температура от 200 градуса в продължение на 25-30 минути. През това време, чучулиги напълно propekutsya стават розови и хрупкави.

Сервирайте свеж десерт на масата

След вкусните тесто propekutsya чучулиги, те трябва да се отстранят от тигана и се охлажда. Сервирайте масленки на масата, е желателно заедно с черен чай, кафе или горещ шоколад. Да ви е сладко!

Стъпка по стъпка рецепти чучулиги от постно тесто

Ако решите да се готви торти в периода на Велик пост на християнина, е препоръчително да се направи без животински продукти (т.е. без яйца, олио за готвене, млечни компоненти и др.). За да направите това, трябва да използвате следните съставки:

• обикновен преварена вода - 600 мл;
• дрожди в гранулите - около 4 г;
• бяла захар - 3 големи лъжици;
• йодирана сол - schepotochek двойка;
• растително масло - 150 мл;
• светлина брашно - 900 грам;
• Стафидите Черно средни - имате нужда шепа;
• макови семена - за пълнене.

Подгответе постно тесто

Много вкусни и красиви чучулиги са получени от тестото (мая), но трябва да се меси правилно. Към това трябва да се разтваря в топла преварена вода 2 големи лъжици захар, а след това го добавете към маята в зърната. Ние трябва да оставим настрана съставките от ¼ час. След това те трябва да излее растително масло, добавете йодирана сол и лека храна. Разбърква компонентите и получаване на дебелина тесто, е необходимо да се покрие кърпа и се оставя на топлина в продължение на 60 минути. През това време, в основата препоръчва периодично да разтърси ръката си, така че тя се облегна назад и вдигна.

Обработка допълнителни съставки

Как да се пекат на шега от теста? Сега трябва да се справи с всички допълнителни продукти. Семена от мак (около 200 г), които изпълват половин чаша вряща вода и се изсипва голяма супена лъжица захар. Настояването съставки настрана за около половин час, те трябва да се постави на слаб огън и варете, докато гъста маса. В бъдеще, тя трябва да бъде готино.

По отношение на средни черни стафиди, тя трябва да бъде старателно измити и попари с вряла вода. Сушени плодове трябва да се използват за украса на полуфиналите, което ги прави очи.

Форма А постни продукти

След постно тесто с мая идва, тя трябва да бъде разделена на няколко части и ролка в правоъгълна образувания. Изложени в централната част на опиев плънка, базата трябва да бъде опакован в един свитък, а след това се нарязва на произведението от 15 см на дължина. От тези отпадъци, за да се образуват от чучулига сгъване единица. В бъдеще всички възли трябва да направи глава и опашка на птица. Необходимо е също така да се образува крила, пера и очите на стафиди.

Процесът на печене десерта

Как да се пекат чучулиги тестените? След като се формират на продуктите, те трябва да бъдат преместени в хартия за печене и сложете във фурната. Печем ролки мак препоръчват за 55-60 минути при 200 градуса. те увеличават размера си, да станат буйни, розова и вкусни през това време.

Сервирайте торти на масата

Ларк подготовката тесто с мая, те трябва да бъдат пуснати на блюдото, и горещо на масата. В допълнение към печене е необходимо да се представи чаша горещ чай или друга напитка.

Осъществяване масло торти?

Ако не практикуват Великия пост, толкова по-добре да се подготвят чучулиги от фантазия мая база. замеси в много по същия начин, както е описано по-точно по-горе. Въпреки това, той трябва да не забравяйте да добавите едно разбито яйце, малко мляко и разтопено масло или омекотена (маргарин). Този състав ще направи по-калорични торти, нежна и вкусна.

Що се отнася до запълването, тъй като е добре да се използват най-различни захаросани плодове, мармалади и дори конфитюр.

За да обобщим

Както можете да видите, чучулиги печени относително бързо и лесно в домашни условия. Такива печени изделия ще бъдат в състояние да направи дори и неопитен готвач. В допълнение към сладки пясъчни или мая основите, този десерт е много често се прави от бутер тесто. Основното предимство на такива продукти е, че можете да закупите опорната в почти всеки магазин.

Ларк на сол тесто и е много популярен сред феновете на печене. Той е направен от същия субстрат (пясък или дрожди), но без добавяне на захар, но с използване на различни подправки (сол, черен пипер, сладък пипер, босилек, горчица семена, ким, и т.н.).

Каквато и да е основа за вземане на бисквитки или кифли като чучулиги, които използвате, във всеки случай, вашите печени изделия ще се окаже много вкусно и търг. Този десерт или солени продукти, които не се срамуват да представи на масата Великден, зад който ще отговаря на всички вашите близки и любими хора.