Сладкиш от маслено тесто - любимите сладкиши царе

Сладкиш от маслено тесто - вкусно, свеж и ароматен. Като цяло, в реално блаженство. А фактът, че той се готви просто не може да угоди на всички готвя, дори аматьор. С рецепта готвене тази вкусна бисквитка може и трябва да прочетете тази статия.

Малко история

Както е известно, масленки е един от най-древните видове печене. Този деликатес започнаха да се подготвят през 17-ти век на Изток, но век по-късно се оказа, в Европа и обичана-голямата част от населението.

Това печене уверено зае водеща позиция не само в домовете на уличните търговци, но също така и на трапезата на богатите граждани и дори луксозни кралските приеми. Малко хора знаят, че императрица Екатерина II е много любители на този деликатес, а всяка сутрин започва с кошница от сладък масленки със силно кафе.

Сега да си позволят масленки всеки може. Това могат да бъдат закупени и в двете сладкарници, и се пекат себе си. Между другото, подготвя кейкове себе си, можете да сте по-уверени в своята изключителна качество.

За масленки

Обикновено масленки се различава от другите видове печене не само за своя деликатен аромат и приятен ронливост, но висококалорични. Но този факт не обезкуражи любов към този деликатес. Голям брой калории, свързани пряко със състава на бисквитката, тъй като се основава на много яйца, захар и мазнини.

Името "пясък" този вид печене, получени за разпадащ им в малки зърна. Френски име «самур» превежда като пясък и точно описва структурата на черния дроб.

Основното предимство на масленки го намерите лесно и бързо приготвяне. Тесто, че е много послушен в работата, а не "капризни" и лесно разточва (дори и с много тънък слой). В допълнение, готови за печене на структурата е много лесно да се промени, например, добавяне на по-голяма пудра захар и мазнини, то ще бъде по-ронлива, но ако се намали дозата на съставките - това бисквитки ще бъдат по-плътни.

За щастие, има много варианти на този вид печене екстри. В крайна сметка, той съчетава и мед и маково семе, както и всякакъв вид конфитюр. Това му позволява да експериментирате със съставките според собствените си предпочитания.

Първият трябва да бъдат запознати със стандартната рецепта за готвене сладкиш бисквита, която се приготвя без яйца. Вместо това, тестото трябва да добавите много масло, това ще доведе до висока крехкост.

Рецептата "Delicious сладкиш от маслено тесто"

съставки:

• масло - 225 грама;
• захар - 100 грама;
• Пшенично брашно - 320 грама;
• ванилия захар - половин чаена лъжичка;
• морска сол - ¼ чаена лъжичка.

Маслото трябва да бъде добре ритъм, докато последователността на заквасена сметана. Алтернативно към тях се прибавят всички съставки, посочени в рецептата. Всички много добре смесена, месят тестото и го оформете топка, който искате да бъде 30 минути в хладилника.

След това тестото се разделя на три части, всяка под формата на цилиндър звън 5 см в диаметър. И за да се запази тя остана по време на подвижния, таблицата може да бъде покрита с восък хартия. След това се уверете няма въздушни мехурчета в тестото и пукнатините.

Останки изливат захар на восъчна хартия, почивка в цилиндър тесто в него, го нарежете на малки парчета (2 см) и го изпраща да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се сладкиш от маслено тесто се нуждае от около 20-25 минути, ръководството завърши десерт му трябва да е тъмно златист цвят.

Тестото да добавите стафиди или мак, това ще даде допълнителен черен дроб вкус и аромат. Друга възможност е да се готви маслено тесто бисквитки с конфитюр. Тесто е изготвен в съответствие с предходната рецепта. Точно преди да напусне фурната бисквитки всеки трябва да се направят малки дупки в тях и да добавите малко сладко. Пече се до златисто кафяво. Cookies се оказва не само вкусни, но и много привлекателна.

Сладкиш от маслено тесто е страхотно допълнение към закуска или обяд или вечеря украса (за десерт). Сервира се с препоръчителната мляко, чай или кафе.

Тази храна не може да задоволят и най-взискателните чревоугодници!