Чилийски лаврак - полезен деликатес

Чревоугодници и любители на риба в никакъв случай не бива да пропускат възможността да се запознаят с лаврак, или както още го наричат любов, морски вълк - един от най-вкусните от представители на "премиум" клас, предлагани на пазара днес. Този скъп деликатес, сервирана в най-добрите ресторанти, но това е достатъчно лесно да се готви и в домашни условия. Освен абсолютно несравним вкус, той е изключително полезни свойства.

Здраве Източник Gourmet

Чилийски лаврак е популярен сред ценителите поради деликатната бяло месо, което е защо тя често се нарича "бяло злато". Рибата е отличен източник на протеин и изобилства на полиненаситени мастни киселини, както и витамини и минерали. Ще бъде полезно да се знае, че 100 грама деликатеси съдържа 1,5 грама мазнини, 16,5 грама протеин, 0,6 г въглехидрати и, въпреки факта, че енергийната стойност на продукта достига едва 82 килокалории. Определяне на свежестта на рибата е проста: тя се отличава с липсата на ясно изразен мирис, ясни, на пръв поглед все още живеят учениците, чисти хрилете и влажна, блестяща, с бляскави люспи. Чилийски лаврак филе трябва да бъдат еластични, лесно възвръща формата си след натискане.

Хиляда и една начини да се готви вкусно ястие

Лаврак - много гъвкав риба. В готвене, известно е, много начини за готвене, печене от цяло и завършва с печено филе. Ястия от лаврак дял една функция - да ги подготви лесно и бързо. Това е улеснено от почти пълната липса на кост, което означава, че значително ще спести време за клане. От хиляда и един начина за избор на един най-лесният и най-популярният и да споделят как вкусно готвене риба лаврак.

Разкрийте своя аромат и нежност на метода на месо за печене ще ви помогне във фолио. В резултат на това, можете да получите полезни хранителни ястия, готвене, което отнема много малко време. За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:

• Чилийски лаврак;
• маслиново масло;
• лимон;
• сол (груби);
• пресен копър;
• фолио за печене.

Първо трябва да се направи сос. За да направите това, смесете една чаена лъжичка лимонов сок с две супени лъжици зехтин. измиване Fish старателно, за да изкорми и чист от люспи. След това следва решетка и масло смес цитрусов сок, сол и черен пипер и копър клончета сложи вътре. Леко, вкарвайки за лаврак на няколко места и произтичащите от дупките поставят лимонови резенчета, а след това внимателно с фолио и поставете във фурната да се пекат за 30-35 минути при 200 градуса. По-дълъг запази ястието не се препоръчва - това е риск да изсъхне. Сервирайте рибата с най-добрата гарнитура от бял ориз или задушени зеленчуци.

И това е само един от многото начини за приготвяне на храна.

За да се готви риба чилийски лаврак, вие не сте на високо умения в готвенето е необходимо. Направете го добродетел, дори и начинаещ. В този случай, кой метод бихте избрали, вкусът няма да ви разочарова. Бон апети!