Турция бутче: сочни рецепти и вкусни ястия със собствените си ръце

Когато пиле скучаят по никакъв начин, можете спокойно да започнете да експериментирате с пуешко месо. Турция птица "капризни", и поради това е необходимо да се подготви ума, когато са правилно обработени месо, което не се нуждае от по-задълбочени познания в областта на кулинарията, ще се подготви вкусна шедьовър за всички поводи. Да започнем с най-лесните: шин пуйка рецепти за готвене във фурната.

На първо място, се подготвят месото да отида. За да направите това, вие трябва да се измие старателно и почистване на кожата, с пуешко бутче Вземи Juicy. Ако имате противопоказание за мазни храни, е препоръчително да се отстранява външната обвивка, тогава месото ще бъде по-диетичен. Така пищял пуйка рецепти за всеки ден.

За да се подготви Турция ще трябва:

• 0,8 кг пресни пуешки кълки;
• пет големи картофи;
• Една млада зелена тиквичка;
• лилав лук салата;
• Зелените на предпочитанията: копър и босилек, магданоз;
• три скилидки чесън лилаво;
• Двадесетграма горчица;
• 50 мл светлина зехтин;
• Твърда сол и пипер на предпочитание.

Турция бутче (рецепти)

За правилна подготовка е необходимо да се леко отблъскване на долната част на крака, въртене в ръката си и obstuchal специален чук. След това, направете пищял задълбочаване нож и го поставете в нея srednenarublenny обелени и чесън се смесва с нарязани зеленчуци, добро разтриване с черен пипер и чесън, допълнително мокра кърпа, след това палто с горчица.

Ясно салата лилав лук и го нарежете на големи пръстени. Картофи и тиквички почистени от кожата и се нарязва на големи барове, подправка със сол. Покритие с предварително подготвени контейнер със зехтин и поставено на пищяла и зеленчуци, душ на върха на лук кръгове. Премахване на контейнер в сушилня при сто и двадесет минути при 200 С. След готвене пищяла може да се нарязва на порции и служи.

Ние продължаваме да се експериментира с пуешко месо. Тъй като ние не забравяйте, сега учи пищяла пуйка рецепти на изготвянето му.

Вторият вариант, чубрица, шин ще подготви пуйка във фурната, за които ние ще трябва:

• голяма и сочна пуйка бутче в размер на две части;
• седем скилидки чесън виолетов (това свежо и ароматно нормално);
• 90 грама горчица;
• nezernisty извара 120 грама;
• Груба сол и подправки по предпочитание, но това е по-добре просто сол.

Измийте и почистете пуйка кълката от всички страни, леко отблъскване на чука, месото е гъвкав, а след това се задълбочава чрез тирбушон или нож.

Изчистете лилавите скилидки чесън и по-малки. Разбърква се в сирене с горчица. Задълбочаване пуйка пищял попълнете лилаво чесън и търка със сол, а след това внимателно покрити с горчица, се смесва с извара, както и премахване на студената марината. По-добре е, ако след няколко часа, така че месото равномерно и мариновани време, за да станат по-меки и сочни, което е важно за Турция.

После някой реши за себе си начина, по който той може да се пече пуйка бутче в дупката, направете малка дупка на върха, можете да лежеше на фолио, пекат в продължение на 70 минути и след това се разширява, дава свеж вид, това ще отнеме още осем минути. Проверка на готовността на Турция пищяла на може да бъде клечка за зъби или друг дървена пръчка, на разположение на една ръка разстояние.

Третият и последен вариант на готвенето. Ще свинска мас пищял пуйка бекон и зеленчуци, за това ние трябва да:

• голям прясно пуешко бутче;
• четири скилидки чесън млад виолетово;
• прясно пушен бекон мазнина (120 гр);
• големи млади моркови;
• лилав лук салата;
• стъбло на прясно целина petiolar;
• 220 мл сметана;
• зелена чушка;
• Груба сол и любимите подправки.

Измийте пуешко бутче под течаща вода, леко отблъскване на чука, търка сол и изготвен в резервният капацитет.

Нарежете бекона на мазнини средни кубчета от три сантиметра. Почистете и измийте зеленчуци, моркови нарязани на ивици не много дебели, големи polukolechkami лук, целина средни кубчета.

Направете дълбока рана на Турция крака и легна там чесън, моркови и целина. Ние разпределяме подготвената предварително контейнера, изсипете остатъците зеленчуци и неподходящи бекон, сол и черен пипер, капак половината пръстени лук, залейте заквасена сметана, покрийте плътно с капак и ги сложете във фурната за четиридесет и пет минути, след това извадете капака и се готви за още петнадесет минути.

С правилната подготовка на пуешко месо, са не само придобиване на мека сочност, но също така е един прекрасен, прекрасен аромат, който не може да се сравни с обичайната пилето.