Домашна котлет, паниран: рецепти

Каймата може да бъде приготвена много апетитни и здравословни ястия. Тъй като това прави гювечи, кюфтета и кюфтетата. Но най-много нежни и вкусни котлети в галета, получени, рецептата на който може да се намери в днешната статия.

Вариант със свинско

Този гъвкав ястие комбинира с почти никакви странични ястия. Обикновено тя се захранва с картофено пюре, паста, ориз или свеж дългозърнест пресни зеленчуци салата. то Подготовка за проста технология на евтини и лесно достъпни съставки. Към всеки от вашето домакинство се е апетитен котлет, панирано, предварително проверите дали имате под ръка:

• 700 грама свински пулпа.
• Двойка лук.
• Няколко парчета от остаряла бял хляб.
• Чифт средни сурови картофи.
• Пиле яйце.
• 100 грама грис.
• Сол, ароматни подправки и растително масло.

Описание на процеса

Obsushennuyu измити и нарязани на големи парчета свинско и преминете през месомелачка. По същия начин, идва с четка зеленчуци и предварително накиснати в мляко с хляб. Всичко това се съчетава в купа и добавете една до сурово яйце. Получената маса посоляваме, подправки и смес от подправки.

От готова кайма щипка парчета от желания размер и да им даде желаната форма. След това всеки обезкостен кюфтета панирано и пържено грис и изпраща в предварително загрята тиган. Пържени продукти за няколко минути от двете страни.

Вариант с говеждо месо

Ястията получени от по-долу е описано технология осигурява минимално количество мазнини. Поради това може да се счита за хранителна. Тази апетитна котлет панирано със сигурност донесе удоволствие на тези, които смятат, че всяка калория. За да се изгради една вкусна и ароматна вечеря, събирайте предварително всички необходими съставки. В този случай, ще ви трябва:

• 300 грама говеждо филе.
• 150 мл краве мляко.
• 200 грама пилешко месо.
• Onion крушка.
• Скилидка чесън.
• 100 грама бял хляб.
• Супена лъжица ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• Сол, всички подправки, галета и рафинирано растително масло.

последователност от действия

Измитите месо се нарязва на не много големи парчета и завъртете в кайма. По подобен начин, се с лук и накиснати в мляко кок. В Получената маса се добавя натрошен чесън, сол и подправки. За да се даде по-деликатен структура, за да излее една супена лъжица растително масло и сметана. Всички бърка до хомогенизиране.

От получените плънка мокри ръце прищипват малки парченца, да им даде желаната форма, сплескани в галета и се разпространява за печене лист облицовани с пергамент. Тестени пане котлети в пещ, предварително загрята до стандартна температура. Петнадесет минути по-късно, те обърна и се подава обратно за още четвърт час.

Вариант с пиле

Тази рецепта е интересна с това, че вместо обичайните конвенционални бисквити или чипс грис ще бъде използван. С това прави ястието ще се окаже изключително сочна и нежна. Това по време на семейна вечеря във всяка плоча е гарнирано с розова котлет, панирано, предварително резервирани от всички необходими продукти. Вие ще трябва:

• А лири на пиле.
• Чифт скилидки чесън.
• Onion крушка.
• Парни картофи.
• 70 гр хляб.
• Сол и рафинирано растително масло.

С цел да се даде на крайния ястие голямо богатство в плънката, можете да добавите малко свинска мас или говежда лой.

Технологията на приготвяне

Предварително измити и obsushennoe пиле смила в месомелачка с четка крушка и накиснат хляб. Всичко това посоляваме и напълно замесени, докато гладка.

От получената кайма накиснати ръцете разделящи желаните парчета и форма банички. Тогава обезкостено пиле котлети панирани, състояща се от суров настърган картоф, и ги изпраща в горещ тиган, в който вече има малко растително масло. Пържени продукти за няколко минути от всяка страна. Тогава пан покрива с капак и леко задушени сочни и ароматни бургери. Завършеният ястието е идеален за двете възрастни и за детското меню. Сервирайте тя може да бъде почти всеки гарнитури. Но най-доброто от всички тези кюфтета са съчетани с разнообразни салати, пресни сезонни зеленчуци.