Торта "глави" в дома си. Рецепта вариации

Комбинацията от кокос и шоколад е малко вероятно да остави никого безразличен и популярни заведения "Bounty" - пряко доказателство. Въпреки това, съставът на този деликатес е несигурно поради неговата безкрайност - периодичната таблица на срам и завист щеше да се изчерви. Как да играете бонбони къщата и да се моля близки, как да направи торта "Bounty", ще опишем в тази статия.

Шоколад бар "Bounty" като у дома си. Рецепта със снимка

За да направите храната "Bounty" в дома кухнята, тя не изисква специални умения, или продукти и готварски умения. Просто следвайте рецептата по-долу, и резултатът ще ви зарадва.

съставки:

• яйчен белтък - 140гр;
• растително масло без мирис - 1 супена лъжица. лъжица;
• кокосови чипове - 240 грама;
• фина захар - 240 грама;
• Сол - 1 голяма щипка;
• Бяло брашно - 70 грама;
• шоколад (мляко или горчив - че като повечето) - 300 грама.

От този набор от продукти са получили около 30 парчета от бонбони, може да се намали / увеличи дозата, ако е необходимо.

подготовка

Така че, да подготви "Баунти" у дома. Рецептата е проста, за да грозота:

1. Излива се в топлоустойчив контейнер бели, добавете сол, захар и поставя във водна баня. Разбърква се отведе до докато захарта се разтвори напълно.

2. След това свалете от огъня протеини, поръсва се с тях и кокосово брашно, разбъркайте добре, докато гладка, се покрива с фолио и поставете в хладилника поне 2 часа.

3. фурната до 165-170 ^{° С} Покрийте печене пергамент за печене или силиконова подложка.

4. Blind от кокосово-протеин масови топки за големината на орех (може да бъде по-голям или по-малък - по желание). Поставете ги върху подготвена тава и печете в продължение на 20-25 минути.

5. Готов кокосови преформа охлади напълно.

6. Разтопете шоколада на водна баня, като се избягва прегряване. Добавете маслото и се разбърква, докато гладка.

7. Потопете кокосови бисквитки в шоколад, за да помогнете на себе си с вилица.

8. завърши хранене, за да излее място на скара или силиконова подложка.

След като черешката втвърдява, бонбони "Bounty" в дома, рецептата на който е толкова просто, готов! Да не се третира, за да затворите.

Бих искал да, но мързел? Има решение!

По-долу ще дадем пълна рецепта за торта с всички слоеве, които са отправени към него, но подготовката му отнема много време и усилия. И фурната през лятото много малко хора искат да се дължи на постоянна топлина. Какво да се прави? Lazy да готвя торти без печене! Така например, се използва "принцип тирамису", т.е.. E. За да приготвите крема, използвайте готови бисквити и ги interbedded до финала. Така че това, което е необходимо, за да се готви един мързелив торта "Bounty" у дома? Рецептата включва използването на следните продукти:

• меки бисквити с парченца шоколад - 25-30 броя;
• крем съдържание на мазнини от най-малко 33% - 350 мл;
• кокосово мляко - 300 мл;
• яйчни жълтъци - 2 броя;
• царевично нишесте - 15 г;
• кокосово (1) - 80 гр;
• кокосово (2) - 20 д;
• ром - 2 супени лъжици. лъжици (по избор);
• шоколад (мляко или горчив) - 50-70 грама;
• маскарпоне - 200 грама;
• Какао - 10 грама;
• Захарта (1) - 150 грама (варира на вкус);
• сметана, 10% мазнини - 250 мл;
• захар - 50 грама.

Всички продукти са базирани на диаметър 24-25 см.

подготовка

Рецепта Торта "глави" в дома е красива в първия си крем.

1. За това, смесете мляко, яйчен жълтък, нишесте, захар (1), кокос (1), докато гладка, сложи на малък огън и варете, докато кипи, като се разбърква непрекъснато.

2. Капак на получения крем с фолио и оставете да се охлади напълно.

3. Смес от 10% крем със захар (2) и какао затопли до хомогенност и пълно разтваряне на захарта. Замразете. Това е вашата сироп за импрегниране.

4. Настържете шоколада на ренде.

5. Whip сметаната с 33% до силен пик.

6. Смесете варено кокосов крем и маскарпоне, докато гладка, а след това внимателно добавете сметаната, поддържане на въздушната маса. Ако е необходимо, и е възможно излее ром.

7. формата (най-сплит) Поставете няколко супени лъжици кокосово мляко, тънка намазка.

8. Накиснете шоколадови бисквитки чип в шоколадов сироп и място под формата на крем върху, опитвайки се да го направи възможно най-стегнато.

9. Най-високо с 1/3 от крема.

10. поръсете половината от настърган шоколад.

11. Отново положи слой се пропива в сироп бисквити и се процедира съгласно процедурата, докато се завърши крем описано по-горе.

12. Място образува утайка в хладилник в продължение на 2-3 часа, след това извадете храната, кокосово гарнитура (2) и служи.

Торта "глави" в дома си. Рецепта със снимка

И тук той е - самодостатъчна, вкусна, богата торта, че е лесно да се подготви по същото време като всички. За десерт, диаметър 24 см предприемат продукти в следните суми:

бисквити:

• яйца - 4 броя;
• захар - 120 грама;
• брашно - 100 грама;
• G - голяма щипка;
• какао (без захар!) - 30 грама.

крем:

• кокос - 200 грама;
• захар - 130 грама;
• масло - 130 гр;
• сметана на съдържанието на мазнини - 100 мл;
• мляко - 260 грама.

глазура:

• шоколад (мляко или горчив, по желание) - 200 грама;
• растително масло без мирис - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Тази рецепта за торта "Bounty" (у дома този шедьовър на кулинарното изкуство, получено в мазето) е съвсем проста, ако искате да се справят с него и начинаещи.

1. За бисквити нагрява пещта до 180 С.

2. дъното на Кадри от формуляра пергамент за печене.

3. Разделете белтъците от жълтъците. Протеини размахване със сол и захар на силен пик.

4. Продължаване на разбийте, добавете жълтъците един по един отложен.

5. Включете миксера, пресейте в яйце маса с какао брашно и се омесва внимателно с лъжица, а ръката се движи нагоре.

6. Поставете тестото в подготвената тава и се пече около половин час, за да изсъхне на пробата при клечка за зъби.

7. Сложете формата с главата надолу върху решетката и по този начин се даде възможност да се охлади.

8. Извадете от калъпа охлажда бисквити, храна с фолио и се оставя да престои на хладно и сухо място, в продължение на 6-8 часа.

9. Нарежете на тортата по дължина на 3 торта.

10. За крема в тенджера, смесете млякото, маслото и захарта, докато се затопли маслото се разтопи.

11. Разбъркайте кокос, намаляване на топлинна енергия за ниско и готвене, при непрекъснато разбъркване, в продължение на 10 минути.

12. се охлади напълно.

13. За да се сглоби тортата "Bounty" в дома (рецептата, макар и дълъг, но простите), сложи една от тортите на чиния и се накисва сметана.

14. Поставете горната половина на кокосов орех пълнене Korzh втората преса.

15. насити сметана.

16. Сложете останалата плънка. Натиснете горната част на последното Korzh.

17. насищане.

18. се оставя да престои в хладилник 3-4 часа до всички иззети слоеве.

19. За глазурата, стопи шоколада на водна баня, се добавя растително масло и омесва до хомогенност.

20. Изсипете торта глазура и внимателно сложи обратно в хладилника. След като черешката втвърдява, освежителни напитки могат да бъдат обслужвани.

Това е всичко, сме измислили как да се направи на "Баунти" у дома. Рецепта може да избере, в зависимост от желанията и възможностите.