Jam без захар - рецепти за готвене. Какви са предимствата на конфитюр без захар?

Много домакини дори не знаят, че е възможно да се готви на конфитюр без захар. Но този продукт (захар) причинява вреда на организма. В миналото, на човешките предци фини без него. свойствата на вкуса на крайния сладко, не е отразено. Напротив, заготовката да се получи по-полезен.

прости правила

Кук сладко без захар и може да бъде днес, като се използват стари рецепти. Някой мотивирани от високата цена на продукта, а други използват празното без захар. Е, как да се готви на конфитюр без захар. Първо, нека да си спомни няколко правила:

1. Преди да се готви тази конфитюр, ягоди трябва да се измиват под течаща вода. На този етап трябва да се отстрани чашата. Но не е необходимо да се мият малините.
2. Съберете горски плодове и плодове най-добрите в ясно и слънчево време. Според експерти, по това време плодовете имат по-плътен и сладък вкус.
3. Ягоди и малини притежава абсорбиращи свойства. При готвене такива храни сварени меки в хомогенна маса.
4. Череши и сладки череши, приготвени в собствената си сок, не само имат по-ярък аромат, но и носят на тялото по-добро. Готвене тези плодове могат да бъдат заедно. Една част от черешите просто трябва да се мият и се поръсва върху банките, а другият малко възпаление, е препоръчително да се сантиментален състояние. Продуктът трябва да избършете. Jam достатъчно, за да се стерилизира и ролка.
5. Ябълки, сливи и круши съдържат много сок. Те могат да бъдат напълнени с течност, получена след изпаряване касис или малина.

Как да си направим конфитюр без захар ягода

Готовият продукт е перфектен като пълнеж в палачинки и сладкиши. За да се подготви конфитюр от ягоди без захар, ще имат нужда от няколко килограма ягоди, както и малки съдове от стъкло.

Метод за получаване

сладко от ягоди се приготвя много лесно, без захар. Ягоди, за да започнете е да се измиват добре и се отстранява дръжката. след лечение с ягоди трябва да бъдат добре суши. Капацитет, който ще се съхранява сладко също трябва да бъдат почистени и стерилизирани.

Зърната трябва да се поставят в дълбока тенджера и пуснати на пожар. Съдържанието на контейнера трябва да доведе до възпаление. След това сладко може да бъде отстранен от котлона и внимателно се разширява в буркани. Контейнери с плодове трябва да се поставят в съд с вода и се стерилизират. След 20 минути на кипяща вода буркани с ягоди могат да бъдат отстранени и ролката. Jam трябва да се охлади, банките трябва да се обърне с главата надолу. По този начин можете да направите сладко касис захар.

череша конфитюр

Много популярни сладко от череши без захар. то Подготовка е много проста. Това ще изисква вода и 400 г плодове, преди камъни.

етапи на готвене

За сладко от череши без захар се оказа вкусна, тя трябва да се вари на водна баня. За да направите това, да отнеме няколко дълбоки резервоари. Pan трябва да се напълни с вода, количеството на течността трябва да е малко повече от половината от обема на контейнера. Водата трябва да бъде доведен до кипене. Череши трябва да се почистват от костите и се слага в дълбока купа, за предпочитане огнеупорна.

След това, една опаковка от плодове трябва да се постави във водна баня. В рамките на 30 минути от череши трябва да се готви на силен огън. След това пламъкът трябва да се отпусна. Готвене конфитюр захар е необходимо в продължение на три часа, като водата може да се долива, ако е необходимо.

Кук, докато плодове трябва да се подготвят банките. Те трябва да се измиват добре, изсъхне и след това се стерилизира. Готовият сладко се отстранява от водната баня и след това се охлажда. Охлажда се лечение и се разлага на брега, за да се търкаля нагоре метални капаци. Пазете най- сладко череши без захар на хладно място.

сладко от малини през зимата без захар

Такъв деликатес се насладите не само най-малките. Сладко малиново ще харесат и за възрастни. Тя ви позволява да се проясни Чаеното парти и ще помогне да се излекува всички настинки. В допълнение, сладко от малини съдържа много витамини, които са толкова необходими за човека в студения сезон. В допълнение към подготовката му отнема малко храна. За да направите сладко от малини през зимата, ще се наложи няколко килограма плодове и вода.

Как да се готви засядането малини

Направете вкусна лечение на малина може дори много млада любовница. То не изисква специални умения и знания. Първата стъпка е да се подготви необходимата посуда. За да се подготви сладко малина, се нуждаят от емайлирана кофа и марля. Материал трябва да бъдат сгънати в няколко слоя и постави на дъното на резервоара.

Банките, които ще се съхраняват деликатес, трябва да бъдат добре почистени и сухи. Приготвеният контейнера определят малини и внимателно уплътнява. След това, банките трябва да въведат емайла кофа, добавете малко вода и се поставя в малък пожар. След като започне да кипи, плодовете ще подчертаят сок, а обемът им ще намалее значително. Поради това, в процеса на подготовка е необходимо да се излее в малинови банки. Сварете плодовете трябва да са около един час.

Готов сладко от малини трябва да се търкаля капаци, а след това се охлади, като се обърна с главата надолу. Пазете си струва лечение на хладно място.

конфитюр от кайсии

Днес в магазина можете да си купите доста вкусно сладко от кайсии. Въпреки това, на вкус е много по-различно от дома. Вие може да искате да се подготви своя собствена кайсиев конфитюр без захар. Мнозина ще се съгласят, че този деликатес е напълно подходящ като пълнеж за създаване на торти, сладкиши, торти, кифли и разнообразие от десерти. Трябва да се отбележи, че има няколко начина за печелене на сладко от кайсии. Това дава съвсем различен вкус удоволствие.

За да се готви на сладко от кайсии, се нуждаят от един килограм плодове. можете да направите, без захар, ако желаете. В този случай, по-добре да изберете плодове презрели - такива кайсии много захар. Ето защо, в подготовката на конфитюр, не е необходимо този компонент.

Презрели плодове първо трябва да се измиват добре, сух и чист от костите. След това, кайсии трябва да се смила. Това може да стане с помощта на кухненски робот или месомелачка.

Капацитет в която ще се съхраняват деликатес, трябва да се подготвят предварително. Те трябва да бъдат почистени и стерилизирани.

Маса, който се получава при преработката на плодове, трябва да се излее в огнеупорен съд и сложи на огъня. Jam трябва да бъде доведен до кипене и се готви за около пет минути. След това завършен лекувам разлага в приготвените буркани и внимателно се търкаля, за предпочитане метални стерилни капаци.

сладко ябълка

Как да се готви на конфитюр без захар от ябълка? Вероятно много домакини са си задавали този въпрос. Ако желаете, можете да направите десерт с фруктоза. Тази рецепта е идеална за тези, които страдат от диабет, но не искате да се отдадете на сладко. За подготовката на необходимост:

1. Белени ябълки - по един килограм.
2. Фруктоза - около 650 грама.
3. Пектинът - 10 грама.
4. Няколко чаши вода.

Готвене сладко от ябълки

Първо трябва да се подготвят плода. Те трябва да се измие и пилинг, премахване на ядрото и кора. Плодовото месо трябва да се режат на кубчета. Резултатът трябва да бъде около един килограм смачкани ябълки.

Водата трябва да се смесва с фруктозен сироп и готвач. Съставът е по-гъста, добавете пектин. След това получената маса е необходимо да се излее нарязаните ябълки и се готви за около седем минути. Излагайте продукта на топлинна обработка по-дълго от определеното време, не е необходимо, тъй като фруктоза се започва да се променя неговите качества.

Стъклени контейнери трябва да бъдат измити и стерилизирани. Същото трябва да се направи с капаци. Готови сладко от ябълки трябва да се разлага в подготвената контейнера, и след това се търкаля нагоре. Имайте едно лечение да бъде на хладно място, така че да не се получи слънчевите лъчи.