Как да си направим захаросани кори от мандарина: изготвяне на различни опции

Със сигурност не е един човек, който е безразличен към тази вкусна и светли цитрусови плодове като мандарина. Все пак, не всеки знае, че яденето е подходящ не само месестата част на продукта, но и неговата кора. В тази връзка, ние решихме да ви представим една стъпка по стъпка метод за това как да се направи захаросани мандарина кора.

Разбира се, процесът на подготовка на такива храни, съдържащи захар ще отнеме известно количество време и усилия, но крайният резултат си заслужава. След задигането захаросани са твърде сухи и съдържат голям брой бои, а понякога толкова нетърпелив да се угощават сочен и ароматен десерт, къде си сигурен на 100%!

Захаросан мандарина: рецепти

За да се направи такова лечение и изненада децата си, трябва да закупите минимум продукти, а именно:

• прясно мандарина кора - 500 г;
• захар пясък (за предпочитане фино приемане) - 1 кг;
• филтрува питейна вода - 200 мл.

Получаване на основния компонент

Захаросан мандарина кора ще се окаже, вкусна и сочна само в случай, ако използвате само внимателно обработени съставки за тяхното приготвяне. Така, че е необходимо да се вземат корите на сладки цитрусови плодове, да се измие старателно в гевгир, след това нарязани на малки квадрати или под формата на не много тънки ивици. Обработеният кора е необходимо да се напълни с вода при стайна температура и се оставя в това състояние в продължение на 3 дни. Течността трябва винаги да се сменя всеки ден в продължение на 2 или 3 пъти.

Процесът на подготовка десерт на газов котлон

Захаросан мандарина кора трябва да започне да се готви, след като vymoknut във вода, са меки и леко vzbuhnut. За да направите това, течността, в която са били защитавани кожите, трябва да се източи, но вместо да се добави сладък сироп. Да направим това се изисква в съответствие със следната схема: питейна вода трябва да се филтрира изсипете захар и се разбърква непрекъснато, да доведе до възпаление, а след това се готви за около 6 минути.

След мандарина кора ще бъдат покрити със сладък сироп, те трябва да се постави на огъня отново. След 10 минути, се отстраняват от блюдата изисква печки, капак вестник и се оставя при стайна температура в продължение на 10-12 часа. След това, полу-захаросани кори от мандарина се отново доведени до кипене и къкри на слаб огън, докато кора малко Uvar (12-15 минути). Съдържанието на съдовете трябва да се изхвърли в гевгир и се отцежда всички сладка течност. Изсипете този сироп не е необходимо, тъй като от нея ще можете да направите вкусна и ароматен сок.

сушене на продукти

След горните действия захаросани мандарини, или по-скоро, на кората трябва да е равномерно разпределени върху лист от фурната и оставете на масата или в позиция да чукам. След 24 часа, ароматно домашно лакомства ще бъдат напълно готови за употреба. Трябва да се отбележи, че е възможно и да служи заедно с чай, и се използва за създаване на вкусни торти.

Бърза рецепта за захаросани кори от мандарина

По-ранна версия на подготовката на тези продукти се изискват специални търпение и време. В този случай, ако искате да направите такъв деликатес много по-бързо, следната рецепта е подходяща за вас вече.

Така че, ние трябва:

• Пресни мандарини kozhurki от - 205 грама;
• бяла захар или кафяв - 400 г;
• лимонена киселина - добавяне на вкус;
• филтрува питейна вода - около 1,6 литра;
• Salt глоба - малко.

Обработка мандарина кора

Захаросан мандарина на рецептата ще бъде напълно готов за употреба след 2 часа след началото на готвенето. Тази скорост се дължи на факта, че kozhurki от цитрусови плодове, не трябва да бъде дълъг накисва във вода и се суши по естествен начин.

По този начин, за приготвяне на вкусни и здравословни домашно приготвени лакомства, което трябва да съберем всичката готова кора в тигана, а след това се излива във водата и сложи на огъня. Съдържанието на ястия, необходими за привеждане на кипене и се вари в продължение на 10 минути. След това, продуктът се повдига в решето, промива се със студена вода и отново се поставя върху плочата, изливане подобен количество филтрира флуид. Между другото, този път да се кори, че е желателно да добавите малко фина сол. Тази съставка е необходима, за да се отстрани от мандарина кора цялата налична горчивина.

За пореден път, с което съдържанието на кипене посуда, кора трябва да се вари в продължение на четвърт час, а след това изхвърлете в гевгир и повторете процедурата за измиване още веднъж. След горните действия трябва да бъдат напълно източване на кора, след това се нарязва на ленти или резени произволни.

В края на съда, за да излее необходимата чаша вода, добавете захарта и се гъст сироп чрез варене. На следващо място, сладко, трябва да поставите течен мандарина кора, се готви да бъде значително по-пълна преди кипенето. След парчета кожи са прозрачни, те трябва да се изхвърли в решето и канализация.

Продуктите на процеса сушене

Готов захаросани мандарини трябва да бъде поставен върху хартия за печене, а след това постави в топла фурна, в която са необходими стойка за около половин час. Ако се желае, суши продукт може да се търкаля в захар или пудра захар.

Правилно Сервирайте

Домашна захаросани препоръчва да се представи на масата заедно с топла и силен чай. Ако решите да направите някои печене, елементите от данни, могат да се добавят към тестото и декориране на различните им сладкиши, торти и др.