Таблично съдържание на калории в месото. Какъв вид месо е подходящо за диета?

Месото може би е един от най-полезните продукти. Предимствата и вредите от него са били обсъждани от учените от цял свят от незапомнени времена. Вегетарианците доказват, че месото само нанася вреда на нашето тяло. Въпреки това, учените казват, че благодарение на полезните вещества, съдържащи се в месните продукти, ние оцеляваме.

Особено благоговейно на месото са тези, които се придържат към правилното хранене или диета. Как да изберем месо? Какво месо е най-малко калорично и приемливо за вечеря? Как да готвя месо, така че да не навреди на фигурата? Има много въпроси. А основният асистент тук е калорийната маса на месото, която показва колко да ядеш месо и какво предпочиташ.

свинско месо

Този тип месо се счита за най-наситената мазнина. Преди да опитате парче, мнозина ще зададат въпроса: "Колко калории са в свинското месо?" И тук един недвусмислен отговор няма да ви даде дори най-опитния специалист по хранене. Всичко зависи от начина на приготвяне на свинско месо, от частта от каркаса, която сте купили в месарския магазин, и от броя на допълнителните съставки, които планирате да добавите към ястието.

От свинско можете да готвите огромно разнообразие от различни ястия. Изпечено и задушено, осолено и пушено, пълнено и пържено. Средното калорийно съдържание от сто грама свинско е 264 kcal. Този показател, както вече сте разбрали, може да варира поради различни нюанси. Но знаейки колко калории средно за свинско месо, всеки от тях губи тегло с лекота "коригира" ястието за менюто ви.

говеждо месо

Калорийната маса на месото поставя говеждо месо на второ място. Тя се класифицира като по-малко мазна храна и се консумира по-често от свинско месо. Калорийното съдържание на сто-грам парче говеждо ще бъде 198 калории (средно). И ако свинските мазнини са около 72-75%, тогава в телешките мазнини е много по-малко - 62-65%.

Говеждото месо е признато за медицинско месо. Най-често се предписва на хора, които страдат от анемия или са претърпели тежки операции с голяма загуба на кръв. Той се усвоява с порядък по-бърз от зърнени култури или плодове. Въпреки по-тъмното месо правилно приготвеното говеждо месо ще бъде толкова сочно и нежно като свинско месо. Той се вписва идеално с моркови, боб, тикви, картофи, ориз и други странични ястия.

Ако не рискувате да ядете мазни телешки ребра, винаги има диета и нискокалорично виме или сърце. Говеждо: виме - 163 kcal, сърце - 96 kcal. Не е необходимо да се изоставя напълно определен вид месо. Просто вдигнете парчетата месо, така че те дават по-малко калории и мазнини на тялото ви.

агне

За диетични видове месо е възможно да се класира и овнешко. Той съдържа малък процент мазнини. "Колко калории в агнето?" Е справедлив въпрос, зададен от всички, които отслабват. Като правило, да се яде една пилешка гърда за тези, които са на диета е много проблематично. Те винаги се опитват да намерят алтернатива, която да е нискокалорична, но подхранваща и вкусна. Агнето в това отношение е отличен избор. Стота грама от продукта представляват около 147 kcal.

Това месо е много лесно и бързо абсорбирано. Той не оставя неприятна гравитация в стомаха, както свинското месо. Този тип месо е беден в холестерола, което е огромно допълнение за него. Агнешкото в композицията има огромно количество желязо. Това прави месото не по-малко полезно за хора, страдащи от анемия, отколкото говеждо месо. Периодичното включване на агнета във вашата диета ще осигури защита срещу заболявания на панкреаса, червата и диабета.

Месо от пиле

Може би, не си струва да говорим за пилешко месо . Всеки, който следва диета или се придържа към PP, отдавна знае, че пилешки гърди са най-нискокалоричните ястия, съдържащи лесно смилаем протеин. Каквато и да е калорична маса от месо, ще постави пилешкото филе на първо място за ниско съдържание на мазнини и въглехидрати.

В 100 грама пилешко филе съдържа от 102 до 114 ккал. Отново добавете "мазнини" към пилешкото "неправилно" средство за готвене. Например, пърженото пиле ще "претегли" повече от 240 калории и ще се надуе в мазен сос - около 200.

Пилешко месо е постоянен спътник на спортистите. Той съдържа глутамин, който осигурява възможната помощ при изграждането на мускулна маса. Пилешкото филе се препоръчва не само за професионални спортисти, но и за тези, които искат да се раздели с голям брой килограми. С бърза или голяма загуба на тегло, кожата ни става по-малко еластична, увиснала и слаба. За да избегнете това, затегнете кожата и усетете здравината на мускулите и трябва да ядете пиле.

Зайче месо

Мнозина смятат, че калориалната маса за месо завършва с пилешко месо. Има обаче още по-голямо хранително и здравословно месо. Стоте грама зайци съдържат от 100 до 160 калории. Същевременно списъкът на полезните вещества, съдържащи се в това месо, изобщо не е по-беден.

Зайче месо съдържа дори по-малък процент на мазнини, отколкото пиле. В същото време остава стабилно голямо количество полезен протеин.