Скуош и боб. Рецепти за зимата

Ние ви предлагаме да се готви тиквички и боб за зимата. Рецептите, които се съдържат в тази статия са предназначени за домакините с различен кулинарно изживяване. От вас само стриктно спазване на инструкциите, изисквани. Желаем ви успех в кухнята!

Витамин салата (боб + скуош + домати)

съставки:

• Рафинирано масло - 350 мл;
• 3 кг млад скуош;
• Сол - 1, 5, чл. л.
• 0,5 л пюре домати;
• захар - достатъчно за една чаша;
• чушки - 500 г;
• 2 чаши варени зърна;
• червени чушки в чук - не повече от 1 чаена лъжичка ..

Метод за получаване

1. Нека започнем с обработката на зеленчуци. Изплакнете и ги почисти. Shred тиквички кубчета. Но най-добрият пипер нарязани на ивици.
2. В тенджера изпрати нарязани зеленчуци. Добавете варен боб, захар, пюре от домати. Подправете със сол. Налейте масло. Поръсете с черен пипер. Всичко това се готви 60 минути, поставяйки огън на средната за страната. Невъзможно е да си представим, без запазване на оцет. Добавете го към зеленчукова маса в продължение на 5 минути, докато омекнат. Вземете 1,5 чл. л. оцет.
3. Остава да излее салата от домати, лук, боб и на стерилни банки. Ние ги търкаля. Най-доброто от нашите продукти са получили броя на 4-5 кутии.

Рецепта тиквички, задушени с боб

Списък на продукти:

• две домати;
• Рафинирано масло;
• средни тиквички - 3 бр.;
• две моркови;
• 400 г зелен фасул;
• пресни билки;
• две лампи;
• зелен лук - 1 връзка.

Основните съставки са тиквички и боб. Рецептата ще бъде оценено от привържениците на здравословна храна, както и тези, които следват фигурата. Получената яхния не е необходимо да се търкаля за зимата. Разстелете го в чиния и се пристъпи към дегустацията.

Практическата част

1. Пречистени моркови преминали през ренде. Премахване на люспи от лук и настъргвам на плътта на кубчета. Ние изпращаме тези зеленчуци в предварително загрята тиган (дълбочина). Фрай, използвайки масло.
2. Бобени шушулки се промиват с вода от чешмата. Нарязани на парчета (оптимална дължина - 3.4 cm). Добави в тигана, където е морковите и лука.
3. Young скуош измиване. Обелете ги много тънък, така че не го изтриете. Мозък първо да бъдат нарязани на пръстени, а след това - на кубчета (2x2 cm).
4. Ние мелене на домати. Сложете ги в тиган с други зеленчуци. Подправете със сол. Поръсете със ситно нарязан билки. Ако зеленчуци изолирани малко сок, след това изсипете 1/3 чаша вода.
5. Колко ще бъдат подготвени тиквички с боб? Рецепта включва ги охлаждане в продължение на 40 минути. Зеленчуците са меки и нежни. Ние варени тиквички яхния с боб. Разпределете храната си на номера. Украсете с клончета от магданоз или кориандър.

Готвене зелен фасул с тиква за зимата

Необходими съставки:

• 1 кг кореноплодни растения (например, целина, моркови, магданоз и пащърнак);
• Lavrushka - 2-3 листа;
• 500 г доматено пюре и лук;
• риган, мащерка - на вкус;
• рафинирано масло - достатъчно за една чаша;
• 2 кг млад скуош и игла (аспержи) боб;
• подправки (пипер, сол).

Подробни инструкции

Стъпка номер 1. Ние разпределяме на масата, всички от които ще бъдат подготвени боб с тиквички. Нека започнем с зеленчуците. Крушки прочистват и мелене на кубчета. Кореноплодни зеленчуци под течаща вода. Минахме през ренде. Но това не е да се смесват тези съставки.

Етап номер 2. топлина тигана, изливане малко масло. Изпращаме го настъргани моркови и лук. Оставете да къкри, докато омекнат. Добавете други кореноплодни зеленчуци. Налейте малко вода. Оставете да къкри, докато варени зеленчуци.

Стъпка номер 3. шушулки от боб ми вода от чешмата. Нарежете цяла. Препоръчителни парчета с дължина - 2-3 см.

Стъпка номер 4. Тиквичките се почистват от семената. Peel също могат да бъдат отстранени. Месото се нарязва на кубчета (3x3 cm).

Стъпка номер 5. зелен фасул и тиквички и добавете към морков корени. Напълнете гореща вода. Кук, докато варени тиква и боб. Ако те са меки, а след това, че е време да се добавят доматеното пюре. Изчакайте, докато течността заври. Времето за изчакване в продължение на 5-6 минути. Не забравяйте да се разбърква нашите зеленчуци. След завършване на солта, поръсете с подправки. Сложете lavrushku. Кук за още 15 минути.

Стъпка № 6. Махнете тенджерата от пластината в които са тиквички и боб. Рецептата предполага запазването им за зимата. Така че, ние поставяме на масата топла стерилизирани буркани. Във всяка от тях сложи зелен фасул с тиквички и други зеленчуци. Банки изпращат съдържанието във фурната за 6-10 минути, така че те затопля. Свиване капаци. Когато банките с детайли изстинат, ги премахнете, за да се охлади.

Тиквички с боб: консервирани салата рецепта

Храни комплект:

• 4 на чл. л. сол и оцет (9%);
• зрели домати - 1,5 кг;
• Рафинирано масло - 200 мл;
• 500 грам бял боб и ябълки;
• Чесън - 100 г;
• две тиквички с тегло 3 кг;
• захар - 150 грама е достатъчно;
• камбана (червено) пипер - 0.7 кг.

подготовка

1. Промитите боб пълнят със студена вода. Оставя се да престои 4 часа. Тя трябва да се надуе през това време.
2. Shift боб в гърне, пълен с вода. Сварете до омекване (омекотяване).
3. Извадете корите от тиква. Премахване на ядро с семена и дялове. Плътта наряза на ивици.
4. Чушки промиват с вода, почистени от семена и прегради. Нарежете на филийки.
5. Какви са следващите стъпки? Промитите доматите, нарязани на 4 части. Ние изпращаме в блендер. Има също така постави парчета на ябълки (без семена). Ние мелене тези съставки. Полученото пюре маса постави в голям тиган. След като започне да кипи, се налива масло и оцет. Подправете със сол. Добавете захарта в точното количество. Разбъркайте. За пореден път ние да доведе до възпаление. Сега можете да попълните в тиган за скуош, боб и чушки. Кук в продължение на 40 минути, подпалване до минимум.
6. Готов салата се разпределя в стерилни буркани. Свиване капаци. Премахваме ни детайл от очите, а не да ги ядат, преди зимата. В крайна сметка, тази салата изглежда много апетитен.

В заключение

Ние говорихме за това как да се направи тиквички и боб за зимата. Рецепти представените по-горе са прости да изпълнява и евтин набор от продукти.