Свински кожи: предястие рецепта, вечеря рол

При закупуване на месо, хората често се изхвърлят след рязане на много ценен продукт, без дори да го осъзнават. Това се отнася за свинска кожа. Рецептата за производството им, междувременно е известно, че много народи на земята; в някои страни на ястията кожи се считат за истински деликатес. Ние предлагаме всички читатели да не омаловажавам тази карантия, и се уверете, че е добре си струва отношение. Опитайте се да се готви една от чиниите, което включва свински кожи: рецепти със снимки ясно показват колко вкусни са получени. Шансовете са, че една от опциите, се превърна в любимо във вашето семейство.

Chicharrones мексиканска бира

Дори ако си купите вече нарязани месо, в магазина се продават отделно и свински кожи. Рецептата идва от далечна Мексико, ще ви дам една прекрасна закуска, която може да се pohrustet и просто ей така, да не говорим пенлива напитка и тя го направи страхотно.

Кожата в магазина се продават навит. Необходимо е да се разшири, измийте и подсушете. После отрязва страничен продукт по-скоро големи плочи (те опече далеч много по време на печенето, така че гранулата не е необходимо), осолени и овкусени с подправки. Можете да вземете любимата си, но основната съставка - Peppers, най-малко червено, а по-скоро смес от тях. Плаките са показани на печене лист далеч един от друг и се поставят в пещта. Колко остават там зависи от дебелината. Стремете се в продължение на 3 часа, но от време на време се провери за наличност. ясен и чист и розова "бисквити" трябва да излезе от това.

"Готвене" на руски

Ако желаете да се прилага като кожата на месо свинско, рецептата ще изглеждат по различен начин. Extended продукт се почистват от излишната мазнина (ако нямате нищо против мазнини, можете да пропуснете тази стъпка), са нарязани и изсушени до край печат ветеринарен контрол. Шкурка четиридесет минути произведена с добавяне на сол и пипер, грах. Успоредно с нарязан лук, може да бъде площади, можете да полукръгове. От него се пържи; след Слънцето в тенджерата се излива половин чаша бира. Както циреи, само част от плака се отстранява от топлината, и съдържанието на купчина от ароматизирани ориз оцет. Podvarennaya кожата се промива със студена вода, се поставя в матрица; вътрешната част събужда лук ottsezhenny от течен нарязан чесън, черен пипер и сол (ако е необходимо). След това кожата се прегъва на две половини и изпълнен с марината от носа, което се добавя мед. Формата се отстранява в пещ; през третия час на кожата обръща на всеки пет минути, той изсипва маринатата. Общо време за готвене - половин час.

Шкурка с боб и каперси

Има няколко пълни хранения, които са основна съставка само на свински кожи. Рецепта най-вкусно и апетитно е предвидено по-долу.

1. Стъклени боб, напоена със студена вода, докато имбибиране, измиват и се готвят, докато омекне.
2. Дължината на кожите за двеста грама пропарен и почиства с нож.
3. В дълбок тиган се загрява малко зехтин; той е направен от нарязан пържен лук.
4. Следва да се добави една голяма нарязан домат.
5. След пет минути барове са хвърлени кожи, посочени лъжица каперси и се изсипва вода - около една чаша.
6. Под капака на съда се задушени за около десет минути.
7. Последни излее боб и нарязан копър.

Петнадесет минути по-късно, тиган се отстранява от плоча, малко храна и сварено сервира на масата.

Салата от корейския

Всеки е запознат салата с свински уши. Въпреки това, дори още по-вкусни това ястие, което включва свински кожи. Рецепта: мариновани ивици от водорасли плюс страничен продукт. Останалите компоненти могат да бъдат избрани по своему. Основното нещо - правилно да туршия пердаша. Ето как.

А лири на кожи почиства от излишната мазнина, пълни с вода и се поставя на огъня. След кипене, пяната се отстранява, огънят е спрян, добавете малко солена вода, и вградена напукани скилидки чесън. Skin то ще бъде готово за два часа. Охладете тя трябва да бъде точно в бульон, след това се отстранява, почиства от мазнини повторно рязане и не дебели ленти. В купата на страничен продукт се втрива с скилидка чесън и малко джинджифил. излее:

• лъжица на люспи на червен лют пипер;
• същото количество червен пипер;
• сол (ако изглежда, че недостатъчно осоляване на кожи).

набъбне:

• Лъжица ориз оцет;
• Три супени лъжици соев сос;
• чаена лъжичка рибен сос;
• голяма лъжица оризово вино;
• лъжица сусамово масло;
• половин лъжица течен мед.

След разбъркване в марината нарязан лук писалка, съдържанието на купата пречи отново и тя се поставя на студено в продължение на половин ден. След този период, кожите могат да се ядат просто ей така, поръсени със сусам, или можете да поставите в по-сложни салата.

Свински кожи: рецепти. Roll на български език

Измитите и нарязани кожа кожа сравнително широки ленти. Месото се нарязва на дълги тънки ленти. Кожата се разделя на маса "лицето" надолу върху него се поставя парче свинско и щедро подправено със сол се събужда. Pepper в състав трябва да включва задължително. Разточете плътно и се претърколи затягане на конеца. Заготовките са напълнени с физиологичен разтвор и зеле задушено двадесет минути. След изключване на огъня, те са оставени в саламура за още половин час, а след това хвана и се охлажда в хладилник. Завършени ролки се отървете от конци и нарязани на филийки.