Как да направите бургери сочни и буйни Съвети

Как да направите бургери сочна и буйна? Изненадващо е, че е запознат с всички от детството си ястие може да бъде приготвена по много различни начини. В тази статия ще научите как да се направи домашно приготвени сандвичи нежна и буквално се стопи в устата си.

кайма

За да се подготви това ястие на класическата рецепта, ще трябва да се вземат: свинско и говеждо месо в равни пропорции, добавете към него лука, напоена с мляко, хляб, сол и черен пипер. Въпреки това, професионални готвачи, а заедно с тях и готвачи-аматьори готвач бургери не само месо, но и птиче месо, риба, зеленчуци, гъби. Често те се пекат в различни сосове, идва с разнообразие от гарнитурата и да добавите различни подправки. Месни банички ще бъдат по-полезни за фигурата, ако ги премахнете от състава на картофи и хляб. За да опитате завърши ястие не е пострадал, добавете ги вместо пюре сурови зеленчуци, свежи подправки, нарязани на диворастящи гъби или пържени в тиган лук.

малки тайни

Опитен любовница емпирично установи как да се направи бургери сочна и буйна. Опитайте съвети, изпитани във времето:

1. Винаги се готви за себе си плънка - вие никога няма да бъде в състояние да се отгатне компонентите на закупен продукт в магазин.
2. Особено меки получени пържоли, варени свинско филе.
3. Смесен ястие от мляно месо ще бъде по-крехко. Например, можете да комбинирате свинско, пилешко, телешко, пуешко.
4. За мекота да добавите към готовата плънка две или три супени лъжици заквасена сметана.
5. Сложете на мястото на хляб, напоена с мляко, няколко лъжици настъргани сурови картофи.
6. Опитайте се да се разтвори мляно малко количество топла вода.
7. Вместо попълване постави в хамбургер парченцето масло.
8. За да се даде ястието си блясък и да добавите към плънката малко сода.
9. Ти не знаеш как котлетите пилешките правят сочен? Опитайте се да не се смила месомелачка и го нарежете с нож.
10. От голямо значение е и начин да се подготви това ястие. Например, ако използвате мляно месо трудно, че не е необходимо да се пържат в олио. Би било по-добре, ако направите бургери за няколко или да ги zapechete във фурната.

Как да си направим месни банички

Рецептата на тази прекрасна ястия не са много по-различен от вариантите на класическите за готвене. Въпреки това, чрез промяна на няколко минути, вие ще разберете как да направите бургери сочна и пищна:

1. Три филии пресъхна хляб без кора, поставете в купа и се накисва в млякото.
2. Обелете две глави лук, ситно котлет и се запържва в тиган до златисто кафяво.
3. 500 г смес от мляно месо, се смесват с един жълтък, напоена хляб и пържен лук. Продукти трябва да се смесва много добре ръчно и след това добавете сол и черен пипер. Към завърши ястието се оказа вкусна, отблъскване на говеждо месо, го хвърля в купа.
4. Смесете един протеин с помощта на миксер до гъста пяна и се смесват с месната маса.
5. Форма банички на мляно продълговата форма, преобръщане в брашно и бързо се пържат в смес от масло и растително масло. Когато запечени кюфтета, подай ги в предварително загрята фурна и се довежда до готовност.

Как да направите кюфтета от мляно пилешко

Фенове на диетични ястия винаги да са креативни, да разнообрази рецептите и да ги направи по-вкусен. Всеки знае, че котлетите от пиле често се получават от начинаещите готвачи сухи и безвкусни. Ако не сте решен този проблем, прочетете нашата рецепта и да научат как да се направи пилешки бургери сочни:

1. Ready Mix мляно месо пилешки гърди (600 грама) с настъргано сирене (200 грама), настъргани лук (една глава), ситно нарязан магданоз и копър, половин чаена лъжичка канела и сол. Всички компоненти трябва да са добре смесени един с друг.
2. Форма от получените кръгли банички с кайма и ги запържете в тиган под затворен капак, докато готвят. Не забравяйте, че пилешки котлети готвят по-бързо от месо.

Направете възможно мляно пилешки котлети и метода, описан по-долу.

Сочни бургери със зеленчуци

1. Накиснете три филии сух бял хляб в мляко.
2. Лук и картофи (едно парче), търкайте на малък ренде, нарежете на две скилидки чесън с нож.
3. Смесете зеленчуците с мляно пилешки гърди (700 грама), хляб, едно голямо яйце. Сезон приземния месо с подправки (можете да вземете от "италиански билки"), сол и черен пипер.
4. Форма банички и ги запържете в тиган от двете страни.

Как да направите бургери сочна и буйна? За тази цел, ние ви съветваме да направите соса:

1. Разбърква се една супена лъжица картофено нишесте (с пързалка) с една супена лъжица доматено пюре.
2. Сместа се излива с кипяща вода и се загрява в отделна купа на тих огън в продължение на няколко минути.
3. Големи домати, нарязани на кубчета, нарежете три скилидки чесън, босилек и сълзотворен ръце. Смесете всички продукти, малко задържане на тиган.
4. Изсипете соса кюфтета ги оставете да престои около десет минути.

Нарязани диетични котлети от домашни птици

За да се подготви нискокалорична, но сърдечен ястие от пилешко или пуешко, внимателно прочетете рецептата е описано по-долу:

1. Пилешки гърди или пуешки гърди (700 гр), нарязани на кубчета, смесва се с едно яйце и една цяла пшенично брашно с лъжица (вместо това е възможно да се вземат земята трици). Мляно сол, черен пипер и подправете с любимите си подправки.
2. Форма банички ръце и ги поставете върху хартия за печене, след като положи пергамент за печене.
3. Пече се, докато готвят ястие в предварително загрята фурна.

Как да си направим пилешки бургери меко? На първо място, не се опитват да пресъхват тях по време на готвене. Направете ястието още по-училище ще помогне на соса, който е направен от заквасена сметана, билки, счукан чесън, сол и черен пипер. Сервирайте горещо с кюфтета и се готви за гарнитура салата с пресни зеленчуци и зехтин.

Котлети със зеленчуци и сирене

Тази рецепта ще ви кажа как да се направи бургери с необичайно мека и сочна вкус:

1. Пилешко филе (500 грама), и една сладка чушка филийки нарязани.
2. Сирене (300 г) и тиквички (200 грама) решетка.
3. Смесете всички продукти и към тях се прибавят едно яйце, няколко супени лъжици цялата пшенично брашно (или трици), черен пипер и сол на вкус.
4. Форма банички и ги пекат във фурната на пергамент без масло.

Juicy "Валета"

Тези оригинални бургери ще изненада феновете на сърдечен и вкусни ястия:

1. Кук кайма от свинско и говеждо месо (800 гр), смесете го с пилешко яйце, добавете няколко супени лъжици мазнина, сол и черен пипер.
2. За плънката, да вземе един голям домат, 150 грама сирене и връзка пресен копър. Crush и разбъркайте всички продукти.
3. Разточете малка топка от мляно месо, направи пръстите си в канала и сложи плънката. Готов гнездо лежеше във форма стъкло и изпращане пече до златисто. Това ястие може да се сервира с гарнитура от задушени пресни или зеленчуци.

Буйни котлети от свинско месо

Ти не знаеш как да се направи бургери сочна и буйна? Опитайте се да практикуват тази рецепта:

1. Домашна галета (120 г), се смесва с крем (250 грама) и се добавя към него 150 мл студена вода.
2. Смесете в голяма купа 700 грама мляно свинско месо, нарязан лук, едно яйце, сметана маса, сол и черен пипер.
3. Премахване котлет говеждо месо в хладилника в продължение на десет минути.
4. Формулярът за банички, овалваме в галета и се запържва от двете страни. За да бургери не горят и както propeklis, намаляване на топлинна енергия и затворете тенджерата с капак. Няколко минути по-късно семейна вечеря ще бъдат готови.

fishcake

Правилно варени ястия от мляно риба се получават като вкусен като месните ястия. В допълнение, риба - много полезен продукт, както и специалисти по хранене препоръчва да го включите в менюто си няколко пъти в седмицата. Как да си направим меки кюфтета:

1. Вземете 500 грама филе от риба размразени и да го мине през месомелачка. Ако желаете, можете да използвате и блендер или кухненски процесор.
2. Смесете получената кайма с нарязан лук, две кокоши яйца, едно пюре от варени моркови, сол, черен пипер и подправка за риба.
3. Сляпо ръцете малки овални банички и ги запържете в тиган, докато омекнат. Ястието може да се сервира с горчица и сметанов сос.

Когато се научите как да направите вкусни и сочни бургери, гостите често се напукват вашите кулинарни таланти и никога не изоставят предложената добавка. Така че не се страхувайте да експериментирате и открийте нови начини за приготвяне на познати от детството ястия.