Как да се пекат бекона във фурната, така че се оказа, ароматно

На гърдата - е най-високата категория месо, най-доброто, заедно с шунка нарязания животински трупове. В тази част съчетава мускулната тъкан и мазнина слой и този състав дава ястието гърди специално, с нищо сравнимо вкус. Месо подходящ за осоляване, пушене, скара едно парче и в супи и печено. Пече се във фурната бекон - неща забавни. Трябва само да изберете по-студеното време, за да се затопли фурната не развалят атмосферата на апартамента. Има много начини, този вид на печене на месо. Тук ще разгледаме само някои от тях.

Разбира се, е гърди свинско, говеждо, телешко и агнешко месо. На който заклал животното, зависи от броя на мастните вени, мека и сочна продукт. И според тези показатели и методи за готвене, също се различават. Свинско по-дебели и агнешко месо - диета. Нека да разгледаме как да печено говеждо. Това парче, завързана с чесън, не може само да бъде отличен студена вечеря, но отивам за сандвичите. Dish може да се сервира и горещо с гарнитура от пържени картофи или задушени зеленчуци.

Преди да се пекат говеждо месо във фурната, първо трябва да се маринова. Стиснете соев сос чрез пресата няколко скилидки чесън, добавете една супена лъжица растително масло и няколко капки лимонов сок. Лира парче месо търкайте с черен пипер и се поставя в маринатата за около два часа (и дори по-добре през нощта). След това, на върха на ножа, за да се направи плитки съкращения на повърхността и да ги набута в половината скилидки чесън и моркови. За да говеждо месо не става суха, пекат го във фолио, възпирам в два слоя, така че да не сок течеше. На първо място, на парче се поставя за печене в предварително загрята фурна на 250 °, но когато ястието започва skvorchat Бейтс топлина до 200 °. Тъй като месото се пече за около два часа. 10-15 минути за завършване на подготовката трябва да се разположи на парче фолио и се изсипва сока утаява. И кора ще се окаже и сочност продължи.

Ами какво ще кажеш за овце? Пече бекон в пещта може да бъде по идентичен начин като говеждо месо - във фолио. Още повече, че за премахване на особен аромат (ако някой не го харесвам), могат да бъдат поставени заедно с месото вътре алуминиев лист различни билки, като например прясна мента и босилек, дафинов лист. За повече сочни ястия в съкращенията и сложи повече парчета от свинска мас.

Свинско филе е дълъг месо с образуване кора. За да го смекчи, имате нужда от малко да го възпира от кожите. Свинско марината не боли. Особено необходимо от груби шкурка. Да не се в та секции, добра втриване със смес от сол и пипер, любими подправки. След nashpiguyte месни половини на скилидки чесън. Можете да се пекат бекон във фолио във фурната, но можете да се образува само в бездната, за да се съберат след разлято свинска мас. Не забравяйте, в случай на алуминиеви листа за разполагане на парче месо и да му дадете propechsya до златисто кафяво.

Как да се пекат бекона във фурната за печене лист или под формата? Поставете парче плат нагоре задължително. Около 40 минути месото трябва да се пече при високи температури, а след това още един и половина или два часа - в умерени. Желание да се провери на ястия с остър нож, с тънък пласт, ако част е лесно, но пусна безцветен сок, бекон е готова да пусне в резултат на инжектирането. Между другото, за разлика от говеждо, свинско охладено вкусна.