Рецепта Коледа пуйка. Как да се готви коледна пуйка

Традицията на приготвяне на ястия от пуйка за празника маса е дошъл при нас от Новия свят. Като правило, в европейските страни предпочита да служи гости с пиле, патица или гъска. Скоро, обаче, модата за основното блюдо бе заменен, имаше един набор от рецепти и съвети за това как да се готви коледна пуйка. В тази статия сме събрали за вас най-интересните възможности на ястия, които могат да бъдат украса за вашата почивка на маса.

Коледна пуйка фурна

Ако искате да впечатлите гостите си невероятно красиво и вкусно ястие, след това задръжте вниманието ви към тази рецепта. Дори и на най-взискателните чревоугодници не могат да устоят на аромата на печени плодове, златен и хрупкави домашни птици, както и неговото сочно месо. Как да се готви коледна пуйка:

• За празнична вечеря е в разгара, за изготвянето му трябва да започне по-рано. Първо трябва да се маринова цялата пет килограма трупа през деня. За да направите това, да вземе пет литра вода, сол, 100 г соев сос, чаена лъжичка черен пипер, 100 г зехтин, пет канелата, малко джинджифил, три скилидки чесън, розмарин, кардамон, индийско орехче, мед, захар, сок от три изцеден портокали. Потопете пуйката в марината, а след това сложете в хладилника или на балкона (в студения сезон).
• Изготвен птица втривайте сол отвътре и отвън, а след това нарязани на половина nashpiguyte ябълки и портокали. За да направите това, един малък, но дълбок разрез с нож, сложи ги на резени плодове и убие Клечки за зъби дупки.
• На таблата или в подходяща форма, размер, поставете пуйката и леко до дъното изсипете марината.
• домашни птици за готвене не трябва да бъде по-малко от четири часа. Не забравяйте да периодично се полива й сок освободен по време на пържене.

Коледна пуйка фурна готов. Сложете един красив и вкусен аромат ястие в центъра на празничната трапеза, гарнирана с резени от пресни зеленчуци или плодове.

Шишчета от пуйка

Тази рецепта е особено полезно за тези хора, които искат да се поддържа красива фигура , а след Нова година празника. Диетичните месо приготвени във фурната или Aerogrill се превръща не само е изключително вкусно, но и полезно за здравето.

• Нарежете пуешки гърди на малки парченца и се оставя да се маринова за няколко часа в смес от соев сос и adzhika.
• Замразени брюкселско зеле трябва да дадат навлажняване при стайна температура или прясно разглобявате в цветчета.
• Смесете със сол две кокоши яйца. В отделна купа, изсипете галета.
• На готовите шишчета последователно сложи парчетата месо и зеле съцветия по-рано, потопени в яйце и галета. Пече се в шишчета фурна Aerogrill или докато омекнат.

За това ястие можете да изпратите вашия любим сос и пресни зеленчуци, нарязани на големи парчета.

скара Турция

Подготовката на това ястие не отнема много време, така че можете да се подготвите да посрещаме гости по-внимателно. Коледна пуйка рецепта:

• Отделете няколко готови пържоли (брой посетители), и те отблъсне, сол и черен пипер.
• Потопете готови парчета в разбитото яйце и галета и ги запържете до златисто кафяво в тиган (може да използвате грила). Донеси ястието, докато готвят във фурната или при затворен капак.

Сервирайте пържоли с пресни или задушени зеленчуци.

Турция до масата на Нова година, изпечен в ръкава

Holiday ястие, сготвено в тази рецепта ще се окаже особено нежно и ароматно. Коледна пуйка рецепта е съвсем проста, което означава, че тя може да се справи с дори неопитен или начинаещ готвач:

• Облечен домашни птици на порции. Всеки от тях са добре измиване, сол, черен пипер и сезон с любимите си билки (добре съчетани, например, червен пипер и хмел-сунели).
• Смесете мед и горчица в равни пропорции, получената смес търка пуйката и я оставете да се запари за малко.
• Сложете месото в ръкава и го пекат, докато омекнат. Не забравяйте да прониже филма на няколко места.

Парчетата са били покрити с апетитна коричка, внимателно изрязани отворен филма и в продължение на десет минути, докато варени. Месо може да се сервира със салата от пресни зеленчуци и печени картофи. В допълнение, той ще бъде перфектно съчетан с хрупкав ориз, подправена с къри сос.

Турция със зеленчуци

Имаме удоволствието да Ви представим друг голям рецепта за Коледа пуйка. Тази лека и здравословна ястие ще се хареса на тези, които не обичат да се претовари вредни храни за празничната трапеза. Коледна пуйка рецепта:

• Филе от домашни птици (400 грама), две големи домати и една глава лук, нарязани на кубчета.
• Разбърква пуйка със сол, черен пипер, мляно чесън, зехтин и бяло вино.
• Покрийте печене лист с фолио, сложи си месо и зеленчуци. Затворете съда второ парче фолио и печете, докато омекнат.

Готовата ястие може да бъде представен на таблицата с гарнитура от варени или пържени картофи и салата всички пресни зеленчуци.

Pie пуйка

Трудно е да си представим празнична трапеза без печене - гордостта на всяка домакиня. Ние ви предлагаме една проста рецепта за торта, пълна с пуйка и червена боровинка:

• Замесете тесто без мая, и го постави за известно време да дойде на хладно място.
• За плънката се кипва пуешки гърди (700 грама), хладно и нарязани на малки парченца. След това се смесват месото със ситно нарязан билки и малко заквасена сметана (вместо това може да отнеме майонезата).
• Разделете тестото на две неравни части. Повечето от идеята за въвеждането и се слага в дълбок съд за печене. Поставете плънка.
• От втората част на ролката с тестото на дълги тръби и ги поставете на върха във формата на решетка.
• Докато сладкиша е изпечен, пригответе сос от червени боровинки. За тази цел 200 грама плодове се вари в малко количество вода в продължение на пет минути. Отцедете излишната течност, добавете към сока тиган и жар на един портокал и топло. Сложете плодовете в готовия сладкиш клетката.

Надяваме се, че ще бъде полезно коледни пуйки ястия, представени в тази статия. Ако те идват на вашия вкус, а след това не чакайте за специален повод, се готви за тях всеки ден, а в близост raduyte нови вкусове.