Подробности за това как да се изпържи сепията в тиган

Как да се изпържи сепията в тиган, малцина знаят, домакинята. В крайна сметка, повечето от тях придобиват готови морски дарове в масло или друга марината. Все пак, има готвачи, които предпочитат да се готви за себе си или за пържене калмари, и след това да направите вкусна и питателна храна с тях.

Как да се изпържи сепията в тиган с чесън?

Замислен да се готви оригинален ястие за членовете на вашето семейство? Ние препоръчваме да използвате рецептата. Вие ще бъдете в състояние да направи не само вкусни, но и питателна обяд, който ще се ползва от всички членове на домакинството.

Днес за повечето домакини морски дарове остане деликатеси. Ето защо те са направени изключително на празници.

Обикновено сепия загряване, и след това се използва за пълнене или добавки в салати. Все пак, това не е единственият метод на топлинна обработка на този деликатес.

В тази статия, ние решихме да ви разкажа за това как да се готви калмари в тигана. Трябва да се отбележи, че правилният пържени морски дарове винаги се получава много нежна и сочна.

Така че, за подготовката на това ястие се нуждаем от:

• Замразени сепия - около 1,5 кг;
• Големи крушки - 2 бр;.
• скилидки чесън - 3 бр.;
• сол - чаена лъжичка;
• слънчогледово масло - 4 големи лъжици.

Подготовка на съставки

Преди да запържете сепията в тигана, те се разтопи напълно и след това старателно измити и почистени от всички филми. Тогава морски дарове филе нарязани пръстени не ширина повече от пет милиметра. В един и същ начин и нарязания на ситно лук, предварително освободени от ципата.

топлинна обработка

В действителност, калмари в тиган пържени много бързо и лесно. За тази дълбока топъл тиган слънчогледово масло, а след това се разпространи лук пръстени. Соте зеленчуци до зачервяване (около десет минути), те добавят скилидки чесън, нарязани на тънки филийки. След появата на характерния вкус в кухнята (около три до пет минути) на пан разпространението сепия пръстени. Солена морски дарове, ги разбърква внимателно и се пържи на силен огън за около три минути.

Чрез извършване на топлинна обработка, тенджера се отстранява от плаката, плътно покрит с капак и се оставят в това състояние от ¼ часа.

Как и за какво се сервира на масата?

Сега вече знаете как да се изпържи сепията в тиган. След морски дарове са нежни и леко покафенеят, те са изложени на чинии и сервирайте с всяка гарнитура и филийка хляб.

Между другото, ако искате голям предястие, морски дарове могат да се приготвят, за да добавите сотирани гъби и разбъркайте добре. Тази смес трябва да присъства в таблицата заедно със студения или тост частта на сандвич хляб.

Как да се запържва в калмари в тесто?

Знаейки как правилно да се готви морски дарове в тиган в масло, можете да се направят съвсем различни ястия. Чрез калмари позволено да добавят не само гъби, но също така и най-различни зеленчуци, млечни продукти и дори домашни птици.

Ако не искате да се готви горещо ястие, ние ви препоръчваме да направите лесни и вкусни закуски. За това ние трябва:

• Замразени сепия - 600 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 2-3 десертни лъжици;
• сол - чаена лъжичка;
• слънчогледово масло - 60 мл (за пържене).

Подготовка морски дарове

Преди да запържете сепията в тигана, те се разтопи напълно и добре измити, почистване трупове от различни филми. Тогава морски дарове потопени във вряща подсолена вода и го задръжте за 1.5 минути. След сепия охлажда и се нарязва на пръстени, а дебелина (с дебелина 7-8 мм).

Получаване на тесто

Тесто за това ястие е много лесно. Кокошите яйца много пух с вилица, а след това към тях се прибавят малко сол и брашно. Всички съставки се смесват добре до получаването на вискозен и вискозен тесто. Ако желаете, можете да добавите малко нарязан зелен лук или настърган лук. Това ще даде на закуска е не само красив външен вид, но също така и специален аромат и вкус.

Процес пържене на печката

Как да се изпържи сепията в тигана? Отговори на въпроса ясно доста трудно. В крайна сметка, това зависи от това колко бързо да се готви и porumyanitsya яйце тесто. Все пак трябва да се отбележи, че в продължение на повече мек и деликатен морски дарове ги запържваме в тест, е желателно не за много дълго. В противен случай, ще бъде сепия "каучук", те ще бъдат доста трудно да се дъвче.

Така че, след като тестото е готово, то последователно потопени пръстени морски дарове и веднага ги разтворете в масло. Obzharivaya закуска от всички страни, ще трябва да се меки, буйни и румени продукти. След получаването им проби отстранява от масло кипене и се поставя върху хартиени кърпи или решето. След това тенджерата се разпространи нова партида от пръстени в тесто и се запържва в по същия начин.

завършен снек разпространи в общата плоча и веднага представен на вечеря.

Как да си направим пържени калмари до масата?

Подготовка пържени калмари, те бяха веднага сервира домакинството или поканените гости. В допълнение към такава закуска представени с остра или пикантен сос.

Повечето от тези продукти се използват с бира или други алкохолни напитки. Въпреки, че често те се сервира, а гостите с всяка гарнитура.