Разкрива тайната: какво правя халва.

Това, което прави халва? Може би не всеки се замисли за отговора на този въпрос. И защо? И така вкусни! Но ако вкусно, че няма нужда да се бори с проблема, който е направен от халва. И все пак ...

Трудно е да се каже какво представлява паста. Този продукт може да има различни варианти за готвене, но остават непроменени два компонента на традиционната халва: ядки, смлени до състояние паста, и захар. И тогава това е проста: слънчоглед халва, направена от слънчогледови семки, сусам - сусам, фъстък - фъстъци и така нататък. Всички тези варианти се различават един от друг не само вкус, но и на мазнини, ситост, дори и в полза на нашето тяло. Да, халва е наистина много полезен. Оставете настрана трудно дъвченето и огромно количество калории (между другото, той не може да се разглежда като абсолютен недостатък, тъй като халва мазнини - растителни и следователно лесно смилаема и добре обработени от организма). Друг безспорен предимство на халва - простота съхранение. Всъщност деликатес не се нуждаят от студено или в запечатана опаковка. Въпреки това, в дългосрочен магазин халва Аз лично не можах - някак бързо изчезва от кутията. А ти?

Ако добро разбиране на това, което прави халва, то може да се разбира защо е толкова полезен. Например, слънчоглед халва Слънчогледово има полезни свойства - така че има много витамини В1 и F1. И това е тези витамини са от полза както за външния вид на лицето и състоянието на нейните кораби. Като цяло, тези, които използват слънчоглед халва, се заплаща такса от жизненост, енергия и защита на кръвоносните съдове от холестерол плаки. Сезам паста, в допълнение към всички по-горе, помага да се отървете от мигрена е добро като превенция на остеопороза и дори помага в борбата с развитието на рак на дебелото черво. А фъстъчено паста прави нашите клетки по-бързо се обновяват - така че, ние изглежда по-млада и по-свежа. Работата е там, че за производството на сладкарски изделия, използващи студено пресовано масло - както е известна и като медицинско изделие. И би било добре, ще видите, може да получи рецепта за лечение на халва, нали?

След анализ на факта на това, което прави халва, учените стигнали до заключението, че той може да се нарече най-вкусното лакомство. Съдържанието на захар халва само 30%, докато традиционните сладкиши и торти, съдържаща около 80% захар. Халва е дори се препоръчва за по-възрастните хора, тъй като тя съдържа полезна тегло за елементите на тялото. Но тук се използва за прекалявайте сладкиши не се препоръчва - особено за тези, които лесно се покачва теглото. В допълнение към захар, високо калорични паста съдържа протеини и мазнини, като 2-кратно засядане на висококалорични.

И сега изненадата на изследователи, които имат малко разбиране на това, което прави халва, и със сигурност е полезно да опитате нова рецепта. Това Азербайджански халва и, разбира се, тя се различава значително от иранската (традиционен), но добре за своя вкус и лесни за приготвяне в домашни условия. Така че, на първо място се подготвят сиропа на слаб огън в продължение на половин чаша вода и половин чаша захар. Две чаши брашно леко сушени в тиган, добавете 300 г разтопено масло и сол. Тя може да се използва като подправка куркума. Необходима е Получената маса да опече на огъня, докато тъмния цвят (леко червеникав). Маса е необходимо да се намесва в цялото време - в противен случай компонентите ще горят в тигана. О, и най-добре е да се използва една купа тефлон и дървена лъжица. Когато храната ще се тъмна сянка, е необходимо да се излива сиропът е готов. Всички също трябва да се разбърква, а когато всички компоненти ще бъдат свързани, е необходимо да се предотврати по-масово около три минути и да осигури на плочи наведнъж. Поръсете с канела и лечение на цялото семейство.