Полезни свойства и калории патица

Патицата е доста популярен продукт, от който готвачите създават невероятни вкусови и красота курсове. Има около стотина видове патици, но най-често е опитомени патица, от което най-често ние се готви за обяд и вечеря. Породи се делят на три основни типа: такива, които се отглеждат само за яйца; тези, които са получени изключително за месо, и смесен тип - myasoyaichnye порода.

тъмно месо

Duck месо е посочена като тъмни видове. Calorie патица е доста висок, така че това не е толкова често се използва в хранителния режим на човека, Дитер или да се придържат към принципите на правилното хранене. Въпреки това, той се изключва патешко месо от вашата диета не се препоръчва, тъй като тя съдържа много хранителни вещества, просто крайно необходим за нашето тяло.

Полезен състав

Сто грама домашни патици съдържа средно от около 78 гр вода, 19 грама протеин, около шест грама мазнина на грам въглехидрати. Както можете да видите, мазнини - не основният компонент на патешко месо колкото може да изглежда. Основната част - това е добре за костите, косата, ноктите и мускулната протеин. И основният въпрос: "Колко калории съдържа патица?" Съдържание на калории на 100 грама е 248 калории (опитомени птици, отглеждани за яйца), 360-400 ккал (ако е патешко месо) и 124 ккал (с месо от диви патици, които имат по-малко мазнини и повече протеин).

Нека да разгледаме витамин състав и да видим как използването на патешко месо може да подобри нашето тяло:

• Месото от патица е най-високото съдържание на витамин А.
• Пълен набор от витамини, от B1 и завършва с B12. Ето и витамини за красота, здраве и витамини, витамини и спокойствие, ползите за черния дроб, кръвоносната система, сърдечни мускулни, имунната система.
• Витамини E, D, К поддържа тялото на бременни жени и млади майки, да помогне да се справят с безплодие.

Освен това, високо калорични за отслабване патица интерес припокрива с използването на калций, калий, фосфор, магнезий, желязо, цинк, мед и манган. Тези вещества в големи количества, съдържащи се в месото.

подготовка

Със сигурност при споменаването на този вид месо веднага напомни патица печена с ябълки. Това е може би най-популярното ястие. Но в действителност, патица може не само да се пекат, но се пържи, вари, яхния, сол и дим. Много често птицата пълнени със зеленчуци, плодове, гъби, сушени плодове.

Безумно вкусна патешко месо, когато е приготвена в саксии. Патица месо също се получават отлични супи, желе и желе, ориз и салати, варива и колбаси. Вариантите са много. Но ако се практикува правилно хранене, не е всички ястия ще бъдат допустими за вас. Нека се опитаме да разберем какво е калория патица, какво лечение се използва най-добре по време на диета.

Печен в пещ

Един от най-популярните методи за готвене патешко месо - то се пекат във фурната. Патица печени, където калорийното съдържание е 149-156 ккал бъде отличен подмяна на свинско или говеждо месо. В същото време, подготовка цяло патица във фурната за вечеря, можете лесно да се направи, да яде и храни за домашни любимци. И голяма група приятели в обилно ядене, можете да поканите.

Специалисти, диетолози препоръчват патица се пече вместо готвене. Въпреки факта, че на варено месо от други видове домашни животни е по-ниско съдържание на калории, отколкото печен, с патица, нещата са малко по-различни. Варени патица ще бъде много по-дебели и калории, отколкото патица във фурната. Calorie варено патешко месо варира от 178 ккал.

Важно е да се разбере, че печена патица ще бъде по-малко калории, ако тя е във фурната в пълна изолация. Калоричност патица ще се увеличи поради добавянето на други съставки. Например, патица по пекински със зеленчуци ще "тежи" за около 250 ккал на сто грама храна. Дори и най-уважаван патица, пълнени с ябълки, където по-калорични, отколкото просто патешко месо без добавки. Винаги смятат, че това, когато правите запис във вашия хранителен дневник.

печена патица

Разбира се, сред хора на диета, има и такива, които не могат да се откажат от пържени месото. Тъй като сте избрали да се храните на печено вечеря, а след това нека да бъде пиле или пуйка. Патица месо вече наситени мазнини в пържени ще бъде много питателна чиния. Средна калории печена патица е 340 ккал. Това значително повишава съдържанието на мазнини в съда (от 6 до 28 грама) на мастни киселини. Съдържанието на сто грама печено патешко месо холестерол е около 85 мг.

Диетолозите съветват да не се лишавате от удоволствието да опитат вкусни патешко месо. Само не забравяйте, как да го готвя, за да се възползват и за тялото да получава и да не развалят фигурата. Между другото, на патица перфектно подхранва и задоволява глада. Препоръчително е и богата вечеря, след което няма да има аварии и желанието да се "хвърлят" на нещо вредно и забранено.