Вкусна варено месо: най-добрите кулинарни рецепти за

Без месо Не съм съгласен всички. Въпреки това, много от тях са принудени да спазвате диета, някой друг е дал по принцип от пържене, и деца, и всички трябва да направя, без да кулинарни изкушения. Остава да варено месо, което е свързано и с различни пристрастия. Най-основните от които е убеждението, че това не е вкусно, крехко и може да направи нищо, за да угоди на чревоугодници. И най-важното - всички ястия, в която е включен, монотонен и скучен. Бързаме да разсее тази заблуда, не е толкова скучно варено месо. Рецепти с него може дори да се моля на естетите. Само трябва да го готвя правилно. И в същото време - и да научат как да го използвате по-нататък.

Кук вкусна месо

Работата е там, че месото е готово стюардеси за бульон. И подходите, използвани тук много различни, както трябва да бъде вкусна основа за супи. В същото време може да бъде вкусна и варено месо - рецепти със снимки със сигурност ще видите за себе си. За да се как се е случило, е достатъчно да се спазват няколко много прости правила.

1. Всеки излишната мазнина от разреза трябва да бъдат отрязани. Това е особено вярно агнешко и свинско месо. Дебел дава крайната ястие неприятен вкус (дори и да мълчим за излишните калории).
2. Ако ще да се вкусно месо варено, а година в саксия трябва да бъде отрязана - голям, разбира се, но не налагай целия парче.
3. Сложете месото в прохладната преварена вода. Изливане студена вода се оставя за ароматни и наситен бульон.

Останалата част от тънкостите на една и съща: да добавяте приятни корени и подправки, отстраняване повишила пяна, с болтове, огън, след варене и кипи, докато омекне месото ипотекиран.

салата с месо

Ястия, които участват варено месо, рецепти предлагат невъобразим брой. И салати заемат значителен дял сред тях. Повечето от тях съдържат задължителни картофи. Но това е скучно. Така че ние ви предлагаме един необичаен рецепта.

По-подходящ говеждо месо, то ще се наложи един паунд. Месото се нарязва на кубчета, четири яйца със сол и семейството (не мариновани!) Кисели краставички. Една четвърт чаша обелени ядки се изсушава суха до златисто, след което смазан. Обичайната подход като бутало инструмент. Облечен изсолило майонеза, в който четири смесено добре смачкани скилидки чесън. Яжте веднага го препоръчва: краставици омекотяват с течение на времето и да даде салатата невзрачен вид.

Деликатен вкус: месо сос

Тук се всички видове месо, варено, дори и само защото беше без вени и постно. В малко количество бульон от зеленчуци разтварят всяко хранене; сос се приготвя докато се сгъсти, след което се разрежда с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Сини сливи и стафиди се накисват и в студена вода, така че това ще отнеме най-малко половин час. Plum нарязва на ивици. По-малките режете ябълките (пет пъти по-малко от масата на месо). На топи съответните тенджера парче месо масла състои запълва сушат и се пълни с вода за промиване на съдържанието на контейнера. Dish токчета угасне минути, след което добавете соса и се проведе на чинията една четвърт от един час под капака. Преди да свържете с гарнитура, поръсва се с билки.

Кук и се пече

Ако плаваш фурната, можете да получите дори по-крехко ястие. Обърнете добър, добре подготвени варено месо (снимка) и Plastal на тънки филийки. Отделно запечатан желеподобната сос, брашно и мляко, и една и съща последователност. Наслаждавам се на аромата, можете да добавите билки с не много ясно изразен мирис или горски плодове (боровинки, хвойна, берберис). Ябълките са освободени от ядрото и кожите, нарязани на тънки парчета. Форма намазват с разтопено масло, разпределени ябълките на върха - месо (може да се смесва с плодове). Всичко това е изпълнен с сос, леко напръскани в една и съща топено масло - и във фурната, докато готвят.

необичайно готвене

Необичани от много от варено свинско месо (телешко, пилешко, пуешко), можете да получите по-голямо количество храна, което се ентусиазирано приема като второ или пълно вечеря. Първо почистени, измити, нарязани и се промива филийки обработват нишесте и щедро осолени слънчогледово масло. Картофите трябва да плащам доста дебел на дъното на тавичка и го изпраща във фурната, докато слоят е мека. Времето, което може да отнеме до половин час: от двете дебелина стил и разнообразие от картофи сте закупили.

Преди да легна на върха на варено месо, което трябва да направите някои подготвителна работа. От двата големи глави лук, нарязани се пържи. След това попълнете половин лъжица брашно със сол и пипер, и след разбъркване изсипва една трета от един литър ниско съдържание на мазнини крем. След удебелени сос месо се полага; тя трябва да се вари за известно време само минутка. Това тегло е разпределено по картофите извадени от фурната, се поръсва с галета и прясно прибрани обратно форма. 5-7 минути - и можете да ядете. Само определено горещо!