Как да се пекат торта

През 16-ти век в Англия, тарталети са станали толкова популярни, че всеки уважаващ себе си британец не можеше да си представи закуска без това печене. Традиционно, част от тортата включва яйца, масло, пшенично брашно и сушени плодове. Но с рецептите са се променили и модернизирана с течение на времето. Така че един английски кифла стана бащините кифли и бисквити. Брашно започва да се използва не само пшеница, но също така и царевица, овес, елда, ръж и пълнозърнест. Имаше и постни и вегетариански тарталети, масло и яйца.

Условия за перфектната Cupcake

Не се запитате, как да се пекат вкусна торта, просто следвайте рецептата, и този трик се прави. Все пак, има няколко фиксирани правила, без които е сложно тази задача.

• Маслото трябва да е мека, пастообразна. Преди печене кифла го държат на няколко секунди в микровълнова фурна или да оставят в продължение на няколко часа при стайна температура.
• Форма задължително прилага масло и се поръсва с галета. Дори тефлон или силикон.
• Кифли се пекат по-добре в малки кутии (част - един чай партия) или в страхотна форма с дупка в средата. Така че това е гарантирано propechetsya.
• Торта не страда резки колебания и въздействие. Докато печене в кухнята не скочи и не натискайте фурната. Това се отнася най-вече за децата, но рязко блъсна тиган постави в чиния може да бъде вредно.
• Не проекти и студен въздух! Никога не отваряйте вратата отново чиния. Ако рецептата се казва, че е необходимо да се пекат на тортата за 40 минути при 200 градуса, а след това се затопли фурната до желаната температура и да чака за определено време. Внимателно, без да почука, отвори вратата, извади малко форма, пробиване на тортата с дървена клечка за зъби. Ако пръчката е сухо - готово. Тесто остана, дори и малко бебе, или да има мокра пътека - сложи dopekat още 10 - 15 минути.
• Готови ли сте да оставите тортата от фурната за 5-10 минути.

Следвайте тези правила и никога няма да се налага да мислите за това, как да се пекат торта.

Cupcake с крема сирене

Масло - 100 грама, захар - 1 чаша, извара - 1 пакет, лимон - 1 брой (и лимонова кора и премахване на притискане сок), пшенично брашно - 200 г нишесте - 100 грама. Пакет като етаж разпадащо и половин чаена лъжичка сол.

Как да се пекат торта: технологията

Разбийте яйцата и захарта в гъста стабилна пяна. Добавете лимонов сок - разклати, добавете извара - се разбърква с миксер на ниска скорост. Добави разтопи но охладена масло. Разбърква се и се изсипва в калъп и да се пече в предварително загрята фурна. Температурата на 170 -175 градуса и 40 минути.

Как да се пекат торта в производител на хляб

В нашите кухни машина хляб се превърна в незаменим помощник. В това чудо фурна без много усилия, можете да се пекат вкусни hlebushek или хрупкави франзели. Някои дори осигурява възможност за печене на кейкове или бисквити. И в колекцията на рецепта, която е прикрепена към всеки един от производител на хляб, има рецепта и подробни инструкции. Но рецептата обикновено е само един, и аз искам промяна. Сега ние ще ви покажем как да се пекат торта.

Английски кифли в производител на хляб

Състав: масло - 1 пакет (200 гр), захар - 1 чаша (200 грама), брашно - 2 чаши без пързалки (260 г), бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка кокоши яйца - 3 броя, шепа стафиди и щипка сол, коняк - 3 супени лъжици.

технология

За съжаление, размахване на хляб машината не е подходящ за тарталети, доста слаба. Ето защо, на теста ще трябва да се подготви по традиционна технология. Да, и то по-дълъг от печени във фурната за 60 - 100 минути. Но ако все пак решите на този подвиг - отивам за него.

Разбийте маслото омекотена със захарта. Не просто се разбърква и се разклаща в пухкава маса. Hammer едно яйце и ритъм, докато гладка. Да управлява втория и разбийте отново, третият - Beat

Сместа от яйце масло, добавете стафиди. Стафиди може да бъде предварително накиснати в ликьор или ракия. Добавете ванилия, ракия и сол.

Брашно, смесено с бакпулвера и се изсипва в тестото. Внимателно се разбърква с лъжица или миксер при ниска скорост. Микровълнова купа намазана с масло и се изсипва в тестото. Печене Mode - 8. време - 60 минути. След това добавете друг отпуск 20. Готов кексче в режим на отопление в продължение на 5-10 минути. След изтеглянето на печене на хляб машина - поръсете с пудра захар.