Поздрав от 90-те: пекат палачинки без яйца, без кисело мляко

Както се казва, "Необходимостта е майка на изобретението". Когато трябва да се хранят семейство бързо и вкусно, и хладилника не е доволен с изобилие от храна, напомни на рецептите от 90-те. Тогава ние iskhitryalis готвя почти нищо. Например, печени палачинки без яйца, без кисело мляко само с брашно, вода и мая. Не си спомням да се яде нещо вкусно като oladushek.

Пухкави палачинки без яйца: приготвят се за приготвяне на кафе

Да, без тесто в тази рецепта не мога да направя, Ето защо те са свързани с процеса на изготвянето му на сериозно. Имаме нужда от половин чаша топъл (около 38 градуса) вода, половин супена лъжица брашно, 25 грама сгъстен хлебна мая и половин супена лъжица захар. Важно е да се ястия, в които да се подготвят тестото, имах доста прилична сума - около 0,5 литра. Дрожди кораб в топла вода, внимателно се разбърква за да се разтвори бързо, след това получената течност се добавя брашно и захар. Покрийте съда с кърпа отвара, поставете на топло място и изчакайте петнадесет минути. През това време, нашата течност завой в буйни капачка пяна (при условие, че качеството на маята в). Всички тестото е готово.

Палачинки без яйца, без кисело мляко: Замесете тесто

В този случай, най-важното - правилното настроение. Ние изхвърлите всички отрицателни мисли, мисля само за доброто: доброто здраве на всички деца и домакинството, за мир в семейството и дома - с пълна чаша. Обемът на пот от три литра 3 налее чаша пресято брашно половин супена лъжица захар и една чаена лъжичка сол. Основно се разбърква насипни продукти. Разглеждано варя излива в тенджерата. Преварена вода се охлажда до 38 градуса. номера му в теста зависи от качеството на брашното. Започваме с едно стъкло, увеличаване на размера, както се изисква. Постепенно се налива топла вода в смес от гранулираните съставки непрекъснато смесване на тестото. В резултат на това, той трябва да придобие гладка консистенция не е много мазна и гъста сметана. Покрийте тигана с влажна кърпа и поставете на топло място за около час. В резултат на това, ако всичко върви по план, ще видите следната картина: Увеличението на тестото в обем най-малко два пъти, той има лъскава повърхност и ако лъжичка тестото с лъжица, тя не тече и притежава формата си добре. Сега можете да започнете фурната палачинки без яйца, без кисело мляко.

Фрай без фанатизъм

Е, ако в къщата има тиган с дебело дъно - на палачинки без яйца, кисело мляко, без да се окаже изненадващо буйни и румен. Максимумът затопли тигана, налейте малко растително масло е без мирис, намалява огъня. Супена лъжица от предварително намокрена с вода, внимателно се разстилат нашите палачинки в тиган. Затворя капака му, но това е - по желание. Flip палачинките се нуждаете, когато "хванете" на върха, това означава, че ще се види, че те се изкачи на върха и тестото не е сурова. Не чакайте, докато палачинки "показател на черно" на - достатъчно, за да златисто. Завършени палачинки разстилат върху чиния и служат горещо.

Какво ядем

Установили сме, че продуктите, с които разполагаме доста, така че "сос" за нашето oladushek най-просто, но не по-малко вкусно - със захар вода. Всичко е направено много просто: една супена лъжица захар смесена с две супени лъжици вода и всичко е доведен до кипене.

Е, сега знаете за това как да се готви палачинки по вода. На добър час!