Печете с гъби в саксии

Искате ли да подготвите ястие, например печено? Има наистина много възможности за подготовката му. Дори ако просто добавите подправка като хмел - suneli - вече можете да кажете, че ястието ще се различава по вкус от други рецепти. Можете да опитате да ограничите една категория, да речем, че това са пържени картофи с гъби в саксия и все пак ще има много причини за творчески спор. Можете да изберете една техника и да я използвате, за да измислите своя собствен начин на готвене. Всъщност, гъбите се приготвят с различни продукти - не само картофи. Елда, месо и други добавки ще направят. Нека да дадем някои примери.

Помислете за опцията с теста. Обикновено в печената домакиня с гъби в саксиите се приготвят месо. Продуктите за тестото ще са необходими:

• Чаша чиста вода;
• ч. л. Дрожди сухи;
• ч. л. Гранулирана захар;
• Приблизително 1 ч.л. сол;
• Всъщност брашно, 2-2,5 чаши.

Печена салата с гъби в саксии е направена от следните храни за 6 порции:

• Месо, 1 кг, всеки ще се приближи;
• Приблизително 10-12 картофи;
• Около половин килограм гъби;
• 2 моркови;
• По желание - чесън;
• Масло за пържене;
• 4 лука;
• Масло, около 6 супени лъжици;
• 500-600 мл бульон, можете да вземете вода;
• сол;
• пипер;
• По желание и вкус - сирене;
• майонеза.

Сега нека започнем да готвим. Първо трябва да омесвате тестото. Нека "се побере", докато саксиите ще бъдат запълнени. Допълнително месо, предварително обелени картофи, както и лук да бъдат нарязани на големи кубчета. Можете да отрежете самите гъби с резени и настържете морковите на голяма ренде. Чесън ситно нарязан.

В саксиите на заготовката се полагат слоеве. Най-напред идва месото - то вече трябва да бъде осолено, подправено, пържено до полуготово. Следва и солените картофи. Следват гъбите - те трябва да бъдат осолени и пържени. След това идва слой пържени и осолени моркови и лук. Добавете маслото. След това поставете слой настъргано сирене с майонеза. Всички изсипете варени вода или бульон.

След това трябва да разделите тестото. Тя трябва да бъде 6 части. Те трябва да се поставят на кръгли "капачки". Те затварят саксиите и разбиват тестото около краищата. Поставете саксиите във фурната, която вече трябва да се нагрее до 180 градуса. Очакваното време за готвене е 1 час.

Друг вариант на ястието е "печено с гъби в саксии".

В този случай, печено с гъби и месо ще се получи от следните продукти. Свинско - около килограм, може би 400гр, пресни гъби - около 300гр, малко картофи, 1 лук, сол, пипер на вкус. След това картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета. Гъби този път също трябва да бъдат нарязани на кубчета. Изрежете месото на малки парченца. След това нарязайте лука.

В саксиите на дъното поставете половината от събраните картофи. Следващия слой, за да половината от лука. След това идва един гъби слой, малко осолени. След това поставете слой свинско, сол и черен пипер. Сега трябва да оставим останалия лук. На върха му идва слой от неизползвани картофи. Фурната вече трябва да се нагрее до 180 градуса. Изсипете всички съдове с вода или бульон. След час можете да сервирате.

Понякога съставките се заменят. Например, можете да добавите заквасена сметана или сметана. Можете да готвите печено с гъби в съда, съгласно следната рецепта. Подгответе продуктите:

• 600 гр. Месо, вземете свинско месо;
• 400 гр. Само пресни гъби;
• 5-6 бр. Големи картофи;
• моркови;
• Няколко крушки;
• чесън;
• Един куп зеленина;
• 100 гр. Масло, може да се замени с чаша заквасена сметана;
• Подправки по вкус.

Бързо кафяво свинско в тиган. Поставете дъното на саксиите. Bulb large chop и се запържва. След това поставете слой от кафяви моркови. Нарежете тънки плочи в гъби, запържете. Те се поставят на моркови. Нарязани картофи, запържете. Това ще бъде последният слой. След това добавете подправки, масло (алтернативно заквасена сметана). Добавете много вода. Плътно покрийте с капак. Печете печено с гъби в топла фурна за половин час или около 40 минути.