Патладжан рула със сирене и домат - вкусно мезе за празника маса

Свитъците от патладжан със сирене и домати се превръщат ароматни и много вкусни. Това ястие е перфектно за празниците, когато на масата за гостите трябва да украсяват красивите и необичайни закуски. Трябва също да се отбележи, че само изисква евтини и прости продукти за приготвяне на зеленчукови мини-рула.

Вкусни патладжан видеоклипа: рецепти

Необходимите съставки за хубава закуска:

• Младият патладжан малък размер - 2-4 бр.
• сол малък - 2/3 десертни лъжици;
• високо съдържание на мазнини майонеза - 80 грама;
• Холандско сирене твърдо - 70 г;
• средни пресен чесън - няколко карамфил;
• Зрели червени домати - 3-5 бр.;
• слънчогледово масло - за пържене зеленчуци;
• пресен магданоз и копър - половината от лъча;
• Пшенично брашно - 3-6 големи лъжици;
• зелена салата, чери домати, маслини, лимон - за украса ястия и представянето му на масата почивка.

Обработката на основната съставка

Патладжан рула със сирене и домати трябва да се правят само от пресни и млади зеленчуци. В противен случай празнична закуска няма да като буйни, както някой би искал. Така, че е необходимо да се вземат някои патладжан малък размер, добре ги измиване, нарязани на стъблото и пъпа, а след това по протежение на Shred на тънки плочи.

печене на зеленчуци

За да рулца от патладжан със сирене и домати оказаха по-ароматно, нарязани зеленчуци е препоръчително да се леко се запържва в олио. За тази пан мазнината трябва да бъде силно нагряване и след това се поставя на повърхността на плочата за получава че препоръчва преобръщане в брашно вкус и сол от двете страни. След пържене патладжан се поставя върху попивателна хартия, като по този начин ги освобождава от излишното масло.

Обработката на другите съставки

Попълване на рула от патладжан варени много лесно. Това изисква решетка трудно холандско сирене на малък ренде, заедно с чесъна, добавете към него ситно нарязан магданоз, копър и високо съдържание на мазнини майонеза. Трябва да бъдат смесени с лъжица, така че в крайна сметка се образува гъста паста и ароматно. На следващо място, изплакнете доматите и ги нарежете на polukruzhochki.

образуване на закуски

Патладжан рула със сирене и домати, приготвени много бързо. За целта се вземат една плоча от растителен пържени напълно слой с майонеза пълнене, и единия край на половина изведе доматени резени. След това, на патладжана е необходимо да се превърне в ролката, като се започне от домат, и се определи с помощта на клечка за зъби или шиш. По същия начин, образувана всички други закуски на зеленчуци.

Как да се доведе до масата

Готов патладжан ролки пълнени с ароматно трябва да поставят на голяма плоска чиния, която се препоръчва предварително да проправи листа от маруля или други зеленчуци. Също закуска на зеленчуци трябва да украсяват половини на чери домати, лимонови резенчета, маслини и др. Г.