Пайк яхния (с моркови и лук) рецепти

Пайк се откроява сред друга река рибата със своите диетични качества. Но някои от нас рядко я използват, като се има предвид, че твърде скучно месо. За да скриете този недостатък, много опитни готвачи препоръчват я хранене пикантни зеленчуци сос. След като прочетете днешната статия ще научите как да се подготви щука задушен с моркови и лук.

Първи вариант: в списъка на продуктите

Според тази рецепта е бързо да се подготви ястие от европейска кухня, която е идеална за семейна обяд или вечеря. От следните количества от компонентите, за да получите шест порции невероятно вкусна риба. Така че можете да получите наистина ароматен и здравословен щука задушен с моркови и лук се умоляват да отида до магазина за всички необходими продукти. В кухнята трябва да бъде:

• 900 грама филе от риба.
• Две лук.
• 300 грама моркови.
• Една супена лъжица захар.
• 300 милилитра пилешки бульон.
• Две зрели домати.

Като допълнителни компоненти желаните използването щипка сух adzhika, сол, растително масло и се суши копър.

Описание на процеса

С цел да се оказаха наистина вкусно и удовлетворяващо щука яхния с моркови и лук, трябва стриктно да се поддържа препоръчва съотношение на компонентите. Предварително измити и обелени зеленчуци земята. Лукът се нарязва на сравнително големи парчета, моркови - косо филийки.

Така приготвените зеленчуци минувач в малко горещо масло и ги добавете в тигана нарязани на средни парчета филе. След розова риба влакното ще се превърне в бяло, те изпращат филийки зрели домати и пилешки бульон.

За да поддържате щука яхния (с моркови и лук) беше много ароматно, то подправена с подправки. За тази цел, захар, сол, сух Лютивка и копър. Кук е под покритието на минимално огъня до изпаряване на излишната течност и пълно омекване на малки кости, които могат да останат в филето.

Вариант две: набор от компоненти

Трябва да се отбележи, че според рецептата се получава много удовлетворяващо и нежен щука, яхния с моркови и лук в доматен multivarka. Преди началото на процеса, съм сигурен, че има на разположение всички необходими компоненти. В кухнята трябва да бъде:

• Килограм на риба.
• Пет моркови.
• Две големи лук.
• 35 грама доматено пюре.

Като подправка, този път няма да използвате нищо друго освен сол и черен пипер. последният номер, зависи от вкусовите предпочитания готвач и неговия дом.

Технологията на приготвяне

С цел да се оказа, сочно, удовлетворяващо и вкусна щука задушен с моркови и лук в доматен сос, рецептата на който разглеждаме в днешната статия, трябва да следим внимателно горната част. Предварителна промиват и обелени зеленчуци земята. Лък Средната нарязани на кубчета, моркови, лекувани с мистрия. Между другото, последната съставка, в този случай играе ролята на зеленчукова възглавница.

Рибата се почиства от люспите, елиминиране на перките, главата и опашката и нарязани на средни парчета. В Multivarki купа намазана с малко количество добра слънчогледово масло, разпределени равномерно половината от наличните зеленчуци. Те поставиха предварително подсолена и обсипаха щука. Горен капак всички остатъци лук и моркови смес и се изсипва доматено пюре, предварително разтворен в чаша вода.

Dish се приготвя в "гасене" не по-малко от един час. Този път ще бъде повече от достатъчно, за да се запази рибата, има време, за да омекне и да поеме аромата и вкуса на зеленчуци. След шестдесет минути, след звуковия сигнал може да се отвори и multivarku разпространи съдържанието му в красиви плочи.

Малките кости, първоначално открити в риба, омекотени достатъчно, така че в процеса на хранене не може да се страхуват от неприятни изненади. Обикновено, щука, задушено с моркови и лук в доматен сос в тази рецепта става доста сочни. Поради това не се нуждае от никакви допълнителни сосове. Обикновено, такива риба, хранени с картофено пюре или паста. Един добър гарнитура също се счита за растително задушено.