Попълване за пайове

Почти всички са аматьори у дома уханни пайове. Историята на появата им датира от древна Русия, когато тортите бяха изпечени от безквасен и квасено тесто. Като пълнеж се използва най-различни продукти и комбинации от тях: гъби, плодове, зеленчуци, риба, месо и много други.

Като цяло торти са идеални закуски, че е подходящо да вземете със себе си по пътя към piknichki и дори обяд. Всички различни пълнежи може да изненада дори и най-капризните вълшебната. Модерен пълнеж за пайове малко по-различни от старите руски пълнене, но основата остава същата.

Например, ние цитираме разнообразие от рецепти за пълнежи.

1) пълнеж за пайове и месо. Месо, разбира се, както и всичко, особено мъжете. Месо пълнене е доста високо съдържание на калории, така че за тези, които искат да намалят теглото си, по-добре да получите кръгли месни банички. Месото в плънката може да се комбинира с други храни, като зеленчуци.

рецепта 1. За да се подготви, ще трябва 500 грама мляно месо (това може да е свиня, телешко, пилешко мляно), лук - 2 функции, чесън (единични скилидки достатъчно), растително масло, сол, подправки, черен пипер. Ако месото е ниско съдържание на мазнини, добавя се малко масло, то само ще добавя богатство на вашите банички. Мляно пържени в масло, докато половината, сол и черен пипер. Чесън, котлет и се добавят към месото. На следващо място, запържете лука и melkonashinkovanny свържете с мляно месо. Зелените се смила и се смесват с плънка. Това е всичко, пълнене е готова. Той е идеален за тесто с мая и бутер.

Рецепта 2. Като основа можем да вземем първата рецепта, просто използвайте вместо кайма варени пилешки гърди. Гърдата нарязан или кайма, след което добавете запечени лук, чесън, сол и черен пипер. Ако е необходимо, до такава малко плънка един може да бъде варен ориз. Една необичайна и вкусна.

2) напълване растително за сладкиши. Растителен неща са добри на този пост, когато религиозни хора ограничават храната от храни от животински произход.

Рецепта 1. За да се приготвят картофени постно пломби трябва: три големи сурови картофи, лук - 2 неща, сол и растително масло. Картофи и лук, нарязани на кубчета, всички се запържва в олио, докато омекнат. Покрития, макар и проста, но много вкусно.

2. плънка Рецепта за морков сладкиши. Вие ще трябва три средни моркови, лук - 2 неща, захар, растително масло, магданоз, можете да използвате копър, сол, черен пипер на прах. За любителите на сладко, можете да добавите към плънката от стафиди, можете да получите много вкусно. Морковите решетка и варете, докато омекне. След това добавете стафиди, сол, захар, масло.

Вместо стафиди можете да използвате сушени кайсии, сини сливи, като цяло, много варианти.

3) сладък пълнеж за пайове. Като сладки пълнежи са често използвани плодове, плодове, всички видове конфитюри и сладка, захаросани плодове и др.

Рецепта 1. Apple-френско грозде пълнене. Ябълките са измити, обелени, нарязани на малки кубчета. Касис са измити и се свързват с ябълки. Получената плънка добавете захарта, може да бъде малко на ванилия и канела. С тази плънка може да се пекат, не само торти, но понички.

Рецепта 2. пълненето на череша конфитюр. Със сигурност много домакини знаят, че сладко обикновено се извлича от пая, затова те съветвам да конфитюр, за да добавите грис или нишесте. Те се свързват влага и предотвратяване на пълнежа да се оттича. Можете да използвате всеки сладко: малина, ябълка, круша, ягода. Като цяло, всичко, което си приготвил, през лятото, ще се поберат за сладък пълнеж.

Разбира се, всички видове съществуващи пломби не се броят, защото всяка национална кухня разполага със собствен пълнеж за пайове, обаче, е друга история.