На полезните свойства на меда са чували всички, без изключение. И, разбира се, поколения на нашето време, добре запознат с различните хранителни фалшификации, ГМО и други неприятни неща, които купуват този или онзи доставка продукт, не забравяйте да искате да си купите органичен хляб, масло, мляко и т.н. Медът в този списък не е изключение. Въпреки това, не на факта, че е купил на пазара в сладостта на дядо-Пчелар е само приятен естественост на произведен продукт. Уви, както и всичко останало в нашия свят, мед е много лесно да фалшив.
Какво да търсите
Как да проверите мед у дома, ако сте го купили от ръцете (или в магазина - в действителност на мястото на покупка Повече за нищо не говори и не е гаранция за качество)? И това, което ви е необходимо да се провери? На първо място, независимо дали той се насърчава от нектара или лъвския дял на суровините бази, отнема обикновена вода с концентрирана захар. В крайна сметка, като съвсем близо до кошера да се сложи тигана, изсипете захарен сироп и се хранят пчелите. И тези, които, от своя страна, от "грим" и започват да се развиват modoprodukty. Объркани с тях за медицински цели, разбира се, не е и "умен" пчелар - мазнини в джоба си! На второ място, трябва да се интересуват от това как да се провери медицинската дом за прясно / стар. Продавачът може да докаже, че деликатността на новата реколта, а в действителност е вече една година или две, не се случи. На трето място,-важната част от продукта. Безскрупулни собственици преди изнасяне на стоката на пазара, се разреждат продуктови различни добавки, като се започне със същата захарен сироп. Или може да се даде оценка, по-малко популярен, с другата, по-популярен и скъпите. В този случай, трябва да знаете как да проверите мед у дома си в съответствие му.
Самият инженер-химик
Сега, конкретни съвети и препоръки. Разбира се, в къщата - това не е химическа лаборатория. Но за да се застраховат още е възможно. Е, как да се провери на меда? Вкъщи можете да помогнете на тези препоръки. Обърнете внимание на структурата (физическо състояние) на продукта. Така например, през зимата Best Buy захаросани засегнати от процеса на кристализация. Forge много трудна, тъй като със сигурност купуват естествено. На положителните свойства на общата държава не е засегната, втвърдяване на мед - процес, напълно естествено. Това просто означава, че той не е пакетирано херметически. Но за да си купите течността през зимата - е рисковано, най-вероятно, тя затопля за продажба, което означава, че той е загубил, до известна степен стойността, или просто неестествено. През лятото, а напротив, да вземе на течността - изкристализира може да е стара. По пътя си към къщата, за да се провери на натурален пчелен мед - това въведете в лъжица и пускане на средната температура за отопление на чай. Това е задължително да бъде черен. Операцията се повтаря с много горещо мляко. Ако даден продукт със синтетични или други примеси, съдържанието на чашата няма да се поколебаят да вкисва. Както вече споменахме, течен натурален пчелен мед, ако проведе в отворен съд, ще започне да се сгъстява в рамките на няколко седмици. Разреден - не. Как да проверите мед огъня? Такъв метод се смята за много цели. За да направите това, като напишете в една супена лъжица сладост ... подпален! Чисто, истинско лукав просто овъглена. С добавки, разрежда - синкав пламък изгаряния. Нектар и проверява с дестилирана вода (за разтваряне на продукта в него) и йод (вливане малко). разтвор Pogolubel? Е, купих едно лечение с нишесте!
Това не е пълен списък на трикове, чрез който можете да хванете ръката Продавач-измамник. Направете пробни покупки, и не позволявайте да мамят!