Американските палачинки са различни от традиционните руски?

Няма нищо изненадващо в това, че чрез използване на почти идентични съставки за приготвяне на руски и американски резултат blinchikov- е съвсем различна. И как може да се обясни факта, когато варени на една рецепта ястия имат различни вкусови качества? Какво мога да кажа - домакиня подготвя по същия пословичен супа с помощта на подобни продукти, като всеки път по различен начин. Ето защо, американски палачинки, приготвени с един поглед, както и нашите собствени, различни по вкус и външен вид от обичайните за нас. Така че каква е разликата?

Традиционна рецепта. палачинки американски стил

• Брашно - 150 гр
• Пудра захар - 2 супени лъжици. лъжици
• Мляко - 130 мл
• Масло (разтопено) или зехтин - 2 супени лъжици. лъжици
• Бакпулвер за тестото -. 1 чаена лъжичка
• Сол - 0.5 чаена лъжичка.
• Яйце - 1 бр.

Американски палачинки - ястие, което е идеално за закуска. Тяхната отличителна черта от познатите ни палачинки е да добавите плодове (боровинки обикновено). За цялата си нежност и лекота, обаче, те са по-плътни и бита от руски език.

Получаване:

Пудра захар, сол и бакпулвер се добавя към пресява брашното. В леко бит яйцето с мляко, добавете разтопено масло и сместа се излива в брашното и се разбърква добре с вилица до гладка и мека. Дори и ако все още има бучки - те се разтварят бързо. След това тестото се заделя за няколко минути.

Междувременно, загрейте тиган и разтопете маслото. Както обикновено на отопляем тиган се налива черпак тесто. Заслужава да се отбележи, че палачинките САЩ ще получат по-дебели от обикновено за нас, но това трябва да бъде така. Обръщане на палачинката от другата страна, след появата на мехури по повърхността и се пече, редуващи се върти и в двете посоки, за да придобие златист цвят.

Американски палачинки с масло и кленов сироп.

Освен - това не е много обичайно за нас - за палачинки поръсени с кленов сироп, сервирана пържен бекон. Какво изглежда неприемливо, всъщност се оказва много вкусно! Комбинацията от американски палачинки с кленов сироп и хрупкав бекон солено е доста деликатен вкус.

Американски палачинки, или така наречените палачинка (палачинки) са по-плътна текстура, че те не се развали, а по-скоро го прави доста оригинално ястие, което се сервира успешно с мед, масло, кленов сироп, сметана или бекон. Това е американска храна. Палачинки в американския ще бъде добра идея за закуска семеен обяд, както е прието в Съединените щати. Продукти, които са необходими за подготовката на тази "трансатлантически" ястия се продават в магазините ни и са идеални за него. Но в същото време трябва да се отбележи, че тези, които са се опитали това ястие в историческия му родина, не винаги са в състояние да постигне пълна идентичност. Тези, които се опитват за първи път, а не да се сравни с нищо и няма какво да губи ...

Американците обичат да ядат, но рядко се готви домашно приготвена храна. Така че ядете набързо в бързото хранене, консумиране на храна в големи количества, например, е приемлив за да може средният американец може да се състои от огромен сандвич, три големи големи порции пържени картофи и всички измити с чаша литър кола! В допълнение, те са винаги нещо да се дъвче. Ето защо толкова много хора на тази народност са засегнати от прекомерно тегло. Но варени у дома или в скъп ресторант - това наистина е истински американски храни, всичко останало не е полезно, бърз и евтин продукт на корпоративна култура. Яжте добре и сте здрави!