Ориз, полезни свойства на ориз като храна

Както се вижда от археологическите проучвания, ориз яли древните хора преди много години. И в днешния свят, храната скоби за някои от Югоизточна Азия остава фиг.

Полезните свойства на зърнени култури са по-високо съдържание на въглехидрати, които са известни за предоставяне на човешкото тяло с енергия. Наред с това, в ориза съдържа малък брой протеини, които могат да причинят алергии, и без мазнини изобщо, има само малък брой компоненти. Това е практическата липса на мазнини и се определя чрез използване на ориза в много диети за отслабване. Ориз, полезни свойства, които са доказали, добре известни диетолози и лекари, е известен като природен продукт с здравето подобряване качествата на заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт на човека. Поради високото съдържание на калиев благоприятства Фиг прочистване на тялото като цяло, по-специално съединения.

В момента ястия, приготвени от ориз, обичани и популярни по цял свят, така че годишното производство е около петстотин милиона тона. Има огромна разнообразие на видове и сортове ориз, въпреки че смята за родното място на азиатски страни, ориз сега отглежда в много страни по света с помощта на напоителни системи в областта.

Коя цифра е полезно? Използването на който и да е от зърнените култури, не е под съмнение, тъй като тя е богата на витамини, той съдържа най-важните за здравето на микро- и макроелементи. Независимо от вида, качеството и произхода на всяка фигура е полезно, тъй като той е уникален продукт, в състава му и предоставя полезна подготовка на балансирана храна.

Друг подобен въпрос: "Коя цифра е по-полезно", заслужава повече внимание. Определен сортове ориз може да има различен вкус и полезни свойства зависят до голяма степен от начина на добив.

Признат лидер с лечебните си качества е кафяв ориз, полезни свойства, които са свързани с технологията на обработка. При обработката не е отстранена повърхност черупки зърна, така че се съхраняват максимално витамини и минерали. Единственият но значителна недостатък е, че тази цифра не подлежи на по-продължително съхранение, което се дължи на наличието на зърна в този много мазна черупка.

Бегач заслужава взема пропарен ориз, благодарение на специална обработка, в която почти 80% от полезни черупка елементи премине директно в самата зърно. Жълтеникаво оттенък, който остава на ориза, след като пара, изчезва, когато варени, и тази цифра ще бъде винаги свеж и никога slipnetsya, дори и с повтаряща се загряват хранене.

Най-слабо от всички минерали и витамини съдържа бял полиран ориз. Той подготвя много бързо, ястия, приготвени от нея, са вкусни и имат привлекателен външен вид, така и кръгла дългозърнест бял ориз е най-разпространеният вид на ориз в световен мащаб.

Червен ориз, широко използван в Тайланд постепенно става популярен в Европа. Той съдържа огромно количество естествени антиоксиданти, помага почистване на тялото. Препоръчително е да се използва, когато се възстановява от различни заболявания, особено за деца. Недостатъкът може да се разглежда дълго време за готвене - около 45 минути, но накисване на оризовите зърна готвене за нощния живот може да бъде намален до 15-20 минути.

Райс, полезни свойства, които са изключително разнообразни, се превърна в основен продукт в нашата кухня. Всички видове в тяхно добро, така че трябва да се опита всеки един от тях.