Свинско с ананас. Най-добрите рецепти

Има ястия, които не са подходящи за ежедневна храна, отличаващи се с елегантност и жар. Един от тези ястия свинско с ананас. Възможно е да се прилагат за празничната трапеза. Повярвайте ми, гостите и хората, които са ви близки ще бъдат да изненадате! Въпреки просто име, свинско ананаси готвят много усилено.

Започнете готвене това ястие, което трябва да се подготвят месото. Парче от свинско месо, за предпочитане на шията, е необходимо да се маринова. Марината в размер на 1 кг месо е същият, както ако бяхте мариновано свинско на барбекю. Трябва: 1 чаша оцет, същото количество вода, 3-4 глави лук, сол, черен пипер, захар и дафинов лист. Месото трябва да се нарязва на порции. Лукът се нарязва на половина пръстени и се смесват с месото. Освен това, всички изпълнени с маринатата и се поставя в хладилник за поне 6 часа. Свинско с ананас подготвени в бъдеще, без лък, така че да не може да намали добре както на масата, но само за вкус.

Обикновено свинско с ананас във фурната е по-често, отколкото е, но приготвени на печката. Ние разглеждаме и двете опции за готвене.

Първият метод - свинско в ананас, приготвени на печката. Това ще изисква пан, но не емайлирана. На дъното на тенджерата е изложена лук от маринатата (то тогава не се добавят към общата ястие), а след това положи сурови моркови, настъргани на ренде глоба, а след това се постави парчета на свинско месо. Всичко това се полива с маринатата, но не всички, да се използва за ½ от него. Pan поставя над средните топлина и близо капак. Така че месото трябва да къкри за около 1 час. След това трябва да се добави ананаса. Това се прави по схемата - за свинско с ананас е сочно и е погълнала цялата сок, ананас не е необходимо да сложи месо отгоре и отдолу. Това означава, че те взема всяко парче свинско и постави под него кръг от ананас. В тази форма свинско капак оставете да къкри за около 30 минути. На следващо място, изключете огъня и месо трябва да варят в продължение на около 20 минути. Всичко е готово за сервиране. Сервирайте ястието с месо можете да ваш вкус, но това е необходимо за всяко парче месо в горната част на кръга пут ананас, на която той лежеше. Това не само ще даде една красива и интересна гледна точка на ястието, но сок от ананас ще продължи да присъства в месото.

Вторият метод - свинско с ананас във фурната. Тук, в процеса на готвене малко по-лесно, няма последователност, като всички посочени в същото време. Тя се простира на печене фолио. На фолиото трябва да се облече като такова месо - слой от лук, след това слой от моркови, ананас резени, месото на върха. След това трябва да се сложи месото на върха отново ананаси. Фолиото трябва да бъде опакован, и укрепване ръб. По този начин, свинско е обвито сок от ананас и ги накиснете добре. В тази форма, месото трябва да се пече в продължение на 1 час при температура от 180 градуса. След това фолиото трябва да се използват, отлепете горния слой на ананаси, че те не се изгарят и достави месо във фурната за още 10-15 минути. Това е да се гарантира, че месото е станал апетитен златисто кафяво. И ако не се отстрани ананаси - те просто Undermountain и развали не само на външния вид на ястието, но му аромат. Някои домакини просто дръпнете месото от фолиото и го слагат отделно във фурната за 10 минути. Не препоръчваме да се направи, тъй като в 10-та минута на месото става много по-суха, отколкото ако остави в маринатата и фолио, но с отворен отгоре.

Без значение по какъв начин сте избрали да се подготвят такива изискани блюда, като свинско с ананас. Ако всичко е направено според рецептата, трябва да получите крехко месо с лек аромат и вкус на ананас. Не забравяйте, че това хранене на масата, поставени в началото на ананас. И това е важно да се настроението, в което можете да започнете да готвите. Добра домакиня хумор - ключът към по-вкусна храна.