Оригинални рецепти: "бомби със закъснител" -pirozhki

Не забравяйте известното изказване около къщата, което е червено, т.е. добри, красиви торти? Така че днес ние ще говорим за такива рецепти, чиниите ще се превърне в истински "бомба" на бюрото си!

Пати Пати раздор

Подобно на почти всички сладкиши. С малко плънка. Печени и пържени. Пълен с аромат и на безквасните тесто. Те винаги са били подпис ястие на празничната и ежедневието на маса. Знаете ли как да изглежда като "бомби" -pirozhki? Защо се наричат? Тъй като тези торти са малки, кръгли и невероятно вкусни!

Бомби с домати

Рецептата на този деликатес е най-лесният и по едно време, че е възможно да се подготвят няколко вида. При използване като пълнеж пълнени домати. Подготовка тези "бомби" -pirozhki, както следва: първо замеси тестото. Всеки подходящ - мая, нормална или люспест. Ами, например: 3 чаши брашно, малко сол, яйца, ¾ чаша вода. Замесете тесто, еластична, придържайте се към ръцете не трябва да бъде. Съвместимост и свойства Тя е подобна на такава използва за приготвяне на домашно приготвени спагети. Ако е необходимо, брашно podbavte. Roll на топка и се оставя да престои, покрити polotenechkom. Погрижете се, докато попълването на "бомби" -pirozhki. Малки домати, нарязани на половина, внимателно изрязани дръжката. Midway премахне една чаена лъжичка. Кайма вземе това: първо, месо, мляно, смесен с яйце, сол, печен лук, пипер (може също вече варени или пържени); второ, кашата в хомогенна маса 200 грама сирене се смесва с заби чесън (3 скилидки), черен пипер, ситно нарязан копър и магданоз. Зелените, между другото, и добавете месото. В домати кайма наложи. Сега, когато тестото е отпочинал, отсече парче и ставам в резервоар. Дебелината трябва да е малък, 1-1,5 мм. Вземете малка чиния и нарязани кръгчета от които ние ще извайвам и "бомби" -pirozhki. В средата на кръга от тесто, пълнени с домати ние поставяме на върха на втори кръг.

Ръбовете са добре смазва разбитото яйце и се размесва добре zaschiplivaem. Саксията или дълбок тиган излее много петрол, тя затопля и се запържва нашите банички, докато готвят. Преди да сервирате, те трябва да бъдат поставени върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина. Това са вкусни сладкиши с пълнеж - "бомби със закъснител" - ние имаме: хрупкаво, сочно, апетитни!

Атака на ябълка "bombochek"

Пай с ябълки - класически кулинарни изкуства, и тя винаги ще бъде от значение. Особено, ако го комбинирате с модерни изкушения като сосове и други вкусни от увеличения. Подготвяме тесто с мая, в такива пропорции: 1 кг пресят пшенично брашно, необходими топло прясно мляко - 2 ½ чаши, мая - 30 грама (пресни), масло или маргарин, печене - пакет (150-200 грама) сол - на вкус , яйца - 2 броя, захар -. 3-4 супени лъжици или повече (както искате).

Омесете с част от брашното, дай да го варят, след това внимателно повторно месят отново пусната в топлина, за да се повиши. Да не забравяме и ванилия! Завършеният тестото за сладкиши "бомби" (рецептата във фурната за печене е, въпреки че те могат да бъдат и се запържва) и ставам и нарязани. Може да се реже на малки питки, изпънете ръцете си. В ябълка пълнежа средната пуснати (ябълки, кубчета, поръсва със захар и канела), се покрива с втори тортила ръбове плътно заедно. Завършен торти грес, се оставя да престои за 15 минути, след това се помаже яйце и се пече в гореща фурна, докато омекнат, до златисто кафяво. Когато масата изсипете карамел сос.

Кук, прекрасна домакиня, вкусно и забавно!