Начало консервната: как да се готвя ягодов конфитюр - рецепта, рецепта, ...

Запазване на ягоди причинява много положителни емоции. Сам по себе си зрънце е светъл, красив, неговата хубаво да вземете. И в банките изглежда много впечатляващо. А какво да кажем за компот, конфитюр, конфитюр, мармалад ... Едва ли има човек сред приятелите си, готови да дадат на чаша чай с ароматно и вкусно сладко от ягоди. Тук са най-различни начини за приготвянето му, между другото, ние ще говорим.

Jam "у дома"

Има много начини как да се готвят сладко от ягоди. Рецептата, която предприемат, е добър по свой собствен начин. Например това: Изплакнете плодове, почистване на чашките и клонове, други отпадъци, да се оправи. Изсипете в купа и добавете половината от захарта, подготвени за готвене. Изчисление - 1: 1 .., т.е. за всеки килограм ягоди отива най-много пясък. Покрийте тигана с хартия или вестник и поставете на хладно място да споделите с плодове сок. Ако сока открояваше малко - как да се готви сладко от ягоди? Рецептата препоръчва да се добави вода - половин чаша на килограм продукт.

Таз е поставен върху огън. Когато сиропът идва да заври, намалете огъня и варете, докато гъста течност. Не забравяйте да се разбърква, както и премахване на пяната. Когато плодовете вече не са да се появяват и ще се намира в сиропа равномерно и да получат прозрачност, проверка на готовността на ястието. За да направите това, капе малко сироп върху чиния. Ако той не rastoksya, деликатес за да готвят. Това остави го пълни в буркани. Това се прави, като горещ продукт и пакетиране самата трябва да бъдат стерилизирани, както и капаци. Между другото, това е важно не само как да се готви сладко от ягоди. Рецептата ви казва как да я държи в правилната форма. Банките са длъжни да поставят на сухо място - в влагата на сладко формира цъфтеше и мухъл. Такава е кулинарен съвет за безопасност!

Ягоди с мед

Ако изведнъж се озова много мед, може да бъде приготвена конфитюр и върху него - вместо захар. Това лечение не само ще вкусно, сладко, но и много полезен. В крайна сметка, витамини ягода pomnozhatsya на витамини и други лечебни елементи на мед! И ако някой в семейството се студено през зимата, ще бъде по рафтовете на голям медицина, която е взета - удоволствие! Как да се готви ягодов конфитюр рецепта , която включва мед? От плодове правят същото, както в предишния рецептата: взаимодействаме, ми, чисти. Изсипете в купа за готвене. И приготви сироп. вода гърне кипене (polstakana на 1 кг продукт), а след това ние поставяме мед (литър на 1 кг плодове), добре се разтвори, не се вари. Когато сиропът се охлади леко, изсипете го в плодовете, сложи на огъня и варете в зависимост от технологията, описана по-горе. Когато сте готови да се навивам на банките. Това е като оригиналната рецепта за ягодово сладко!

Sweet "пет минути"

Улавянето консервиране на дома, всяка домакиня се опитва да, от една страна, продуктите се оказа вкусна и задържат най-много полезни свойства, а от друга страна, за да не се развалят, и стояха своевременно подходящи за качество на храните. Jam това не винаги работи, т. За., Подлага се на дълга термична обработка, те губят голяма част от лечебния състав. Правилно бизнес помагат за бързо хранене тайни. Например, сладко от ягоди на: Рецепта "Ориентация среща."

Компонентите са взети в съотношение 1: 1.5 (ягода / захароза). Подходящ не всяко зрънце, и само една силна и по-добре от малък - той ще остане tselenkoy, не кървава. Така че, лежах на ягодите в купа или тенджера и се вари сиропа, премахване на пяната (чаша вода + захар), а след това се смесва с плодове. Нека огънят да бъде силна, това не намалява. Сиропът ще ври и е необходимо само се разбърква. Проверка на времето - 5 минути ягоди, трябва да се вари. След това извадете тиган, капак, предварително опакован в хартиени кърпи. Top също затопля и се оставя да се охлади детайла. Кърпи абсорбират влагата, която ще се изпари по време на охлаждането и се заклещи постепенно достига желаната готовност. Охладената продукт да премине в банките затварят kapron капаци и се съхраняват на сухо място.

Насладете се на даровете на лятото студа, снежна зима!