Как да се готви у дома от khachapuri безквасен тесто: стъпка по стъпка рецепта

Как да се готви khachapuri къщата знае почти всеки жител на Грузия. Това е брашно продукт е традиционно ястие от споменатите по-горе държава. Трябва да се отбележи, че това може да бъде направено от всеки тест напълно. Днес ще разгледаме възможността за използване на кефир база.

Подготовка khachapuri дома от безквасните тесто

Съставки:

• прясно масло масло - 260 гр;
• бяло брашно, пшеница - 5-7 нарязани очила;
• кисело мляко или кисел - 500 мл;
• Сода трапезария - малка лъжичка;
• който и да е твърдо сирене (възможно е да се предприемат "Gouda") - 500 г;
• голямо яйце - 1 бр.
• сол, подправки, подправки, пясък захар, прясно чесън - Добавяне на вкус.

Кефир месене на тесто

Преди да се готви khachapuri дома трябва да бъде добре месят основа кефир. Това изисква излее напитка мляко в тенджера, тя леко се затопля, а след това се отплати на малка лъжица сода за хранене. Освен това, в порест маса е необходимо да се добави захар, някои сол, 130 г разтопено масло и бяло брашно. Замесете тесто, докато кипи състояние, е желателно да се покрие купата и се оставя за известно време в жегата.

Получаване на ароматно пълнене сирене

За да се разбере как да се готвя khachapuri у дома си, ние трябва да помним, че грузински чиния направена с вкусна и ароматна пълнени със сирене. За създаването му, е необходимо да се вземат продукта твърдо мляко и го втрийте в голям ренде. В абсолютно същото трябва да се направи с замразено масло в количество по 130грама След това и двата компонента, необходими за да се смесят в един контейнер, разбити яйца, ароматни ароматни подправки и натрошени див лук. В резултат на това, трябва да се получи гъст и хомогенна маса.

Стъпка по стъпка моделиране полуфиналите

Как да се готви вкусно khachapuri къща и красиво? За да направите това, вземете кефир база и го разделете на 4-6 равни части. След това всяка проба трябва развиване в кръга не по-дебели от 5 мм. След това в средата на основите, необходими да се сложи плънка сирене в размер на 3-4 големи лъжици. За да се даде ястието красив външен вид, ръбовете на тестото трябва да бъдат свързани и след това внимателно се търкалят на торта микс, така че той се обърна и гладка. Необходимо е да се гарантира, че в основата не е счупена и плънката не излезе на повърхността.

Топлинната обработка във фурната

Когато ще се формира всички khachapuri, те трябва да се поставят върху намазана тава, покрийте със слой от бита яйца и се поставя във фурната. Тестени грузински блюдо за 32-38 минути. След това продуктът трябва да бъде внимателно и да го извадя излиза на голяма чиния.

Как да се представим сладкиши на масата

Сега, че знаете как да се готвя khachapuri със сирене, така че те са се превърнали буйни, мек и ароматен. Сервирайте ги на масата трябва да се сервират топли с сладък, силен чай или друга напитка. Също така чубрица ястие е много често се използва вместо хляб по време на обяд хранене. Бон апети!