Най-добрите марки бира в Русия и в света

Към днешна дата, бирата е признат като един от най-популярните напитки в света. Пивоварни традиции се коренят в дълбоко миналото, и днес марки бира по целия свят са безброй.

Бира: полза или вреда?

В много страни, бира се счита за алтернативен вариант на спиртни напитки, и се смята, че тя носи на тялото, по-скоро добро, отколкото вреда. Също така, според експерти, някои марки бира, за да се отърват от хора от пристрастяване към водка. Според доклад, прочетен от Брюксел и изготвен от учени от Сейнт Томас болница и Кралския колеж в Лондон, както и изследователи от Харвардския университет и университета Тъфтс в Бостън, тази напитка е доставчик на важен микроелемент в човешкото тяло. Проучванията показват, че бира напитки съдържат витамини като PP и B _3, 21 вида аминокиселини, фосфор, силиций и други минерали. Изненадващ е фактът, че бирата допринася за подмладяване и ускорява обмяната на веществата и укрепва костите. Хората предпочитат да пият тази напитка поради разнообразието от вкусове и статус леки хмел. Учените казват, че когато мъжете пият бира, са пуснали на хормона допамин, който е отговорен за чувството на удовлетворение, което е защо той иска да се пие повече.

Как са най-добрите марки бира?

На рафтовете на руските магазини може да се срещне с руския марка бира, немски, фински, Белгия, Чехия, украински производители. И много руснаци, възниква въпросът: как да се изчисли най-добрата бира?

Добри дегустаторите знаят как да се идентифицират най-високо качество бирата. Външният вид на напитка се определя от два параметъра - цвета и пяна. Всички бира марка отличава с техния специфичен цвят напитка. С цвят на бира такива искания: напитка трябва да бъде чиста, ясна, златист оттенък и не свети. Смята се, колкото по-лека бирата - толкова по-добре неговото качество.

Друга важна мярка е изобилие, трайността, пяна плътност. Най-добра бира, когато тя се налива в чаша с пяна е с височина 4 см и държи това ниво в продължение на най-малко 4 минути. Както и професионални дегустатори твърдят, че пяната трябва да се придържа към стените на чашата.

Оценка на дадена бира и миризмата, която може да бъде слаб, хмел, кисели, пресни, чисти, мая, цвете и други подобни. Вкус характеристики на бира се определя от последователността, температурата, вискозитета, стипчивостта, смазка. Най-добрите марки бира са най-вкусни, когато са перфектната комбинация от горчив, сладък, кисел и солени вкусове. Препълвания аромати следва да бъдат заменени постепенно с течение на времето.

Топ 5 бири, според руските потребители

В руския пазар има повече от 450 марки бира, на която доминира производството на местни производители - има около 97%, а само 3% - чуждестранни марки. Според статистиката, руснаците често купуват добре позната марка бира в стъклени бутилки и малка крепост напитка. 83% от руските потребители предпочитат да пият филтрирана светлина, много по-малко консумират нефилтрирани напитки - 7%, както и тъмната напитка 10% от нашите съграждани.

Според народна рейтинг, на първо място се намира "Khamovniki Мюнхен" от производителя "Москва Brewing Company". На второ място "Ръж полу-тъмно" от пивоварната "Bogerhov", град Анапа. Третият ред е бира Kruger Premium Pils, произведени от АД "Томск бира". На четвърта позиция - "Метрополитен Двойна злато" от MPBK "Очаково". Усъвършенстването топ пет ", Карачаево на живо", произведен в Karachaevsk АД "Карачаево пивоварна".

Пет от най-добрите бири в света

Според класацията, съставена от престижния и популярен ресурс RateBeer, най-добре бира, ако вземем предвид най-известните международни марки бира, смята германската Ayinger Celebrator Doppelbock, който има 6.7% съдържание на алкохол. Тази бира се отнася до Doppelbock марка, се появява за първи път през 18-ти век, беше приготвена монаси по време на Великия пост.

На втора позиция е заета от бира от Калифорния Северното Черноморие Стария Rasputin Руският императорски Stout, позовавайки се на руски вид Stout.Vpervye бира се вари през 1988 г. от Северното Черноморие Brewing Company. Той е с характерна миризма на печени малц с нотки на шоколад и кафе.

На трето място отива на белгийска бира Chimay Bleue (син) от производителя, свързани с марката трапист Бира. Бира пивовари, направени от монаси, тъй като 1862. Напитката е с тъмен цвят и мек плодов нюанс на вкус.

Четвъртата позиция окупирана английски бира Самуел Smiths Овесена каша Стаут, който се отнася до най-различни, Sweet Stout. Бирата има млечен или кремообразен вкус, като суроватката се добавя в сладко.

Завършва рейтинг Stone Арогантен Bastard Ale известната марка бира от Калифорния. Това се отнася до American Strong сорта Ale с алкохолно съдържание от 7,2%.

Класиране на продажбите на бира марки на руския пазар

Ако разгледаме най-известните марки бира в Русия, е необходимо да се подчертае бирата "Балтика", който заема водеща позиция на продажбите и обхваща пазарния дял - 37,4%. Днес марка бира "Балтика" могат да бъдат намерени в 98% от всички търговски обекти в Русия. На територията на Руската федерация вече има десетки фабрики за производство на бира, напитки на марката, както и за създаване на зърно малц покълват по своя собствена земеделска. На второ място марка на Inbev, чийто дял на продажбите на 16,4%. На трето място - Heineken - 11,7%. Четвъртата позиция е заета от бира - Ефес с пазарен дял от 10,9%. В петата позиция марка бира SABMiller - 7,2%. За всички останали марки бира в Русия се падат около 16% от пазара.