Лютивка от люта чушка: рецепти, съставки, готварски съвети

Лютивка от люта чушка - това е ярка красива предястие, има специален аромат и вкус. И днес ние ще ви кажа как да се готви това ястие в кухнята на всички налични продукти.

Лютивка с горчиви чушки без готвене

Ето една рецепта, а острите закуски пресни зеленчуци. Тя може да се добавя към първия и втория курсовете, както и използване като пълнеж за сандвичи.

съставки:

• сладък червен пипер - 2000 грама;
• лют - шест парчета;
• Три глави чесън;
• сол - две лъжици (столове);
• червен винен оцет - три супени лъжици.

На следващо място, прочетете рецептата adzhika на сладък и лют пипер.

Чесънът е чиста, после нарязани на филийки произволно.

Pepper без стъбла и премахване на семената. Ако искате предястие е много остър, а след това горещо семена пипер могат да бъдат оставени. Нарежете резена зеленчуци.

Сложете всички продукти в комбинирате купа и ги смила на пюре. Добави оцет и сол.

Поставете завърши закуска в третираните кутии и ги изпрати да се съхраняват в хладилник.

Прясно Лютивка от люта чушка и ядки

Това ястие има оригинален вкус. Тя може да се използва като сос за месо, риба или зеленчуци, но също така и като добавка към кебап.

Списък на продукти:

• обелени орехи - 250 грама;
• средни домати - четири парчета;
• червен или оранжев чушка - едно нещо;
• люта чушка шушулки - три броя;
• Всички зеленчуци - един лъч;
• чесън - три вторичен глава;
• зехтин е нерафинирано - три лъжици;
• ориз оцет - три лъжици;
• сол - една чаена лъжичка.

Как Лютивка от люта чушка с ядки? Предястие рецепта е съвсем проста:

1. Измийте доматите, да ги направят кръстовидни разрези. След това натопи плодове във вряща вода в продължение на десет секунди, след което да ги премахнете с решетъчна лъжица и внимателно отстранява външната обвивка.
2. Чесънът кора и нарежете произволно посегнат зеленчуци и чушки без семена.
3. Сложете всички преработени храни в дълбока купа и ги смаже блендер.
4. Получената маса се смесва със сол. Да не забравяме и оцет, зехтин и пресни билки.

Лютивка разбъркайте отново и да го съхранява в хладилник преди сервиране.

Лютивка с ябълки и тиквички

Ако искате да се угоди на цялата зима близо до оригиналния закуска, а след това да разгледаме нашата рецепта. За него, ще се наложи прости продукти:

• тиквички - пет килограма;
• пипер - 1000 г;
• люта чушка - 200 грама;
• Чесън - 250 грама;
• ябълки и моркови - 1200 грама;
• растително масло - 600 мл;
• Оцет - 130 мл;
• захар - 180 грама;
• сол - 100 грама.

Как да се подготвите Лютивка от люта чушка през зимата? Рецепта необичайно закуска е много проста:

1. За да започнете, лечение и почистете всички тези продукти.
2. След Мис подготвени зеленчуци и плодове през месомелачка.
3. Пренос на течности пюре до голяма тенджера, добавете захарта към него, олио, оцет и сол.
4. Tomita закуска два часа на средна температура.

Поставете Лютивка на стерилизирани буркани и се добавят всеки един лъжица оцет. Свиване мезе и я увийте с одеяло. Не забравяйте да оставите кратко adzhichki за дегустация.

Предястие от домати и пипер

Лютивка от люта чушка през зимата, рецептите на които сме поставени в тази статия, се приготвя много лесно и бързо. Но всеки предястие има специален вкус, че никога няма да се бърка с другия. И този път, ние ви препоръчваме да снек-пикантен пипер и домати. Вземете:

• люти чушки - три или четири парчета;
• чушки - два кг;
• домати - три килограма;
• чесън - четири глави;
• оцет и захар - една чаша;
• сол - две лъжици.

И така, как се подготвя Лютивка от домати и люта чушка? Рецепта пикантни зеленчуци закуски са на разположение тук:

1. Приготвя се разтвор на натриев хлорид оцет, захар и сол. За да сгънете продуктите в тигана и течността се довежда до кипене.
2. Пригответе пюре от горчив и сладък пипер и потапяне в саламура. Сварете зеленчуците в продължение на пет минути.
3. Добави чушки доматеното пюре и се готви заедно с още десет минути.
4. В последния етап, поставени в тиган нарязан чесън.

Лютивка къкри в продължение на десет минути и след това го поставете върху чиста обработват в банката. Снек навивам, фолио и се охлажда при стайна температура. Дръжте го, както обикновено, заедно с останалата част на детайла.

Най-остра Лютивка

Ако искате парливи закуски, вие със сигурност ще се насладите на нашите рецепта. За да се подготви това ястие ще ви трябва:

• Домати - Два и половина килограма;
• пипер - 600 грам;
• люти чушки - десет парчета;
• чесън - три и половина на главата;
• хрян - 100 г;
• сол;
• оцет 9% - една чаена лъжичка на половин литър буркан;
• соев сос - една супена лъжица.

Много остър Лютивка горчив пипер получава, както следва:

1. Хрян Обелете и нарежете на кубчета.
2. Домати и чушки и нарязани на парчета лечение. Семена от горчив пипер, да не се изтрива.
3. Накълцайте всички зеленчуци са подготвени с помощта на месомелачка, за да се премине на масата е в тигана и го сложи на огъня.
4. Когато супа зеленчукова циреи, премахнете от него пяна и се готви за още десет минути.

Поставете Лютивка в стерилизирани ястия и всеки може да добавите една супена лъжица соев сос и оцет. Снек навивам, обърнете и се покрива с топло одеяло.

Лютивка с хрян

Тази закуска се приготвя бързо и лесно, и можете да го съхранявате на рафт в хладилника.

съставки:

• Баку домати - два килограма;
• чушки - един килограм;
• Чесън - 300 грама;
• люта чушка - 300 грама;
• хрян (корен) - 300 грама;
• сол - една чаша;
• оцет 9% - чаша.

Лютивка с хрян и горчив пипер подготовката на тази рецепта:

1. Сладки и люти чушлета, първо чисти и след това кайма. По същия начин, направи същото с доматите.
2. Чесън и хрян Peremel и след това се смесва с други продукти. Добавете към тях сол, оцет.
3. Разбърква се получената маса и се разпространява в кутията.

Сервирайте закуски в таблицата с хляб, месо и домашни птици.

Лютивка с лук и моркови

Ако имате собствен парцел с зеленчукова градина, а след това да си спестите тази рецепта. Благодарение на него, ще бъде в състояние да се готви всяка есен прекрасна закуска на зеленчуци.

Правилните продукти:

• Домати - 2500 грама;
• люти чушки (червени) и моркови - 500 грама;
• четири големи крушки;
• Чесън - 200 грама;
• растително масло - 100 мл;
• Оцет 9% - 150-200 гр;
• Захар - една чаша;
• Salt - една четвърт чаша.

Как може да готви Лютивка от люта чушка през зимата? Подробна рецепта можете да прочетете по-долу:

1. Всички зеленчуци (с изключение на люта чушка) се измиват добре, обелват и котлет произволно. След като ги смаже с месомелачка.
2. Сложете зеленчукова супа на огъня и да чака момента, когато става въпрос за възпаление. След това намалете котлона и се готви храна в продължение на половин час.
3. Добавете сол в пот, люта чушка, захарта и чесъна. Кук Лютивка два часа и половина.
4. В края на наливат 150 или 200 грама оцет и растително масло.

Лютивка е готова и може да бъде запазена. Дръжте закуска при стайна температура или на хладно място. Сервира се с риба, месо, зеленчуци и тестени изделия.

Лютивка с хрян и чесън за зимата

Това предястие може да се съхранява в килера или мазето на една календарна година. Нейната приятен вкус перфектно допълват традиционните супи, блажно, птици и дори риба. За да се подготви adzhika с хрян ще трябва следния пакет от продукти:

• Домати - 1300 грама;
• Български пипер - 500 грама;
• чесън, черен пипер, горчив хрян - 150 грама;
• сол и оцет - една трета от чашата;
• растително масло - една чаша.

Лютивка от люта чушка и чесън се подготвя съвсем проста:

1. Първо почистете семената от чушките и премахване на дръжката. Изрежете с домати парчета средно.
2. Хрян кора, и чесън - от ципата. Зеленчуци, нарязани произволно.
3. Смелете всички приготвена храна в купата на миксера, а след това ги прехвърлят в голяма тенджера и варете на слаб огън за един час.
4. Добавяне на стартера масло, сол и оцет, а след това се готви за още 40 минути.

Поставете Лютивка в чисти буркани и капачки близки. Стерилизирайте ястията можете да по някакъв начин искате. Например, вари го, го поставете във фурната или сложи на водна баня. Да не забравяме и за лечение на покритието. За да Лютивка се съхранява дълго време, изключете буркана завъртя главата надолу, като ги покриват с одеяло или палто. Когато продуктът е напълно охлажда, той може да се прехвърли в мазето или килера. Сервирайте закуски на масата заедно с хляба и ястия, приготвени на скара.

грузински Лютивка

Предястие, приготвена според нашата рецепта, оказва се, е изключително остър. Фактът, че тя се подготвя от люта чушка, билки и чесън. Помислете за този момент, когато добавяте Лютивка за ядене или готвене с горещи й ястия. Този продукт може да се съхранява две или три месеца в хладилника, както и във всяка друга хладно място.

Съставки:

• чушка люта чушка - 200 грама;
• Чесън - една глава;
• Сух босилек - две супени лъжици;
• Сухи копър - една супена лъжица;
• кориандър - половин лъжица;
• пресен босилек и магданоз - един лъч;
• сол на вкус.

След това ще се научат как да се подготвят Лютивка от люта чушка:

1. Измийте чушки, нарязани на стеблата и премахване на семената.
2. Чесън е чист, и след това се разделят от зъбите.
3. Накълцайте кориандър в кафемелачка.
4. Готови храни, пресни билки и сушени подправки, поставени в купата на блендер.
5. Chop съставките, след което ги разбъркайте със сол.

завършен Продуктът се прехвърля в една банка и да го изпратите на съхранение.

Лютивка с ябълки и моркови

Кога ще препарати сезон, не забравяйте да се подготви оригиналния закуска от пресни плодове и зеленчуци. През зимата можете да направите от нея сосове, добавени към топли ястия, или просто да се разпространят на хляб.

Необходими съставки:

• сладък пипер - половин килограм;
• люта чушка - 400 грама;
• ябълки и моркови - 500 грама;
• домати - пет килограма;
• Чесън - 400 грама;
• Растително масло - две чаши;
• сол - пет супени лъжици.

Лютивка от люта чушка, моркови и ябълки се готвят следната рецепта:

1. Сделка с сладки и люти чушки, а след това нарязани на плътта произволно. Смелете парчетата в месомелачка или пасатор.
2. Морков кора и решетка на средно ренде.
3. Ябълките са свободни от пилинг и семена, а след това ги нарежете добре с помощта на плувка.
4. Домати потапяне във вряща вода и се отстранява от кожата. Превъртете домати през месомелачка.
5. Свържете всички продукти, приготвени в тенджера и ги сварете на среден огън. Освен това, отоплението трябва да се намали до минимум и да къкри под капака затворен закуска и половина часа.
6. Лютивка сол, изсипва се в него маслото, добавете чесъна и го готвя за още половин час.

Поставете снек върху предварително стерилизирани буркани и затворете капаците им.

Абхазкия Лютивка с чесън и орехи

Тук е още една рецепта за много остър adzhika, който е лесен за приготвяне в домашни условия.

продукти:

• Горчив чушки - един килограм;
• чесън - пет глави;
• пресен кориандър - 250 грама;
• копър - 20 грама;
• Purple пресен босилек - 30 грама;
• кориандър - една супена лъжица;
• хмел-сунели - 20 гр;
• орехи - 100 г;
• сол на вкус.

Абхазкия Лютивка на лют пипер и чесън получава както следва:

1. Peppers висят на улицата, така че той podvyalilsya открито. След няколко дни, изплакнете го и подсушете с хартиени кърпи. След това, нарязани чушки на половина, извадете дръжката и техните семена.
2. Сложете приготвени храни в смесителната купа с обелени чесън. Добави към пресни билки, подправки, сол и белени ядки. Смесете всички съставки, докато гладка.

Adzhika нека да го варят в продължение на два часа. След това може да се консумира директно като храна или разширява в буркани за изпращане на закуска за съхранение.

Лютивка с хрян и ябълков оцет

Това предястие може да се направи по всяко време на годината. Не е необходимо да запазят предимството си, тъй като тя принадлежи към категорията на сурово Лютивка.

продукти:

• Домати - два и половина килограма;
• пипер - 500 грама;
• горчив пипер - 150 грама;
• Чесън - 150 грама;
• хрян корен - 250 грама;
• сол - половин чаша;
• Захар - една чаша;
• ябълков оцет - по половин чаша.

Лютивка от люта чушка се приготвя много бързо и след това се разширява в стерилизирани буркани. Максималният срок на годност на продукта - в продължение на шест месеца. Предястие рецепта:

1. Чисти зеленчуци и намаляване на произволно.
2. Продукти пропускат през месомелачка, те се смесват със сол, захар и оцет.

Снек е готово, всичко, което трябва да се раздели в подготвената ястие. Имайте предвид, че степента на тежест на готовия ястие зависи от количеството на люта чушка. Така че можете да го регулирате чрез промяна на количеството на съставките според вашия вкус.

Лютивка на слива и черен пипер

Пикантен предястие необичаен вкус различни, идеален за месни ястия или барбекю. Той разработва следните продукти:

• Plum - два килограма;
• Чесън - шест глави;
• сладък червен пипер - един килограм;
• люти чушки - три части;
• Зелените - един лъч;
• доматено пюре - две супени лъжици;
• сол - 2.5 супени лъжици;
• захар - 85 грама;
• смлян черен пипер - половин супена лъжица;
• кориандър - половин чаена лъжичка;
• Карамфил (прах) и кимион - една четвърт чаена лъжичка.

рецепта:

1. Промива сливи и премахване на ями.
2. Всички продукти се мият, лечение и чиста. Освен това, нарежете ги с месомелачка. Garlic Twist отделно.
3. Получената маса прехвърляне към метална тава с дебела дъно. Добавете подправки, сол и захар.
4. Носете си закуска бъдеще да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за това още четвърт час.
5. В края, добавете чесъна и оставете да къкри за още пет минути Лютивка.

Свиване на лека закуска в банки и включете чиниите.

Лютивка с патладжан

Необичайната избора на съставки дава ястие нов вкус познат. Подгответе закуска е по-добре в края на лятото или есента, когато градините поддържат с прясна реколта.

продукти:

• Патладжан - две кг;
• Домати - три килограма;
• чушки - един килограм;
• люта чушка - 700 грама;
• Лук - един килограм;
• ябълки киселина - 2,5 кг;
• млад чесън - 300 грама;
• слънчогледово масло - 500 г;
• Оцет - 200 мл;
• захар - 200 грама;
• сол - три супени лъжици.

Рецепта adzhika от люта чушка с патладжан:

1. Всички плодове и зеленчуци, кори от плодове и семена. След това, мелене на продуктите, приготвени с помощта на месомелачка. Чесън, котлет или мелене поотделно с помощта на преса.
2. Изпращане към смес от захар, подправки, растително масло и сол. Можете да добавяте подправки или просто пускането им постепенно (по време на готвене), за да сме сигурни, че не прекалявайте.
3. Сложете тиган с бъдеще закуска на малък огън и го покрийте с капак.
4. Донесете продукта до кипене и ги вари в продължение на един час.
5. В края, добавете оцета и мляно чесън. Лютивка къкри за още пет минути. Когато масата на растително се охлади малко, да го в предварително обработени буркани и навива.

заключение

Надяваме се, че ще трябва да се опитате суров Лютивка Лютивка и от люта чушка и през зимата. Рецепти, събрани в тази статия, вие сте лесни за изпълнение в домашни условия. Подготовка някои закуски, вие ще бъдете в състояние да зарадва близките си хора с оригинални аромати и добавки към основните ястия.