Как да замрази тиква за зимата: рецепти

Скуош на популярността му може да се сравни само с тази на картофи. Те се добавят към пайове и гювечи, пълнени и пържени. Те имат много хранителни вещества, но те са хипоалергенни. Тиквички дори препоръчва като първите хранене на бебета след 4 месеца. Но, подобно на всички зеленчуци, сезон му е ограничена до летните месеци. Останалата част от времето, за да намерите пресни тиквички е много трудно, и те ще струва много по-скъпо. Въпреки това, за да се поглезите и зимата на тази вкусна зеленчукова, само трябва да имат дом фризер и да знаят как правилно да се замрази скуош за зимата.

Това е най-подходящ за тази цел средният плод с фина шкурка. Ето защо, за събиране на тиквички е най-добре в средата на сезона, когато те не са твърде големи, но цената вече е доста приемливо. Но също така и много млади тиква няма да работи, защото те имат твърде много влага. Необходимо е Замразяването, за да изберете най-доброто, без увреждане на зеленчуците. Желателно е, че семената са били все още средни. Ако, обаче, те са твърде големи, по-добре е да ги премахнете по-рано. Преди да се замразява тиква за зимата, е необходимо да ги измийте добре и със суха кърпа, за да отстраните излишната влага.

След това трябва да посегнат тиквички. Ако трябва да се използва за приготвянето на супи или бебе пюре, могат да бъдат нарязани на средни кубчета. Сгъната в пластмасова торба, се отстрани излишният въздух и края. Можете също да използвате пластмасови контейнери. Те не само изглеждат по-естетичен, но и спестява място във фризера. Детска храна може да бъде по-просто скара, само няколко предварително свиване допълнително сок.

Но това не е единствената опция с цел правилно да се замрази скуош за зимата. Те могат да бъдат нарязани са 1.5-2 cm дебели резени. За размразяване след каучук и вкус, те са за предпочитане предварително Blanch 3-4 минути. Или можете да изпържи малко от всяка страна, докато светлината златисто кафяво. След това се изсушават, поставен върху една чиния или тава, положена от полиетилен. Ако много скуош, можете да го направите в няколко слоя. След като зеленчуците са покрити със скреж, сложи ги в сух съд и го изпраща във фризера в продължение на няколко месеца.

Всички тези методи изискват зеленчуците ще бъдат използвани за супи или гювечи да. И как правилно да се замрази скуош за зимата, така че човек може да се готви вкусни палачинки? За да направите това, зеленчуците трябва да се почистят, отстранете семената и търкайте на груби ренде, заедно с моркови. Зеленчуци са най-добре, взети в съотношение едно към едно. Изстискайте излишната влага, сгънете в чантата и сложи във фризера. През зимата, тя ще има само за размразяване, добавете малко подправки, брашно и яйце. Тези кифли няма да се различават от варени пресни зеленчуци.

За тези, които гледат техните данни, има и друг начин за това как правилно да се замрази скуош за зимата, така че те са вкусни. Вие трябва да добавите нарязани на кубчета плодове нарязани копър. Такъв полуготов продукт не може да се използва само за растителни варива и супи, но също и като отделна чиния. Без размразяване, сложи тиквички на отопляем и намаслена тава и добавете малко топла кисело мляко, сол, подправки. Довежда се до кипене и вкусно месо готов гарнитура.

Има много начини как да се направи домашно замразени тиквички. Предписание, че ще отговарят на всички, просто не съществува. В зависимост от целта, за която трябва да бъде избран замразени зеленчуци и начина на събиране на реколтата.