Лечебните свойства на чай Puer - реалност или фантастика?

Родната къща на чай Puer е Китайската народна република. Puer чай - какво е това? Суровината за производството на чай е Юнан чаени дървета, отглеждани в планините на Юнан в Китай, тъй като тя е тук, че най-подходящите условия за отглеждането на това растение. Използването на Puer чай като напитка има много дълга история, която се намира на около 1700 години. За този вид чай се характеризира с факта, че преди да пристигне на рафтовете на магазините, суровината се съхранява в продължение на няколко години (някои чайове са на възраст над 70 години), който е, нека да остарее.

Докато човечеството не е измислил транспорт, Puer чай е бил подложен на стареене на път за страната, в която е в очакване на купувачи. Но още през XX век, когато потребителите са научили за лечебните свойства на чай Puer (който играе огромна роля в растежа на търсенето на тези продукти), естественото стареене на не може да бъде завършена преди края, поради липса на необходимото време. Това доведе до учените са разработили специална техника на ферментация чай за по-кратко време.

ферментация технология е, както следва: чай листата с най-високите части Юнан са били поставени в контейнер и се изсипва топла вода. Това допринесе за повишаване на температурата в купчината на чай и по-бързо стареене. Според суровини за производство на технологии Puer чай далитите на на два типа: за "сурови Puer", която е ферментирал естествено, и "принудителен Puer", която е направена с използването на изкуствени методи стареене. Мнозина вярват, че с помощта на техники за изкуствено ферментация, лечебните свойства на чай Puer загубени. Искаме да разсее мита - Puer имоти остават същите.

Какви са лечебните свойства на чай Puer

Така че, според китайските учени и лекари, лечебните свойства на чай Puer позволяват на човек да преодолее повече от 100 широк спектър от заболявания, вариращи от заболявания, свързани с наднорменото тегло и завършва с нарушения на стомашно-чревния тракт. Puer помощ в борбата срещу високите нива на захар и холестерол в кръвта, ракови клетки, с махмурлука, причинен от интоксикацията на тялото спиртните напитки, на, както и прочистване на организма от токсини. Много диетолози предписани Puer чай на своите клиенти, които желаят да отслабнете, като се позовава на факта, че тази напитка помага за балансиране на метаболизма на тялото, защото съдържа в състава на витамини A, D, E.

Как да варя чай Puer

Той е известен фактът, че Пу-ер чай има устойчиви миризма наситен цвят и затова не е подходящ за варене на напитката в чайник, изработени от глина. Това се дължи на факта, че глината - материал, който перфектно абсорбира миризми, които не изглежда да донесе обичайното миене е възможно.

За да приготвите чай, трябва да се отделят малки парченца Puer (около 2-3 см) и ги поставя в чайник. За съжаление, точни данни за размера на чаени листа, като например, когато сварено конвенционален Цейлон чай не е толкова тяло, вкус и цвят на Puer на напитка зависи от много външни фактори. За да се смекчи силата на напитката, по времето, когато се нагрява каната, покрийте с PU-ер студена вода, след това се изсушава и добавете вряща вода. Или едно и също действие, но с използването на топла вода.

Запомни, вода, довежда до температурата на кипене (т.е., 100 градуса), PU-ер чай развалят вкуса. Варене на чай листа трябва да бъдат вода, чиято температура е 90-95 градуса по Целзий. Първият варя чай отнема около 10-30 секунди по-късно - 5.10 секунди. Като се започне с 4-5 заваряване, време на инфузия трябва да се увеличи до 40-50 секунди.