Най-добрият чай

Нека поговорим за много по-обичаните в страната ни напитка. Силна, прясно сварено, ароматна, повишава нейната не по-лошо от кафе. Познай какво става въпрос? Разбира се, за чая. И дори ако не сме китайски, и на церемонията на питейна напитката не отделят толкова време, но все пак ... И това, което е най-добрият чай? На този въпрос, вие няма да намерите отговор, защото всеки човек има свой собствен вкус. Някой като черен, някой - зелено, а някои дори предпочитат да използват билкови.

Какви са чайове?

В света има повече от сто вида продукти. Чайове се различават по качество на листа, по време на прибиране на реколтата, както и нивото на мандата ензими експозиция. Има някои видове, които са много популярни в някои страни и доста неприемливо в други. Като цяло, хората често са най-добрият чай е не са свързани с един клас, и определена атмосфера и обстановка. Например, приготвени на открито в гърне на огъня (ароматно, опушена) или в ресторанта за чайна церемония ... Съгласете се, има разлика.

Ето защо, още веднъж логично да го разделим на класове и да поговорим за кой е най-добрият. Чай чай препирни, и че вие сте сигурни. Така че ...

Oolong

Oolong чай - китайски разнообразие. Той има средна нива на ензимите. Той аромат на свеж зелен чай, но с различен цветен вкус. В зависимост от сорта, оолонг може да бъде произведена от седем до петнадесет пъти. И всеки път, когато отново ще се насладите на аромат и вкус. Приготвената като тя има сладък цветен аромат и мед послевкус и цвета му може да варира от оранжево-червено до изумрудено зелено.

Има повече от двеста и петдесет сортове чай. Те са наистина красиви и достойни за най-малко един път, за да ги опита. Но сред тях има един, който е получил най-голям размер на добри отзиви в световен мащаб. Може би можем да кажем, че това е - най-добрия чай в тази категория. Това мляко оолонг. Този конкретен сорт е започната в Тайван и се нарича "златното цвете". Технологията на производството му е доста сложно, но интересно. Буш чай опрашват сладък разтвор на захарна тръстика полива мляко, което води листа в колекцията вече има сладък, млечен вкус.

Добър зелен чай

В света на зелен чай е най-популярен сред всички класове. Има огромен брой от неговите видове и сортове. Отличителната черта е технологията на обработка, която не се излага на изходната суровина за процеса на ферментация. Зелен чай, са групирани по класове на храст чай, технологията на производство, място на растеж, лист с форма на качеството.

Тя притежава чудодейна сила. Разбира се, чай - добра напитка, жажда, закаляване, намалява умората, която е с дебела и богат аромат, който има прекрасен вкус. Китайците, може би най-големите ценителите на тази напитка. И това, което е интересно: любимия си е просто жасмин зелен чай. Оказва се, жасминов вкус на напитката - китайски изобретение. Тази напитка е много освежаващо и ободряващо, дава сила. Най-много аромата на жасмин е чист и свеж, то допринася за стабилизирането на енергийния баланс на организма. След употребата му има усещане за свежест и лекота, забелязва възстановяване на енергията.

Най-добрият чай - Puer

Пу-ер чай се смята за родното място на село със същото име в провинция Юнан. В този регион се развива някои дървета, които почти хиляда години. Най-добрите оценки са получени от листата, когато я извади от дърветата не, храстите. И по-големият е, толкова по-изтънчения вкус на приготвен напитка.

Особеността на този вид чай е, че той е постоянно ферментация. Всяка година експозицията му го дава нов вкус и цвят. Един подобен на вкуса на един млад Пу-ер, а останалите - на възраст. Сварено, има тъмно червен цвят, интензивен аромат издръжлив, дълготраен вкус. Puer - най-добрият чай за ценители на висококачествени сортове.

Как да изберем добър чай?

Като неопитен новак почитател на чай, за да изберете добър клас? Ние трябва да знаем характеристиките на продукта, който оценява.

Най-добрият чай - планина. Докато съвременната технология може да расте навсякъде, но тя се счита за най-вкусните зелен сорт, култивиран в планината. Защото това е мястото, където природата е създала идеални условия за растения.

В Япония се дължи на липсата на земя високопланинска отглеждани сортове много малко. Най-добре е на китайски чай, добро и Тайван.

Следващото предимство на този продукт е неговата цена. Не забравяйте, че висок клас са доста скъпи. В страна расте минималната цена на двеста и двадесет долара на килограм. А редки и уникални сортове обикновено имат огромна цена.

Най-важната характеристика на всяка чай е неговата свежест. Ако тя се съхранява в продължение на дълъг период от време, тя губи своите свойства (с изключение на някои скъпи сортове).

Много добър чай трябва да има равномерен цвят, но ако попаднете белезникави или зелени листа, той казва, че това е смесица от различни реколти. И това е неприемливо.

Общо дясната чай, който е запечатан в пакет с вас. Опаковани в завода, той е вероятно да се съхранява в продължение на години. Разбира се, модерна опаковка, няма да му позволи да загубят всичките си имоти, но все пак няма да е прясна.

За да се запази добър чай, най-добре е да се използва контейнер порцелан. Сипете няколко листа, затворете капака на контейнера. След чай бързо поглъща миризми. Да, и се свържете с въздуха е вредно. В една кутия с порцелан суровини могат да се съхраняват в хладилник и в стайни условия.

вместо епилог

Като цяло, най-добрият чай - е тази, която трябва да опитате. Тази напитка е уникална по своите свойства. В допълнение, той успокоява и отпуска, той също има положителен ефект върху зрението. Такова витамин като В2, защита на кожата срещу сухо и лющене, и витамин Р укрепва кръвоносните съдове, като поддържа, че сърдечно-съдовата система. Чай намалява холестерола и помага да се разграждат мазнините. За дълго време, можете да прехвърляте предимствата на тази напитка. Ето защо, ако вие не сте пристрастени към пиенето на чай, е препоръчително да преразгледат отношението си към него. Може би просто не са намерили най-различни, което ще ви спечели със своята вкус и аромат.