Кошер магазин - това ... Концепцията за кошер продукти

Концепцията за кошер продукти мигрирали към руските простори, заедно с преселници от Израел. Начин на живот, и по-специално системата за консумация на храни сред религиозните евреи е строго регламентирано от цял набор от закони и правила, известни като определението на Halacha. Именно този набор от правила, определя колко подходяща тази или онази храна за редовно хранене.

В момента, много хора, които не са евреи и нямат нищо общо с юдаизма, предпочитат да посетят магазина на кошер продукти. Това се дължи, преди всичко, а не по религиозни причини, а обичайното желание да водят здравословен начин на живот и да се изгради вашата диета от продукти, се абсорбира добре от организма.

Кошер храна и морални ценности

Съгласно изискванията на добрите нрави, има някои правила, които са наложени на потреблението на кашер храна. Целта на тези правила е, както следва:

• намаляване до минимум на броя на животните убива за консумация месо като храна;
• избора на най-хуманни, бързи и безболезнени начини за убиване на животни;
• образованието на бъдещите поколения в пълно отвращение към кръвопролитие.

Кошер месо може да се нарече като такива, само ако неговото производство напълно отговаря на горните принципи. Проявите на умишлена жестокост към живи същества е забранено свещената книга на евреите. Същото се отнася и за убиване, преследване или лов на животни, предназначени за забавление.

Според основните разпоредби, изложени в книгата на Халаха, всички тревопасни животни, чието месо е подходящо за консумация от човека, по своята същност са кошер. Разрешаването на всяка насилствена смърт на животно или нараняване самата не съответства на принципите на кошер. Въз основа на това, че е необходимо, за да убие животното бързо, за предпочитане един умен. Неприемливо в този случай е също използването на кръвно брашно, тъй като тези действия са проява на насилие.

Какви са кошер продукти?

Разберете кои продукти са кашер категория, това не е толкова трудно. Например, един кошер магазин - този хранителен точка, която е в състояние да предложи на потребителите възможно най-широка гама от полезни и най-важното - екологично чисти продукти.

Много магазини казват кошер продукти със специален знак, който е гаранция за високо качество на продуктите. Цената на кашер храна е много по-висока в сравнение с обичайните, познати на всеки човек продукти. Все пак, това не е изненадващо, тъй като прехвърлянето на продукт кошер знак изисква специален сертификат, който сам по себе си увеличава разходите.

Какво прави знака на кошер?

Кошер магазин - това е преди всичко място, където има достатъчно продукти маркирани кошер. Наличието на тези марки на хранителни продукти е тяхното производство по екологосъобразен начин, в съответствие с всички правила и разпоредби на Писанията. Това, от своя страна, позволява на потребителите да отхвърлят всяко съмнение за високото качество на предлаганите продукти, тяхната полза и чистотата.

кошер месо

Той смята кошер месо, добито от преживни тревопасни животни, които живеят на земята и имат раздвоени копита. Трактатите на свещени еврейски посочени и други кошер животни, които се различават само по един доста важна характеристика безплатно консумация от човека. Сред тях са камили, зайци и hyraxes - тревопасни животни, които не са раздвоени копита, или свине, които отговарят на последното изискване, но не и да дъвче трева.

За да бъдат включени в списъка на позволено да консумират храни, дори и кошер колбаси трябва да се правят при липса на кръв. Освен това, е забранено да консумират яйца, които отбелязват присъствието на кръвни съсиреци.

Ако говорим за консумация на храни в домашни птици, списъкът се разболее почти цялата игра и хищници. По този начин, само домашните птици са от категорията на кошер.

За риба, кошер различни същества, които имат перки и люспи. Останалата част от вода на дълбочина, като например ракообразни, змиорки, стриди, амфибийни или октопод, не трябва да се използва като храна.

мандра

Млечните продукти също са включени в списъка на задължителните елементи, които трябва да имат истински кошер магазин. Това е, на първо място, млечни кошер животни. Дали консумация допустимите производни на продукти, получени от мляко кошер животни и съответните високи изисквания за качество и безопасност на околната среда.

неутралност Продукти

Плодовете и зеленчуците са включени в списъка на мъстта неутрални продукти, които трябва да имат добър кошер магазин. Този висококачествен, пресни продукти, отгледани по естествен начин, без използването на химикали, което не е в контакт с не-кошер продукти. По-специално, кошер магазини забрани разпространението на готови храни на базата на зеленчуци, комбинирани с продукти от животински произход с неизвестен произход.

За неутралните кошер продукти също включват голямо разнообразие от висококачествени стоки, вариращи от сладкиши и захарни изделия, завърши с алкохол и бебешки храни, с необходимите знаци и сертификати.