Класическият пълнене за торти от извара: рецепта за тесто с мая

Пълнени с извара за Чийзкейк от тесто с мая изключително лесно да се подготви и да изисква минимум съставки. Тесто за печене, за да купуват или месят сами. Във всеки случай, се оказва много вкусно. Разполагате с няколко рецепти за Чийзкейк.

Класически чийзкейк

Говорейки за печене, като например, да не говорим за класическата рецепта, в която продуктът, получен в славата на първия път. Тази опция е идеална за неопитни домакини, но ги съветват да се запасите на готова квасено тесто. Опитните готвят сами обикновено месят тестото. От рецептата, че сега ще представи на изхода трябва да получи от 10 до 12 Чийзкейк.

Чийзкейк: плънка. рецепта класически

Съгласихме се, че тестото с маята, сме готови. Нека просто подготвя пълнене. Ето и пълния списък с необходимите съставки:

• извара - 300 грама;
• масло - 50 д;
• захар - ¼ чаша;
• крем (20% мазнини) - 2 супени лъжици;
• яйчен жълтък - 2 бр.

За да чийзкейк с извара плънка имаше униформа, е необходимо да се отърве от прекомерно зърно. Вземете блендер и се смила нашата основна съставка. Маслото е необходимо да се стопи. След това добавете крема сирене, след като всички съставки: захар, яйчен жълтък, заквасена сметана и масло. Ако къщата е с ванилин, можете да добавите към получения състав щипка. Понякога, по искане на домакинята, пълнеж за торти от извара, ароматизирана с шепа стафиди задушени. Сега можете да Разбъркайте добре съставките и да се ангажира строителни продукти.

метод за получаване

Ние помним, че ние трябва да имаме 10 или 12 Чийзкейк. Вземете тестото мая и са готови да го нарежете означаваше няколко части, всяка стойност на което трябва да бъде приблизително яйце пиле. Подвижен топки и след като ги прехвърлят върху намазана тава на разстояние една от друга. Ние даваме на тест за 10 минути, така че той е дошъл. Топки леко нараства по обем.

Вземете стъклото и в средата на всяка част образувайки малка депресия, леко натискане надолу тестото. Тя трябва да получи повален ниша. То е създадено в жлеба и трябва да бъде готов за пълнене чийзкейк от извара. Към дъното на чашата не се придържаме към тестото, използвайте неусложнена тайна: поръсете дъното на чаша брашно. Най-накрая формира чийзкейк е необходимо отново да отиде в продължение на 10 минути. Към върха на сладко печене запечени при пържене, smazhem своята смес от разбитите яйца и една супена лъжица мляко. Кораб за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса и 30 минути.

Попълване на торти от извара бутер тесто

Нашата тесто е и мая, но несъвършена. Купи в магазина основа, размразени и домакин за производство на пълнежи. Ето списък на съставките, които ние трябва да се подготви една партида:

• еклери дрожди - 0,5 кг;
• Средната извара - 300 грама;
• прясно пилешко яйце - 2 броя;
• захар - 1/3 чаша;
• портокалова кора ;
• Бери свеж всички - 1 шепа;
• ванилия и плодови есенции на вкус.

Този пълнеж за торти от извара може да се тълкува като сладко. Дозата на захар може да се увеличи броят и плодове заменя с пара стафиди.

Технологията на приготвяне

За да работите. Първото нещо, което трябва да се стекоха извара и се отървете от излишните зърно. Тя не трябва да правите, ако имате на маса изварата. Смесете основната съставка, захарта и яйцата, която служи като свързващ елемент и не се е разпростряло за печене извара по време на печене. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко добре. Това е всички наши плодове и ягодоплодни пълнежи от сирене до тутманици на тесто с мая се приготвят.

Сега Приети за формирането на продукти. Покупка еклери има квадратна форма, така че няма да "изобретяваме колелото" и намаляване на валцувани слой на квадрати размера на 10 от 10 cm. Готовият продукт, също ще получи квадратна форма. Поставете плънка в средата на квадрат на всяка супена лъжица, а след това закрепване ъглите на чийзкейк на облицовани с извара на кръст и формират процепи zaschipyvaem.

Можете да се пекат тази рецепта като кръгла форма чийзкейк, просто използвайте торта тиган. В този случай, трябва да се уверите, че е необходимо тестото да се разшири отвъд краищата на формите.

процес печене

След това, ние следва същите принципи, както в първата рецепта. Резервен формира членове 10-15 минути за хидроизолация, смазва яйце, варени разпространение за печене лист и изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час. Можете да направите следното: загрейте фурната до 220 градуса, за да изпрати на съда след 10 минути, за да се забави топлина до 170 градуса и печете в продължение на около 15 минути. Виж за наличност. По искане на крайния грес печене маслото.

Насладете се на чай!